Pratica De Controle Microbiano

de Aulas Práticas Bacteriologia Nutrição Raquel de Souza Sant’Anna (Monitora da Disciplina de Bacteriologia em 2007) Aloysio de Mello Figueiredo Cerqueira (Professor Adjunto de Bacteriologia) 2007 Universidade Federal Fluminense Instituto biomédico Departamento de Microbiologia e Parasitologia Apresentação O aprendizado teórico e prático de microbiologia, incluindo a bacteriologia, é muito importante para o profissional da área de nutrição. As áreas de atuação em controle…

598 Rev Saúde Pública 2002;36(5):598-606 www.fsp.usp.br/rsp A efetividade do dentifrício fluoretado no controle da cárie dental: uma meta-análise Anticaries effectiveness of fluoride toothpaste: a meta-analysis Sônia Cristina Lima Chaves a e Lígia Maria Vieira-da-Silva b Departamento de Odontologia Social da Faculdade de Odontologia da Universidade Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil. bInstituto de Saúde Coletiva da Universidade Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil a …

lubrificante, entre outros. Desde o momento da produção até o consumo, os alimentos estão sujeitos à contaminação química. Esta contaminação pode ocorrer no próprio campo, através da aplicação de inseticidas, herbicidas e outros agentes para controle de pragas na agricultura. A contaminação pode ser ocasionada também pela contaminação do solo com metais pesados. A Tabela 1 contém um resumo dos perigos associados aos a ­ limentos. TABELA 1 - PERIGOS ASSOCIADOS A ALIMENTOS …

Biológicas e da Saúde – CCBS Departamento de Ciências Biológicas Curso de Ciências Biológicas Microbiologia Prof.ª Karla Katiúcia dos Santos Métodos físicos e químicos de controle de crescimento microbiano Isabella Kamilla da Costa Oliveira Crato – CE Abril /2013 MÉTODOS DE CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO O crescimento celular pode ser controlado por diferentes métodos. Métodos físicos como: Temperatura, radiação, filtração, dessecação, remoção de O2, vibração…

limpeza ou descontaminação de áreas ambientais afetadas por poluentes diversos. Antigamente, as soluções encontradas para a reconstituição das áreas afetadas consistiam na coleta e retirada de material contaminado sem saber que destino dar a ele. Essa prática, além de cara e perigosa, ocasionava outro problema, o risco de contaminação de outra área durante o transporte do material ou sua deposição em local provisório. Desastres ambientais como liberação de petróleo no mar ou em rios,…

Tecnologia do Ceará. Graduação Tecnológica em Processos Químicos. Disciplina: Microbiologia Básica Professora: Sâmara Sales Relatório de Práticas Microbiológicas 05 Alunos: Paula Bianca Pinheiro Viana Rebeca Saldanha Castro Waleska Maria Sousa Cruz Fortaleza, CE Outubro/2013 1 Sumário 2 Introdução Modo de ação dos agentes de controle de microorganismos A revisão de certas características da célula microbiana pode apontar os possíveis locais de ação…

preventivo, imediato e curativo. Objetiva-se nesta disciplina, instrumentar os alunos para que eles possam identificar esquematicamente nas literaturas e em resultados de exames específicos, estruturas e funções dos microrganismos, seu desenvolvimento e controle, sua taxonomia, sua diversidade e seu papel no contexto Paciente/Doença. 3. PROGRAMA PARTE I: MICOLOGIA - Princípios básicos de micologia - Micoses superficiais - Micoses cutâneas e subcutâneas - Micoses…

Fermentações Tecnologia das Fermentações A fermentação industrial é a exploração racional da potencialidade dos micro-organismos, adaptáveis a várias condições ambientais e capazes de produzir um número elevado de diferentes produtos, cuja aplicação prática amplia-se dia-a-dia. 3 A.S.J. Introdução Tecnologia das Fermentações Há milhares de anos, o homem faz uso da microbiologia aplicada, mesmo sem ter consciência dos micro-organismos. Os micro-organismos, de organização…

1° Qual a importância da microbiologia dos alimentos para garantir a qualidade e a inocuidade dos produtos alimentícios? R= Objetivo do estudo do comportamento microbiano em produtos alimentícios, considerando toda a cadeia produtiva (colheita/abate, processamento, armazenamento, distribuição e preparação). Nesse sentido focamos as atividades em três áreas da Microbiologia de Alimentos: o estudo de patógenos em alimentos, a higiene de alimentos e os aspectos benéficos dos microrganismos…

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE INSTITUTO BIOMÉDICO DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA DISCIPLINA DE BACTERIOLOGIA APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS - DISCIPLINA BACTERIOLOGIA ORIENTADOR DIDÁTICO: PROFESSOR ALOYSIO CERQUEIRA Roteiros de aulas Práticas: ASSUNTO 1: Material utilizado nas práticas Técnicas e Processo de Assepsia Microscopia ASSUNTO 2: Meios de Cultura e Técnicas de Semeadura ASSUNTO 3: Esterilização e Desinfecção ASSUNTO 4: Diluição Contagem de UFC viáveis…