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0 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL – CAMPUS BENTO GONÇALVES ALANA FERRABOLI O PROCESSO DE SELEÇÃO DE FORNECEDORES UTILIZADO POR EMPRESAS DO RAMO VINÍCOLA Bento Gonçalves 2012 1 ALANA FERRABOLI O PROCESSO DE SELEÇÃO DE FORNECEDORES UTILIZADO POR EMPRESAS DO RAMO VINÍCOLA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso Superior de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – Campus Bento Gonçalves como parte dos requisitos para a conclusão do curso. Orientadora: Profª Ms. Camila Duarte Teles Co-orientadora: Ms. Silvia Kuhn Berenguer Barbosa Bento Gonçalves 2012 2 ALANA FERRABOLI O PROCESSO DE SELEÇÃO DE FORNECEDORES UTILIZADO POR EMPRESAS DO RAMO VINÍCOLA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso Superior de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – Campus Bento Gonçalves como parte dos requisitos para a conclusão do curso. COMISSÃO EXAMINADORA ____________________________________ Prof. Ms.André Mezzomo Instituto Federal de Eduação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS ____________________________________ Profa. Ms. Camila Duarte Teles Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS ____________________________________ Profa. Dra. Lucia de Moraes…

como uma cadeia de fornecedores com boas práticas sociais. A Visão é o documento estratégico que define o actual e futuro posicionamento da Auchan. Este documento apresenta também uma visão única do mercado, em que a sustentabilidade e a responsabilidade social estão directamente correlacionadas ao nosso negócio. A estratégia empresarial da Auchan tem, por isso, o objectivo de contribuir para o Desenvolvimento Sustentável. Um sistema de gestão ao serviço da sustentabilidade A…

1 Objetivo Descrever e comunicar os princípios que norteiam o relacionamento do Laboratório Weinmann Ltda. com as suas partes interessadas - Clientes, Sócios, Colaboradores, Fornecedores e Sociedade (meio-ambiente, comunidade, governo e entidades de classe), bem como com concorrentes. A existência do Código de Ética e Responsabilidade Social busca a aplicação plena dos princípios e valores da organização. 2 Definições Ética: “Entende-se um ambiente ético como sendo aquele em…

Introdução O desenvolvimento deste trabalho está baseado no Plano de Negócios da pousada cinco estrelas Serrano’s Mountain Adventure que será construída na cidade de São Bento do Sapucaí – SP, na Serra da Mantiqueira. A pousada será voltada para a prática de esportes de aventura, com um forte viés de sustentabilidade, não só pela proximidade com a natureza, mas também pelas práticas que serão adotadas pelos empreendedores onde o conceito mais amplo de sustentabilidade irá nortear as…

............................................................................................................................... nome do curso – ENGENHARIA DA PRODUÇÃO nome – RA oito princípios da garantia da qualidade ............................................................................................................................... Guarulhos 2014 nome…

transformação e restruturação administrativa. Existe um certo consenso na necessidade de se mudar o sistema de compras públicas no Brasil, para buscar mais agilidade, eficiência e transparência no tato com o dinheiro público. Este trabalho procura resgatar os conceitos, procedimentos e técnicas envolvidos nos sistemas de compras das empresas privadas e compará-los com aqueles praticados pelas organizações públicas. Não se busca a simples substituição do modelo de compras utilizado…

Diálogo permanente com nossos parceiros estimula a adoção de boas práticas de sustentabilidade na cadeia de suprimentos No Brasil, mantemos relacionamento com cerca de 6 mil empresas, de diferentes portes e setores, instaladas em distintas regiões do País. A gestão desses fornecedores valoriza o diálogo, o controle de riscos, a adoção de boas práticas e a conformidade com os princípios globais da companhia. Ela ocorre em três níveis: nacional (Brasil), regional (América Latina) ou…

responsabilização do fornecedor pelos produtos que oferece no mercado são revestidos de relevância jurídica. Vem renovando sua concepção e recebendo grande atenção da comunidade jurídica em razão da valorização da dignidade da pessoa humana. Isto porque a sociedade contemporânea vem sofrendo incontrolável “difusão de danos”, decorrentes do uso de produtos defeituosos, resultado de industrialização e produção em massa. Com base nesse conceito, o CDC veio atender as necessidades dos…

Devido a falta de tempo, as pessoas não têm disponibilidade para fazer suas refeições em casa, ao menos, durante a semana. Daí a importância das empresas investirem em processos e alimentos de qualidade. Os profissionais que precisam comer fora de casa procuram uma alimentação que seja saborosa, variada, bem apresentada, saudável, elaborada com higiene e produtos de qualidade. A hora da refeição é também um momento de lazer e descontração, por isto buscam ambientes agradáveis, limpos e…

PONTOS FRACOS DA EMPRESA ............................. 15 5 AMEAÇAS E OPORTUNIDADES ................................................................... 16 6 PRINCIPAIS INSUMOS ................................................................................ 17 6.1Principais produtos e matérias-primas adquiridos de fornecedores................................................................................................... 6.2 Principais práticas adotadas para garantir a…