Receita

YAKULT DE 1 LITRO HISTÓRIA DO LEITE FERMENTADO YAKULT A empresa Yakult é uma multinacional do Japão especializada em produtos alimentícios. No entanto o mais famoso de suas produções é o leite fermentado, que todo mundo adora. No ano de 1925, uma onda de mortalidade infantil por motivos infecciosos que atingiam a região gastrointestinal tomou conta do Japão e isso levou o Dr. Minoru Shirota a aprofundar os estudos sobre lactobacilos intestinais, procurando uma maneira de usar o próprio lactobacilo para uma medicina preventiva. O Doutor obteve sucesso em suas pesquisas e testes, chegando ao chamado Yakult, feito de leite fermentado e com os lactobacilos que ganharam o nome de “casei Shirota”, por terem sido descoberto pelo Dr. Mironu Shirota. INGREDIENTES PARA FAZER O YAKULT CASEIRO - 1 Litro de leite desnatado - 2 potinhos de Yakult - 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (para a calda) - 3 colheres de sopa de água (para a calda) - 1 recipiente de vidro grosso (garrafa) - Um funil MODO DE PREPARO 01- A primeira coisa a fazer é esterelizar os materiais, ferver o funil na água e jogar água quente no recipiente de vidro que irá receber o Yakult e deixe a água esfriar. 02- Aqueça 1 litro de leite em uma panela, não deixe ferver, apenas aqueça até que esteja saindo uma fumaça. 03- Em seguida, pegue o leite que está aquecido e coloque na garrafa com a ajuda de um funil. Espere esse leite esfriar (faça o teste, tente segurar a garrafa por 10 segundos,…

Receitas Cappuccino 1 vidro de café solúvel 1 lata de leite em pó 20 colheres (sopa) de açúcar 1 colher de achocolatado em pó Preparo: Misture bem todos os ingredientes. Bata aos poucos no liquidificador até obter uma farofa bem fina. Guarde em um vidro bem fechado e na geladeira. Para 1 xicara de café, use 3 colheres de chá dessa farofa. Despeje água fervente, mexa bem e sirva. Caipirinha de Yakult: 1 limão Taiti espremido (suco puro) 2 yakults gelo açúcar pinga 51 …

A EMPRESA YAKULT SÃO PAULO – SP 2013 Histórico 1930 - Após anos de contínuas pesquisas, o Dr. Shirota selecionou uma espécie de lactobacilo, resistente à acidez do estômago e que, ao se manter vivo no intestino, inibe a proliferação de bactérias intestinais nocivas. Dessa forma, promove o equilíbrio da microbiota intestinal. Esses microrganismos revolucionaram todos os conceitos da área de saúde e foram denominados Lactobacillus casei Shirota 1930 -…

Lactobacilos bebuns Ingredientes: 1 garrafinha de Yakult (80ml) 80ml de vodka 2 colheres de sopa de leite condensado Canela em pó Gelo Utensílios: 1 mixer 1 copo old fasion (copo para wisky) 1 canudo (tipo milk shake) Modo de preparo: Misture o yakult, o leite condensado e a vodca com mixer, triture o gelo e vire no copo, polvilhe com a canela e pode servir. Caipirinha de goiaba Ingredientes: 100 ml de suco de goiaba 2 colhe. de chá de leite condensado Cubos de gelo…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ERIC ARRIVABENE TAVARES JULIA DEL PIERO PEREIRA MATEUS REIS MILAGRES REBECA SANTOS CALASANS YAN PRADO Prática nº 01 (18/09/2014) PREPARO DE MEIOS DE CULTURA E TÉCNICAS DE INOCULAÇÃO Disciplina: Biologia de Microorganismos Professor: Louisa Andrade VITÓRIA – ES Setembro – 2014 PARTE 1 INTRODUÇÃO Os meios de cultura destinam-se ao cultivo artificial dos microrganismos. Estes meios…

Faculdade Pitágoras Betim Bioquímica Industrial Estudo dos Microrganismos Vivos Autores: Cintia Messias de Souza Fernanda Aparecida da Silva Helena Cristina de Assis Henrique Augusto de Moraes Kassiopeia P. Pereira de Souza Betim, 31 de Março de 2015. Resumo Este trabalho consiste no acompanhamento da dissociação de microrganismos celulares do epitélio da mucosa oral, através de um aparelho microscópio pela técnica do esfregaço. Consiste também no…

Observar o grande número micro-organismos em alimentos industriais; Preparar lâminas para observação em microscópio óptico; Materiais e Métodos Fermento para a fabricação de pães; Tubo de ensaio com iogurte (Activia); Tubo de ensaio com bebida fermentada (Yakult); Alça bacteriológica; Lamparina e fósforo; Lâminas e material para executar a técnica de coloração de gram; Microscópio óptico; Metodologia Para fazer a observação dos micro-organismos…

água destilada, óleo de imersao, frasco com álcool/areia, alça bacteriológica, microscópio óptico, bico de bunsen, balança analítica, capela, luvas. - Solução de cristal violeta, lugol, álcool/acetona, fucsina. - Activia(bifidobacterium animalis), caldo de cana, yakult, placa sem nome, placa do tanque de peixes. Microscopia: Examinou-se a amostra ao microscópio. Colocou-se a lâmina com amostra corada ao microscópio e focalizou-se com a objetiva 10X, logo em seguida, mudou-se para a…

Ano Letivo: 2014 Disciplina: Microbiologia Tema: Coloração de Gram Amostras: Activia (Bifidobacterium animalis), Caldo de Cana, Yakult, Placa sem nome. Nome: Coloração de Gram 1. Introdução A técnica de Gram ou coloração de Gram é uma técnica de coloração de preparações de amostras para observação ao microscópio, utilizada para corar diferencialmente microorganismos com base na composição química e integridade da sua parede celular. Consoante a cor que adquirem, são…

intervalos mais curtos, para combater a perda de apetite. "As refeições devem conter todos os alimentos que fazem parte da refeição cotidiana" * O leite representa uma excelente fonte de proteína e cálcio e é fundamental na prevenção e no tratamento da desnutrição, substituir o leite de vaca por leite de soja, entretanto essas bebidas, em geral, não apresentam cálcio e vitamina D, em quantidades apropriadas, portanto, não devem ser consumidas como substitutos do leite" por muito…