Projeto para instalaçãao de fábrica de laranja

de Oliveira PROJETO LOGÍSTICO FABRICAÇÃO DE SUCO DE LARANJA INDUSTRIALIZADO INTRODUÇÃO Por ser uma necessidade básica humana, a alimentação tem um mercado muito amplo. Realizar uma refeição de qualidade, parte da escolha dos alimentos. Costumeiramente, há uma ligação entre os alimentos e as bebidas nas refeições. Considerando que os consumidores estão buscando cada vez mais alimentos saborosos e saudáveis, em substituição aos refrigerantes e bebidas alcoólicas,percebe-se a oportunidade de um novo empreendimento que atenda essa demanda.É com esse intuito que nasce a idéia de empreender em uma indústria que possa suprir esse mercado em expansão. A industrialização de suco integral de laranja pretende atender um mercado potencial de consumidores dessa bebida, bem como conquistar uma parcela dos consumidores de produtos substitutos, como é o caso de refrigerantes e bebidas alcoólicas. Por ser um alimento saudável e saboroso, o suco integral de laranja acompanha muito bem as refeições feitas nos lares dos consumidores, assim como em restaurantes de diversos segmentos, desde lanchonetes a sofisticadas casas gastronômicas. PROPRIEDADES E CARACTERÍSTICAS DA LARANJA A laranja é uma fruta cítrica produzida pela laranjeira. Seu sabor varia entre o doce e o levemente ácido. Seu consumo pode ocorrer por várias formas, dentre as mais usuais são o consumo direto da fruta ou espremendo-a para obter seu suco. Cada laranjeira tem uma produção média…

A história do suco de laranja. A laranja, consumida ao natural ou em forma de suco, é a fruta mais desejada do planeta. Um negócio que faz rolar no mundo todo algo como um bilhão de dólares por mês. Na forma de sucos puros, os citros (laranja, tangerina e “grape-fruit”) estão em primeiro lugar de consumo nos Estados Unidos. Essa posição da laranja é antiga e sólida, com crescimento estimulado pela tendência de valorização permanente do consumo de produtos naturais. E entre os…

FACULDADE DE TECNOLOGIA DE TAQUARITINGA GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA DE AGRONEGÓCIO MONOGRAFIA A laranja no processo de industrialização Autor: Rodrigo Luís de Carvalho Orientador: Prof. Marcos Alberto Claudio Pandolfi Taquaritinga 2013 RODRIGO LUÍS DE CARVALHO A laranja no processo de industrialização Monografia apresentada à Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga, como parte dos requisitos para a obtenção do título de Tecnólogo em Agronegócio. Orientador: Prof. Marcos Alberto…

; '· UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS INSTITUTO DE ECONOMIA O PROCESSO DE CONSTITUIÇÃO DO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL CITRÍCOLA PAULISTA E O CASO DA REGIÃO DE RIBEIRÃO PRETO José Guilherme Padovani Rosa de Oliveira Monografia apresentada na graduaçào do curso de Economia da Universidade Estadual de Campinas para obtenção do Título de Bacharel em Economia Orientador: Prof. Dr. Pedro Ramos Campinas, 2004 TCC/UNICAMP OL4p IE/1452 CEDOC/IE ÍNDICE INTRODUÇÃO…

empresa LOUIS DREYFUS COMMODITIES que fez arrendamento da empresa sucos KIKI e história da empresa sucos kiki, diante das informações pesquisadas descrevemos a história destas empresas. Produtos e serviço fornecidos pelas empresas. EVOLUÇÃO HISTÓRICA DO GRUPO LOUIS DREYFUS COMMODITIES Em fevereiro de 2005 o grupo Louis Dreyfus empresa francesa diante de suas necessidades e com aumento da demanda de suco concentrado, decidiu arrendar a empresa sucos kiki por um prazo de quatro…

Trabalho com relações econômicas, gestão estratégia e ética e moral... sumário 3 1 INTRODUÇÃO 4 2 DESENVOLVIMENTO 5 2.1 COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL 5 2.2 GESTÃO DE PESSOAS 6 2.3 PROCESSOS ADMINISTRATIVOS 7 O checar ou verificar avalia se os procedimentos estão sendo executados. Esta atitude é realizada constantemente por meio de…

Sumario: 1- INTRODUÇÃO 4 2- LARANJA NO BRASIL 4 3- CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA IN NATURA 5 3.1- TIPOS DE LARANJAS 5 3.2- No Brasil, as variedades mais cultivadas e conhecidas de laranjas são: 6 5 - Tratos Culturais: 9 5.1 - Adubação: 9 6 - Tratamento Sanitário: 10 7 - Colheita/Rendimento/Comercialização: 10 8 Suco de Laranja Concentrado 10 9 Laranja para produção de Suco. 11 10 Fases do Processo de extração e industrialização do…

Colégio Ateneu Santista Utilidades e Processos 2° A Nome: André Avelino Camila Gomes Sassiloto Daniella Silva Iara Gallo Thalissa Sierra Raul Esteves - Nome da empresa: Lila Juice Brasil INDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDIMENTO RAMO DE ATIVIDADE Fabricação e Comercialização de Sucos. TIPO DE INDÚSTRIA Indústria e Comércio de Alimentos Valor de Investimento Inicial: 10 milhões de reais. Regime de…

O professor Roberto Hermínio Moretti, da Faculdade de Engenharia Alimentos (FEA) da Unicamp, orientou um trabalho de doutorado para a produção do caldo de cana em escala industrial. A pesquisa transcendeu seus objetivos iniciais: o pesquisador adicionou ao produto suco de frutas ácidas como abacaxi, limão e maracujá que poderia, sem dificuldade, também ser engarrafado e vendido em supermercado. Vencidos os principais obstáculos com relação à estabilidade e turvação do produto, o…

no curso de Graduação de Tecnólogo em Logística, sobre as etapas da Rede de Suprimentos em que nosso tema foi a Indústria da Laranja. MOGI GUAÇU,2012 SUMÁRIO Introdução 4 Fornecedor na cadeia agroindustrial citrícola 5 Fazenda e Colheita 6 Processo de colheita 7 Transporte logístico 8 Processos de industrialização 10 Transporte final 14 Processos de envasamento e embalagem 14 Faturamento 16…