Princípios Para Uma Boa Alimentação

trabalho foi realizado em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) localizada no município de Nova Veneza – SC. Avaliou-se a UAN por meio de observação direta e da aplicação da lista de verificação das boas praticas de fabricação baseadas na legislação vigente (RDC 275/2002; RDC 216/2004). De acordo com os resultados obtidos, a unidade em estudo obteve 91% de adequação, enquadrando-se desta forma no Grupo 1 (76 a 100%) de atendimento dos itens. Uma vez que as boas práticas estão…

DECLARAÇÃO UNIVERSAL DOS DIREITOS DAS CRIANÇAS - UNICEF 20 de Novembro de 1959 AS CRIANÇAS TÊM DIREITOS DIREITO À IGUALDADE, SEM DISTINÇÃO DE RAÇA RELIGIÃO OU NACIONALIDADE Princípio I - A criança desfrutará de todos os direitos enunciados nesta Declaração . Estes direitos serão outorgados a todas as crianças, sem qualquer exceção, distinção ou discriminação por motivos de raça, cor, sexo, idioma, religião, opiniões políticas ou de outra natureza, nacionalidade ou origem social, posição

INTRODUÇÃO Boas Práticas de Fabricação (BPF) são medidas regulamentadas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos com procedimentos para o dia a dia no processamento do alimento com o objetivo de garantir ao consumidor qualidade sanitária dos alimentos para consumo, evitando contaminação ao alimento seja por perigo físico, químico ou biológico. O presente trabalho relata a lista de verificação das boas práticas baseadas na RDC 275. Foi realizada uma pesquisa de campo para aplicação

SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO RECIFE 2004 JOSEDIRA CARVALHO DO RÊGO QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Tese apresentada ao Programa de Pós- Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco, para obtenção do Título de Doutor. RECIFE 2004 Titulo: Qualidade e Segurança de Alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição…

CENTRO UNIVERSITÁRIO NEWTON PAIVA TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Cozinha Brasil – Alimentação inteligente • O que é, O programa Cozinha Brasil – Alimentação Inteligente promove cursos gratuitos à comunidade, divulgando informações sobre os alimentos e as melhores formas de produção, seleção, preparo e consumo. Fruto de uma parceria entre o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e o Serviço Social da Indústria (Sesi), a iniciativa conta com 20…

“Semelhante à comida é a vida, nuca saberemos se é boa ou má sem experimentar.” (Claudio J. Miras) PROJETO TEMA: Sustentabilidade ASSUNTO: Reaproveitamento de alimentos JUSTIFICATIVA: Uma das grandes preocupações atuais é com o lixo. Devido ao consumo excessivo, dia após dia o lixo nas grandes cidades vem aumentando. Pensamos logo em matérias recicláveis e reaproveitáveis. Mais o que vemos em nosso país é algo incomum e preocupante: O desperdício

O que é alimentação saudável? INTRODUÇÃO Neste trabalho vamos falar sobre uma alimentação saudável, quais os principais alimentos a ingerir no nosso dia-a-dia, e ainda algumas doenças relacionadas a má alimentação. Porque uma alimentação saudável?  Alimentação saudável quer dizer: Comer bem e de forma equilibrada. Para que adultos mantenham o peso ideal e crianças possam se desenvolver bem fisicamente.  Uma alimentação equilibrada é um dos princípios básicos para uma vida…

transitem ou visitantes que procuram uma rápida e boa alimentação, usufruindo de um espaço relaxante para se desfazer do estresse de seu cotidiano. É dirigido também a pessoas que buscam um momento agradável de lazer com amigos e familiares. 1.4. Mercado Potencial – A Oportunidade Em Santos, nota-se um aumento considerável da carga de estresse devido à rotina agitada do trabalhador e a falta de interesse dos jovens da região por uma alimentação mais regrada pela ausência de…

1º Aprovar o REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE AS CONDIÇÕES HIGIÊNICO­SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA ESTABELECIMENTOS FABRICANTES DE PRODUTOS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO ANIMAL e o ROTEIRO DE INSPEÇÃO, constantes dos anexos. Art. 2º Estabelecer o prazo de até 365 (trezentos e sessenta e cinco) dias, após a publicação desta Instrução Normativa, para a entrega do Plano de Implementação das Boas Práticas de Fabricação, incluindo o manual, pelos…

Produção. Departamento de controle de processos operacionais. 4°Documentação de referência: Resolução RDC nº 210, de 4 de agosto 2003. Dispõe sobre Boas Praticas de Fabricação de medicamentos. D.O.U. - Diário Oficial da União; Poder Executivo, 14 de agosto 2003. 5°Material necessário: Reagentes – Principio Ativo e Adjuvantes Equipamentos- Misturador, Granulador, Epi’s, Balancas, Maquina compressora adequada, Alimentadores, Tamises. OBS: O…