Processo Produtivo Biscoito

IV Congr. Bras. Gestão e Desenv. de Produtos - Gramado, RS, Brasil, 6 a 8 de out de 2003 Processo de desenvolvimento de produtos na indústria de biscoitos: Estudos de casos em fabricantes de médio porte Antonio Roberto Giriboni Monteiro (UNOPAR / UFSCar) antonio.monteiro@unopar.br Manoel Fernando Martins (UFSCar) manoel@power.ufscar.br Resumo Durante a década de 90, a cadeia agroindustrial do trigo passou por profundas transformações devido à desregulamentação do setor,…

UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – EAD Disciplina: Desenvolvimento de Projeto GRACIELE CARVALHO DE SOUSA BARBOSA BISCOITOS CASEIROS ALIMENTO SAUDÁVEL Nome do Tutor Presencial: MARIA RENALDA ALVES GOMES DE CARVALHO Nome do Tutor Virtual: ALANA DA FONSECA JORGE Nome do Professor Regente: ALEXANDRE DA SILVA PAIM Nome e Localização do Polo: SINDICATO DOS TRABALHADORES DO MUNICÍPIO DE GOIÂNIA BELA VISTA-GOIÁS 2012/1

UNIUBE RELATÓRIO SOBRE O PROCESSO DE PRODUÇÃO “FÁBRICA DE BISCOITOS PALMEIRANTE” Administração Turma 06 Maíra Ferreira dos Santos RA: 1035304 Preceptor (a) Patrícia Grosmann Mantenópolis, Maio de 2011 SUMÁRIO Sumário..............................................................................pag. 2 1 Introdução............................................................pag. 3 2 Processo de produção da fábrica....................

Empresa A BISCOITO NOBRE DA AMAZÔNIA é uma fábrica de biscoitos com sabores típicos da região. Quero chegar a dominar o mercado deste segmento no estado do Amazonas.Vendo biscoitos.Vendo para mercados, conveniências e padarias.A estratégia é vender biscoito com sabores típicos da região e com diferentes formatos e com embalagem sustentavel dos existentes no mercado. Missão da Empresa Produzir biscoitos de porções e sabores diferenciados. Idéia do Produto Meu produto é o Biscoito…

............13 2.1.1DENOMINAÇÃO E FORMA DE CONSTITUIÇÃO, DADOS E FATOS RELEVANTES DA ORIGEM, NATUREZA E RAMO DE ATUAÇÃO, INFORMAÇÕES SOBRE O PORTE DA EMPRESA.........................................13 2.1.2 PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E PROCESSOS, COMPOSIÇÃO DA FORÇA DE TRABALHO....................................................15 2.1.3 PRINCIPAIS MERCADOSE, NO RAMO DE ATUAÇÃO, PRINCIPAIS SEGMENTOS DESSES MERCADOS ONDE SE ENCONTRAM OS CLIENTES-ALVO......................................

serviço: Fluxograma ou diagrama de processo Folhas de verificação Gráficos de controle estatístico de processo Análise de paretoHistograma Diagrama de causa e efeito Diagrama de dispersão ou correlação Há ainda três ferramentas complementares: Gráficos demonstrativos Estratificação BrainstormingFLUXOGRAMA OU DIAGRAMA DE PROCESSO O fluxograma é um diagrama utilizado para representar, por meio de símbolos gráficos a seqüência de todos os passos seguidos em um processo, e de…

“volume” e “variedade” do produto (ou serviço) fornecido. Dimensão do Volume do Produto Produtos Repetição Participação do funcionário Sistematização Custo unitário Pães, bolos, pudins, tortas, biscoitos. Produzidos diariamente ALTA BAIXA ALTA BAIXO Repetição: Analisando o processo de fabricação dos produtos na Seção de Padaria e Confeitaria, verifica-se uma alta repetição nas tarefas. Os funcionários responsáveis pela fabricação dos produtos (padeiros, confeiteiros e…

consumo e especialmente da elevação dos preços das principais commodities no mercado internacional no segundo semestre desse ano. Nesse cenário, a Companhia prosseguiu expandindo seu volume de vendas, o qual cresceu 8,7% em 2010, com destaque para biscoitos e farinha e farelo, amparados especialmente pela boa performance na região Nordeste. O volume de vendas teria sido mais expressivo, caso não tivesse sido registrada a queda de volume de vendas apresentada por massas, em função…

Administração da Produção II Revisão de N1 1 – De acordo com o que foi trabalhado em sala de aula podemos classificar os outputs? E qual a particularidade de cada classificação? Os outputs são os resultados e o propósito do processo de transformação, tais como: bens e serviços. Podem ser classificados em: - Tangíveis: bens corpóreos, (Caneta, computador etc.); - Intangíveis: bens incorpóreos, (marca de um produto, aula ministrada etc.) - Transportável: bens tangíveis; -…

qual deve ser o preço médio de vendas do produto por ela produzido, para que uma produção de 50.000 unidades gere um lucro de R$ 130.000,00. 12) Uma determinada empresa fabrica detergentes líquidos que é embalado em frascos plásticos obtidos por um processo chamado “sopro”. A demanda esperada para o corrente ano é de 4.000.000 de frascos que têm sido comprados de um fornecedor tradicional por R$ 0,04 cada. Caso a empresa optasse por montar uma linha de produção de frascos deveria ter um…