Prato Típico Caruru

afinidade do grupo em gostar de gastronomia. E pela importância que a culinária tem em meio de hospedagem. A montagem do cardápio foi realizada através de pesquisa, os pratos inclusos foram escolhidos pela facilidade de encantar esses ingredientes. Apresentação dos pratos será A La Carte, a preparação dos pratos são realizadas na hora, e os pratos são entregues pelo garçom. 1. A hospedagem e a História Segundo CANDIDO,2003 O que se conhece hoje da história da hospedagem no…

Brasília se destaca por não ter um sotaque único, mas sim uma miscelânea, ou seja, todos os acentos ao mesmo tempo. Existe uma leve tendência à predominância do sotaque nordestino. Mesmo assim, há quem defenda que hoje já é possível observar um dialeto típico de Brasília, fruto da mistura de anos de todos os sotaques do Brasil. Para conhecer um pouco mais, destacamos algumas palavras: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •…

trançados podem ser apreciados, ainda, em Salgado e Serra Redonda. No Piauí (em Pedro II, Simplício, Mendes, Parnaíba, Oeiras, Floriano e Teresina) encontram-se os grandes centros produtores de cerâmica decorativa: moringas, potes, alguidares, pratos e panelas. Aquele Estado confecciona também objetos com fibras de buriti, tábua, tucum, carnaúba e agave (em Campo Maior e Piracuruca). As cestarias e trançados são produzidos em Parnaíba (o maior centro produtor). O município de…

colesterol e triglicérides no sangue” (SILVA, 2007, p.02). No Brasil, até a década de 80, eram poucas as opções para quem precisava almoçar fora de casa. As alternativas eram os restaurantes “à la carte”[2], lanchonetes ou o popular “PF” (sigla para prato feito). Essas opções deixavam a desejar no quesito preço, rapidez no atendimento ou, simplesmente, qualidade. Nessa época surgem com maior intensidade as grandes cadeias de fast-food e os conhecidos restaurantes self-service por…

percepções que vão muito além dos sistemas tonais de cultura do Ocidente, ganhando uso e representações de sonoridades integradas a outras linguagens que expressam a afro-descendência. (LODY, 2006, p.63) Citamos agora alguns dos instrumentos típicos da cultura africana: • Afoxé: constituído por uma cabaça rodeada por miçangas, ligada por uma espécie de rede. Quando o executante as raspa contra a superfície da cabaça, produz o seu som característico. O afoxé moderno tem…

afro-brasileira incorporou, além da essencial mandioca, frutas e ervas. O prato afro-indígena brasileiro mais famoso é o caruru. Originalmente feito apenas de ervas socadas ao pilão, com o tempo ganhou outros ingredientes, como peixe e legumes cozidos. O acarajé, típico da cozinha afro-brasileira, mistura feijão-fradinho, azeite-de-dendê, sal, cebola, camarões e pimenta. A popular pamonha de milho, por sua vez, origina-se de um prato africano, o acaçá.A vinda dos africanos não significou…

Nesses engenhos os negros desenvolveram a capoeira, que se difere de outros tipos de artes marciais por sua musicalidade, pois os praticantes desta arte marcial afro-brasileira, além de aprenderem a lutar e jogar aprendia também a tocar instrumentos típicos e a cantar. Os fugitivos criaram locais de refúgio, conhecidos como quilombos, localizados em áreas de difícil acesso, onde também abrigavam indígenas e pessoas brancas que fugiam das fazendas. Nesses lugares havia liberdade para os…

Nas festas dessa comunidade a diversão era geograficamente estratificada: na sala tocava o choro, o conjunto musical composto basicamente de flauta, cavaquinho e violão; no quintal, acontecia o samba rural batido na palma da mão, no pandeiro, no prato-e-faca e dançado à base de sapateados, peneiradas e umbigadas. Foi aí, então, que ocorreu, entre o samba rural baiano e outras formas musicais, a mistura que veio dar origem ao samba urbano carioca. E esse samba só começou a adquirir os…

fazer parte da religião, tanto no Brasil como na África onde foi iniciado como babalawo, ainda em vida iniciou a Fundação Pierre Verger em Salvador, onde se encontra todo seu acervo fotográfico. Culinária A feijoada brasileira, considerada o prato nacional do Brasil, é frequentemente citada como tendo sido criada nas senzalas e ter servido de alimento para os escravos na época colonial. Atualmente, porém, considera-se a feijoada brasileira uma adaptação tropical da feijoada…

possui poucos locais para diversão e entretenimento. Assim, este empreendimento poderá suprir a necessidade de lazer e alimentação ao mesmo tempo, com diferenciais competitivos. O portfólio do empreendimento é extremamente amplo e variado, pois engloba pratos das diversas regiões brasileiras. Também serão oferecidos serviços tais como, segurança e comodidade, estacionamento no local; área onde os clientes poderão deixar seus filhos sem se preocuparem para que possam desfrutar…