Processo De Atendimento Garçom

Sigma para melhoria do processo de atendimento de uma empresa de serviços: Estudo de caso em uma empresa do setor alimentício. Jadilson Astorino Marçola Paulo Rogerio Politano Celso Luiz Goncalves Luciano Campanini Resumo: O presente artigo analisa a aplicação e contribuição do método Seis Sigma para reduzir o tempo de atendimento aos clientes de uma micro empresa do ramo de alimentação. É apresentado estudo de caso e uma proposta de melhoria para os processos de atendimento que…

9 1. Produto 8 2. Preço 9 3. Ponto de Venda 10 4. Promoção 10 6. Plano Operacional 10 1. Layout ou Aranjo Físico 10 2. Capacidade Produtiva Gerencial 11 3. Processo Operacional 11 4. Necessidade de Pessoal 12 7. Plano Financeiro 12 1. Fonte de Recursos 12 2. Investimento Inicial 12 3. Estimativa de estoque Inicial …

promocionais 31 5.4.1 Estrutura de comercialização 32 5.5 Praça 32 6. Plano Operacional 34 6.1 Layout Estrutural 34 6.1.1 Fachada do Empreendimento 34 6.2 Capacidade produtiva e comercial 35 6.3 Processos operacionais 36 7.1 Diagnóstico das Necessidades 38 7.2. Definição de Cargos 38 7.3. Processo de Recrutamento e Seleção 39 7.4. Plano de Desenvolvimento de Pessoas 39 BIBLIOGRAFIA 41 Lista de Ilustrações Figura 1 (fonte Google maps)…

sistema a la carte. KP ORGANOGRAMA (SITUAÇÃO INICIAL) Sr. Rossi (Fundador) Carlinhos (Gestão de restaurante, compras e caixa ) Sra. M. Rossi (Gestão de cozinha, e cardápios) Garçons Cozinheiros Caixa Copeiros Chico (Gestão Marketing, Reservas e Atendimento ao Público) Ana (Gestão Marketing, Reservas e Atendimento ao Público) KP PONTOS POSITIVOS • • • • • • • • • • • • Tradição na cidade; Produtos bons e baratos; Qualidade de produtos e serviços, ambiente familiar; Em…

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO GRADUAÇÃO TECNÓLOGICA DE PROCESSOS GERENCIAS PLANO DE NEGÓCIOS Caio Marcellus de Deus Rocha Rio de Janeiro, Nov, 2014 CAIO MARCELLUS DEUS ROCHA – Mat: 2014200499 PROJETO FINAL Trabalho desenvolvido na disciplina de Constituição e Legalização de Negócios, como requisito para avaliação final da disciplina

Diferenças culturais 3.1 Características culturais do mercado de origem 3.2 Características culturais do mercado brasileiro 3.3 Comparação e apontamento das adequações 4. Estratégias do Mix de Marketing 4.1 Produto 4.2 Preço 4.3 Distribuição 4.4 Processo 4.5 Evidências Físicas 4.6 Pessoas 4.7 Qualidade e Produtividade 4.8 Promoção 5. Conclusão INTRODUÇÃO 1.1 CARACTERIZAÇÕES DA EMPRESA Na Bélgica, as casas mais modernas hoje em dia se unem com um design…

SUMÁRIO 3 Sumário Executivo A Pizzaria e Petiscaria Pátio Filadelphia, já existe a cinco anos em Apucarana, onde realiza um trabalho brilhante com destaque em atendimento, visando sempre à satisfação e fidelização do cliente. Com o objetivo de conquistar mais espaço e fixar sua marca no mercado, os proprietários da mesma viram a necessidade de abrir uma unidade na cidade de Arapongas, onde suas atividades tiveram início em agosto de 2010. Esta direção ficou até novembro de 2010,…

capital de giro e estoque, este investimento destina-se para um atendimento de 150 pessoas, para que não haja imprevistos financeiros, irei me ater à um atendimento inicial de 100 pessoas diariamente, visando lucros anuais de 29,96 % , sendo um retorno do investimento num período de 01 ano, e dobrando esse valor em 1 ano e meio, visando rentabilidade e baixo risco de perda. Sendo um restaurante de qualidade em seus produtos, atendimento, com funcionários experientes e bem preparados,…

1. Processos Comerciais (Pontos Diagnosticados + Recomendações Básicas). O atendimento é item primordial para o bom andamento da organização. Para um conforto maior dos clientes o restaurante sal doce oferece serviço de entrega através de um vendedor externo. São 4 (quatro) garçons que trabalham atendendo aos clientes no restaurante, apenas um deles é contratado os outros são free lance, ou seja trabalham somente no horário de 10:30 as 15:00.. Esses garçons são treinados na própria…

(AMBIENTE EXTERNO) O restaurante SMAK esta muito bem localizado, no ponto onde os Turistas param para se alimentar. O restaurante SMAK conta com uma arquitetura típica Polonesa . FRAQUEZAS (AMBIENTE INTERNO) O restaurante tem apenas 01 garçom para fazer o atendimento dos clientes e não esta qualificado para o cargo que exerce. Os pratos servidos apesar de típicos são limitados. O cardápio escrito a mão na língua Polonesa ,não é de fácil entendimento. Em dias de grande movimentação…