Principios De Bioquimica Enzimas

INTRODUÇÃO: As enzimas são polipeptídios grandes, enrolados sobre si mesmos, formando um aglomerado, ou glóbulo com um encaixe, onde as moléculas específicas se encaixam formando um complexo de “chave e fechadura”, onde ocorrem as atividades catalíticas. A eficiência catalítica das enzimas é extraordinária, dificilmente alcançada pelos catalisadores sintéticos. Em condições ideais de temperatura e pH, unidas a um substrato altamente específico, elas aceleram as reações biológicas.As…

Ricardo Vieira Fundamentos de Bioquímica Textos Textos didáticos didáticos Belém-Pará 2003 Apresentação A bioquímica é, sem dúvida, uma das ciências mais fascinantes porque desmonta o ser vivo em seus componentes básicos e tenta explicar o funcionamento ordenado das reações químicas que tornam possível a vida, freqüentemente adjetivada como milagre ou fenômeno. Entretanto, o processo químico muito bem organizado que estabelece toda a existência da vida em nosso…

como objetivo geral, fazer uma investigação detalhada de como as Proteínas são relativamente simples, porém fundamentais na Bioquímica. O interesse pelo tema e a observação de algumas dificuldades de estudo relacionadas as proteínas, demonstra uma preocupação em fornecer elementos concretos aos estudantes para que possam se conscientizar da importância da mesma na bioquímica e biomedicina. Para a realização do trabalho, utilizou-se a pesquisa bibliográfica, que está remetida ao…

Volume VALTER T. MOTTA Bioquímica Clínica: Princípios e Interpretações Enzimas ENZIMAS A s enzimas são proteínas com propriedades catalisadoras sobre as reações que ocorrem nos sistemas biológicos. Elas tem um elevado grau de especificidade sobre seus substratos acelerando reações específicas sem serem alteradas ou co n sumidas durante o processo. O estudo das enzimas tem imensa importância clínica. Em algumas do enças as atividades de certas enzimas são medidas,…

UNIVERSIDADE FEDEREAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE TOXICOLOGIA ANALÍTICA BIOQUÍMICA – Professora Jenifer Saffi INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE SUBSTRATO KM da invertase OBJETIVOS Esta prática tinha como objetivos a visualização e reconher a concentração de substrato como um dos fatores que alteram a atividade enzimática. Identificar a fase ascendente e a fase de platô na curva de velocidade (V) versus concentração de substrato [S], assim como determinar e compreender o significado…

vez podem ser desmontadas num processo chamado de digestão. A realização destas reacções químicas depende em grande parte da presença de proteínas especializadas chamadas de enzimas, que facilitam a ocorrência das reacções. Substâncias com essas propriedades são chamadas de enzimas (Silva Júnior e Sasson, 2003). As enzimas são proteínas com a função específica de acelerar reacções químicas que ocorrem sob condições termodinâmicas não favoráveis. Elas aceleram consideravelmente a…

de atividades que exigem esforço muscular? 3 3–Entendendo melhor o Ciclo do Ácido Cítrico 4 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA 7 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como tema o Ciclo de Krebs ou o ciclo do Ácido Cítrico inserido na disciplina de Bioquímica Metabólica. Ciclo de Krebs foi o nome dado em homenagem a Hans Krebs, que foi quem descobriu esta via metabólica de ácido pirúvico com 3C resultante da quebra da glicose na glicólise. A respiração propriamente dita se inicia quando…

biológicos e não biológicos destes. Ela se baseia nos princípios da físico-química, química orgânica, química analítica e bioquímica, enfatizando os conceitos químicos necessários para estabelecer as relações entre composição química e as propriedades funcionais, nutricionais e organolépticas de um alimento. Os componentes biológicos incluem itens como carne, leite, grãos, açúcares, frutas, legumes, entre outras. Em boa parte é similar à bioquímica, pois os principais componentes dos…

Seminário de Bioquímica II Prof. Dr. Julio César Borges Processamento de RNA Grupo: Rodrigo Rossi de Araújo nº USP 7144403 Edvaldo Maciel Vasconcelos nº USP 7275921 Introdução • Sintetizados a partir de um DNA na forma de precursores (transcritos primários); • Devem sofrer processamento para atingir estado maduro; • Três tipos de RNA: (mais importantes). Processamento de rRNA • Pré-rRNA: possui informação para mais que um rRNA; • São transcritos pela RNA polimerase I como

Universidade Federal do ABC Laboratório de Transformações Bioquímicas Experimento 3 – Desnaturação e Precipitação de Proteínas: Atividade Enzimática Presente no Suco do Abacaxi sobre Gelatina (Colágeno) Professor : Vani X. Oliveira Junior Grupo: Ionah dos Santos Murilo S. Boscarino