Procedimento Operacional Padrao De Controle De Vetores E Pragas

Universidade do Norte do Paraná. A escolha desta empresa se deu pela importância da temática que desenvolve no que se refere à saúde e bem-estar dos clientes, propiciando aos mesmos um serviço de boa qualidade, assegurando produtos com elevado padrão, personalizados e custo compatível, e pelo crescimento de Empresas deste porte na cidade de Porto Velho - RO. Houve um contato por telefone com a proprietária no dia 15 de setembro de 2012, para agendar a visita.…

25 4.2.2.3 Programa de Controle de higiene e desinfecção...........................................26 4.2.2.4 Subprodutos ..................................................................................................26 10 4.2.2.5 Manipulação, Armazenamento e Remoção de lixo .......................................27 4.2.2.6 Proibição de animais domésticos ..................................................................27 4.2.2.7 Sistema de Controle de…

REGULAMENTO TÉCNICO PARA INSPEÇÃO SANITÁRIA DE ALIMENTOS Portaria nº 1428, de 26 de novembro de 1993 OBJETIVO GERAL: Estabelecer as orientações necessárias para a elaboração das Boas Práticas de Produção e Prestação de Serviços de forma a alcançar o Padrão de Identidade e Qualidade de produtos e/ou serviços na área de alimentos. ABRANGÊNCIA: Esta norma se aplica a todos os estabelecimentos produtores e/ou prestadores de serviços na área de alimentos. DIRETRIZES PARA O ESTABELECIMENTO DE…

estabelecimento de metas, prioridades e cronograma Este documento tem como meta em sua vigência a implantação de ações mediante à antecipações, reconhecimentos e avaliações de riscos apresentados. Fica estabelecido então que, será priorizado as ações de controle para os riscos apresentados visando a qualidade do ambiente de serviço, a integridade da saúde e física do trabalhador. O cronograma será fixado de acordo com os resultados apresentados nas etapas precedentes tais como…

trabalham em laboratórios de controle de qualidade, inspeção, vigilância sanitárias, desenvolvimento de novos produtos, setor produtivo de indústrias, instituições de pesquisa como universidades e órgãos públicos.34 Citologia clínica - Estudo das células na clínica Citopatologia - Observa se as células apresentam alguma anormalidade que as torne patológica. Citoquímica - Estuda processos químicos nas células. Controle de qualidade e tratamento de água, potabilidade e controle…

Restaurante Universitário – Universidade Estadual de Londrina SERVIÇO DE BEM-ESTAR À COMUNIDADE RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS PARA O RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA Londrina - 2009 Restaurante Universitário – Universidade Estadual de Londrina UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA SERVIÇO DE BEM-ESTAR À COMUNIDADE RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO Reitor Prof. Dr. Wilmar Sachetin…

. 14 - Seleção de Funcionários - Admissão dos Funcionários - Programas de Treinamento dos Funcionários - Capacitação de Funcionários HIGIENE PESSOAL............................................................................. 18 - Procedimentos para Higiene Pessoal PROGRAMA DE SAÚDE...................................................................... 22 - Avaliação Médica ALIMENTAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS............................................... 24 RECEBIMENTO DE…

26 1 INTRODUÇÃO Na segunda metade do século XX, a sociedade brasileira passou por um processo de transformação devido ao desenvolvimento industrial. Dentre as mudanças, destacam-se os novos hábitos sociais e a mudança no padrão de consumo alimentar, decorrente a um número cada vez maior de pessoas que se alimentam fora de casa, do crescimento do número de mulheres atuantes no mercado de trabalho e do ritmo acelerado da vida moderna (AKUTSU, 2005). No Brasil, dados…

________________________________________________________________ Responsável pela descrição: Porto Alegre Data: DIA/MÊS/ANO Carta de apresentação Esta versão do manual de Boas Práticas é orientadora e apresenta indicações adequadas e estruturas padrão ou ideais para as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Neste sentido, cabe ao profissional que aplicará o Manual de Boas Práticas na Escola descrever a realidade da UAN em questão. Em um…

INTRODUÇÃO Este manual descreve as operações realizadas nas cozinha pedagogica do centro de gastronomia da UNIVILLE, instruindo de que forma estas etapas devem ser executadas para que possamos garantir a qualidade de nossas operações. Os procedimentos que serão apresentados são baseados nas boas praticas de fabricação, que reduz os riscos de contaminaçãodos alimentos e torna o trabalho mais eficiente e satisfatorio. Devemos estar conscientes de nossa responsabilidade enquanto manipuladores