Estudo retrospectivo de condenações de fígados, rins e pulmões em bovinos num matadouro sob inspeção estadual no estado da bahia durante o ano de 2010.

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ANIMAIS DEFESA SANITÁRIA E HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL MIRIAM FLORES REBOUÇAS ESTUDO RETROSPECTIVO DE CONDENAÇÕES DE FÍGADOS, RINS E PULMÕES EM BOVINOS NUM MATADOURO SOB INSPEÇÃO ESTADUAL NO ESTADO DA BAHIA DURANTE O ANO DE 2010. SALVADOR - BAHIA 2011 MIRIAM FLORES REBOUÇAS ESTUDO RETROSPECTIVO DE CONDENAÇÕES DE FÍGADOS, RINS E PULMÕES EM BOVINOS NUM MATADOURO SOB INSPEÇÃO ESTADUAL NO ESTADO DA BAHIA DURANTE O ANO DE 2010. Monografia apresentada à Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), como exigência final para obtenção do título de especialização em Defesa Sanitária e Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Orientador: João Alves do Nascimento Júnior, Universidade Federal do Vale do São Francisco – UNIVASF. SALVADOR - BAHIA 2011 MIRIAM FLORES REBOUÇAS ESTUDO RETROSPECTIVO DE CONDENAÇÕES DE FÍGADOS, RINS E PULMÕES EM BOVINOS NUM MATADOURO SOB INSPEÇÃO ESTADUAL NO ESTADO DA BAHIA DURANTE O ANO DE 2010. Monografia apresentada à Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), como exigência final para obtenção do título de especialização em Defesa Sanitária e Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal.…

O ESTUDO DAS PATOLOGIAS NO CONCRETO ARMADO CAUSADAS PELO CONTATO COM GORDURA ANIMAL. RESUMO O relatório de estagio foi desenvolvido no ano de 2004 pelo acadêmico Eduardo Roberto Batiston, teve por objetivo o estudo das patologias no concreto armado em estruturas expostas ao contato com gordura animal no abate de aves, suínos e bovinos. Para determinado estudo, buscou-se entender o primeiramente oque é concreto e porque o contato com a gordura vegetal causa patologias (falhas).…

Título: PRINCIPAIS DOENÇAS DIAGNOSTICADAS EM MATADOUROS FRIGORÍFICOS COM INSPEÇÃO MUNICIPAL, BAGÉ-RS Autores: FONSECA, M. A. F. ¹(*) ; COLLARES, R. L. M. ², FONSECA, P. A. F. ³ INTRODUÇÃO O conhecimento das patologias encontradas em bovinos abatidos em uma determinada região permite a elaboração e adoção de medidas, inclusive de orientação a produtores e políticas públicas que visem a prevenção de zoonoses. Muitas enfermidades possuem importância econômica e em saúde pública. Os…

Curricular Obrigatório apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Ciências Biológicas e de Saúde da Universidade Tuiuti do Paraná, como requisito parcial para obtenção do título de Médica Veterinária. Professor Orientador: Felisberto Queiroz Baptista, M.V., Esp. Orientador Profissional: Luís Augusto Martins Gasparetto, M.V. CURITIBA 2010 3 APRESENTAÇÃO Este Trabalho de Conclusão de Curso (T.C.C.) apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Ciências…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ CÂMPUS TOLEDO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA AMANDA FURJAN RIAL RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ABATEDOURO-FRIGORÍFICO DE BOVINOS TOLEDO 2010 AMANDA FURJAN RIAL RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ABATEDOURO-FRIGORÍFICO DE BOVINOS Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito de avaliação de estagio préprofissional supervisionado, ao curso de Medicina Veterinária, da Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus…

Introdução Este trabalho tem como objetivo apresentar um dos temas que abrange a área de comércio exterior: a carne bovina. Com o intuito de definir seus conceitos e relatar seu histórico. Vale também ressaltar sobre o consumo da carne bovina no Brasil, bem como suas tendências, pois é considerado um dos principais produtos de consumo no país, além de ser consumido em grandes quantidades por outros países, elevando a economia brasileira. Definição da Carne Bovina Carne bovina é a…

UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Bem-estar animal na cadeia produtiva de bovinos de corte Taianna de Campos Paz DIAMANTINA 2009 UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Bem-estar animal na cadeia produtiva de bovinos de corte Taianna de Campos Paz Orientadora: Prof. Drª. Margarida Maria Nascimento Figueiredo de Oliveira…

significativas na produção em função de problemas relacionados à sanidade. A condenação de carcaças em matadouros-frigoríficos é responsável por sérios prejuízos, dentre as causas de condenação as linfadenopatias merecem destaque, principalmente por este achado muitas vezes estar associado com a tuberculose bovina. No presente trabalho, objetivou-se realizar o diagnóstico histopatológico em animais portadores de linfadenopatias em um frigorífico na região do Triângulo Mineiro, fazendo a…

MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS ELYDIA BEZERRA DE OLIVEIRA MAYSA QUEIROZ PINTO OBADIA BARUCH BEZERRA RECIFE – 2015 ELYDIA BEZERRA DE OLIVEIRA MAYSA QUEIROZ PINTO OBADIA BARUCH BEZERRA Microbiologia da Carne Seminário apresentado no curso de graduação de Bacharelado em Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, para obtenção parcial de notas referentes a disciplina Microbiologia Zootécnica, ministrada pelo professor Wilibaldo Bezerra da Silva. RECIFE -…

USP. As principais dificuldades para divulgar dados confiáveis sobre a incidência da doença estão relacionadas a falta de notificação dos contaminados por alguns Estados, principalmente da região norte, o que mascara a realidade sobre o controle sobre a doença e prejudica a necessidade de investimento para conter o avanço da patologia. Estados como Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul, apresentam maior controle sobre os casos confirmados e melhores condições para o tratamento…