Presença De Amilase Na Saliva

pela qual o alimento entra no tubo digestivo, onde o alimento é preparado para a digestão, por meio da mastigação proporcionada pelos dentes e a língua. Corresponde a uma cavidade forrada por uma mucosa, onde os alimentos são umidificados pela saliva. A saliva produzida pelas glândulas salivares (glândulas parótidas, submandibular e sublingual) é responsável por diversas funções: proteção da mucosa oral contra agressores e lubrificação, principal responsável pela digestão do amido em…

aceleram a velocidade das reações). - Peristaltismo: Movimentos rítmicos da musculatura do trato digestório que tem por finalidade impelir o alimento ao longo do trato. Processos químicos: - Hidrólise enzimática: quebra do alimento pela ação da água em presença de enzimas digestivas. - Emulsificação: ação da bile sobre as gorduras, quebrando-as em gotículas menores a fim de facilitar a ação da lipase (enzima que digere lipídios). PRODUTOS DA DIGESTÃO…

disciplina) 3.5 – GLÂNDULAS SALIVARES Consideradas anexos do sistema digestivo, por razões didáticas, em razão da sua relação com a boca. A presença de alimento na boca, assim como sua visão e cheiro, estimulam as glândulas salivares a secretar saliva, que contém a enzima amilase salivar ou ptialina, além de sais e outras substâncias. A amilase salivar digere o amido e outros polissacarídeos (como o glicogênio), reduzindo-os em moléculas de maltose (dissacarídeo). Três tipos de…

convertidos nos respetivos monómeros constituintes, que são absorvidos ao nível do intestino delgado e transportados pelo sangue. A digestão dos glícidos inicia-se na boca, por ação da amilase salivar. A conversão a dissacarídeos (como a maltose) e monossacarídeos efetua-se no intestino delgado pela ação da amilase pancreática e ainda de outras enzimas presentes na superfície do intestino. É, portanto, crucial o papel desempenhado pelas enzimas neste processo. De notar que a…

material deve ser utilizado apenas como parâmetro de estudo deste Programa. Os créditos deste conteúdo são dados aos seus respectivos autores CARACTERISTICAS CLÍNICAS DA NIC Não há sintomas específicos nem características clínicos que indicam a presença da NIC. Muitas dessas lesões, contudo, podem ficar brancas na aplicação de ácido acético a 3-5% e podem ser iodo-negativas com a aplicação de solução de Lugol, já que o epitélio da NIC contém pouco ou nenhum glicogênio. 135…

Exceto nos monotremados. Diferenciação regional da coluna vertebral. Crânio bicôndilo. Caixa craniana aumentada. Coração de quatro câmaras (2 trios e 2 ventrículos). Mandíbula composta por um único osso, o dentário. Presença de dentes molares. Possui todos os sistemas completos e reprodução sexuada. Os mamíferos apresentam um número pequeno de espécies em relação aos peixes, aves, répteis, anfíbios, moluscos... O tamanho corpóreo dos mamíferos é muito

MASTIGAÇÃO É o primeiro processo mecânico que ocorre no sistema digestório, é relacionado com a abertura e fechamento da mandíbula, trituração do alimento entre a língua e os dentes e músculos das bochechas. Assim o alimento é tritura e misturado com a saliva formando o bolo alimentar. 2 – DEGLUTIÇÃO O bolo alimentar inicia sua movimentação ao longo do trato digestivo pelo deglutição. "Antes de entrar no esôfago o alimento poderia subir para a nasofaringe ou descer pela traquéia, mas é…

BIOMOLÉCULAS ENZIMAS ENZIMAS - HISTÓRICO •Catálise biológica  início séc. XIX – digestão da carne: estômago; – digestão do amido: saliva. •Década de 50 – Louis Pasteur - concluiu que a fermentação do açúcar em álcool pela levedura era catalisada por “fermentos” = enzimas. •Eduard Buchner (1897) – extratos de levedo podiam fermentar o açúcar até álcool; – enzimas funcionavam mesmo quando removidas da célula viva. ENZIMAS São as mais notáveis e altamente…

encéfalo e medula espinal, protegidos por crânio e coluna vertebral, respectivamente. Ambas as estruturas são reforçadas por três lâminas conjuntivas, denominadas meninges. São elas a dura-máter, aracnoide e pia-máter. Há, entre as duas últimas, a presença de um líquido: o líquor, responsável pela nutrição do SNC (sistema nervoso central) e pela minimização dos possíveis traumas causados por choques mecânicos. ENCÉFALO O encéfalo é constituído de cérebro, cerebelo, e tronco…

o estômago. Ex: macarrão, batata, pão. 3. Evite ingerir alimentos ácidos e amidos na mesma refeição. A digestão dos amidos começa na boca pela ação da Pitalina, que os transforma em maltose (tipo de açúcar). A Pitalina só atua em meio alcalino. A presença de ácidos danificam esta enzima favorecendo sua fermentação. A associação ácido-amido é muito rara na natureza. Ex: macarrão com molho de tomate. 4. Evite ingerir amidos e açúcares na mesma refeição. A digestão dos amidos começa na boca…