Processos Laticinios

varejo. 2.2 Atuação do Técnico em Laticínios na indústria e sua importância. A indústria de laticínios faz parte hoje de um grande complexo agroindustrial no Brasil, respondendo por milhares de empregos diretos e indiretos e movimenta milhões de reais ao ano, gerando produtos alimentícios muito importantes. As tarefas são rotineiras, monótonas, os trabalhadores têm participação limitada na preparação das máquinas, a tarefa é apenas de alimentação do processo no início da linha e…

ANÁLISE DE IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS PELAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS NA REGIÃO DO CARIRI Cicera Jayane Lopes do Nascimento1 Edilânia Ferreira da Silva2 Joice Nascimento Silva3 John Webert Cruz Francelino4 Aline do Nascimento Brito5 Leyna Bezerra de Moura6 RESUMO: O presente trabalho teve por objetivo mostrar os impactos gerados pela indústria de laticínios buscando contribuir através de soluções viáveis, econômica e ambiental, para a diminuição da poluição em níveis…

X XVII Congresso Interamericano de Engenharia Sanitária e Ambiental VI-025 - ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA O CONTROLE AMBIENTAL EM PEQUENAS E MÉDIAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS Rosângela Moreira Gurgel Machado(1) Graduada em Engenharia Civil (1980). Mestre em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hídricos pelo DESA/UFMG (1997). Pesquisadora da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais - CETEC desde 1980. Coordenadora do Setor de Engenharia de Controle da Poluição. Valdir Honório Freire

DE LATICÍNIOS Magno * Neves* Silva* Brigida* Teixeira* RESUMO A indústria de laticínios é uma atividade que representa grande importância econômica no país e no mundo, os efluentes líquidos gerados no processo de produção dessas indústrias possuem grande carga poluidora, sendo considerada a principal fonte de poluição para o corpo receptor. Algumas indústrias adotam processos físico- químicos e biológicos para tratamento de seus efluente, como é o caso da Industria de…

INDUSTRIAL DOS LATICÍNIOS EM MINAS GERAIS- CARACTERIZAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS, POTENCIAIS E DOS PROCEDIMENTOS SUGERIDOS E ADOTADOS PELO CONTROLE AMBIENTAL Renato Azevedo Neto Victor Pereira Coura Lineu Ishizuca Resumo O presente trabalho aborda as indústrias de laticínios no estado de Minas Gerais, caracterizando e descrevendo os principais impactos ambientais além de sugerir alguns procedimentos que poderiam ser solução para o controle destes. PALAVRAS-CHAVE: Indústrias…

deste cenário, através da criação, organização e desenvolvimento de um Projeto Experimental de Viabilidade de Implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) numa Empresa do Ramo Agroindustrial, a saber, a Empresa “Laticínio 5 Irmãos”, denominada comercialmente de Brothers. Laticínio, localizada no Município de Uberlândia– MG. Essa iniciativa visa ainda, a promoção de um conjunto de ações de acionistas que beneficiem a comunidade externa; difundam os conhecimentos de práticas…

Gestão Ambiental nas empresas é um processo de administração que tem ênfase na sustentabilidade, ou seja, resolver as questões de caráter ambiental ou prevenir possíveis consequências negativas relacionadas aos processos de produção das empresas. Segundo a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), a gestão ambiental é definida como parte do sistema de gestão que compreende a estrutura organizacional, as responsabilidades, práticas, procedimentos, processos e recursos para…

cenário, através da criação, organização e desenvolvimento de um Projeto Experimental de Viabilidade de Implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) numa Empresa do Ramo Agroindustrial, a saber, a Empresa “Laticínio 2 Irmãos”, denominada comercialmente de G.B. de Alencar Laticínio, localizada no Município de Senhor do Bonfim – BA. Essa iniciativa visa ainda, a promoção de um conjunto de ações extensionistas que beneficiem a comunidade externa; difundam os conhecimentos de práticas…

.....................................................10 APRESENTAÇÃO Esse trabalho apresenta um breve relatório parcial sobre o tema: Indústria de Laticínios: quais são as modais mais indicadas, na qual terá o principal objetivo de uma analise de uma organização Industrial do setor de alimentos principalmente de laticínios (leite) e determinar o melhor modal (is) e assim verificar os custos logísticos de forma a apoiar o desenvolvimento do projeto que serão utilizados do…

RESUMO O Laticínio ////////////////// de propriedade do Sr. ///////////////////////// é uma empresa individual, de médio porte que atua na fabricação de produtos de laticínios, mais especificamente na fabricação de queijo Minas. Foi fundada com objetivo de atender as necessidades do mercado, atualmente trabalha com quatro funcionários, na qual utiliza um programa de caixa que respeita todos os direitos dos funcionários agindo perante a Lei. Apesar da concorrência a empresa vem obtendo bons