Pop Temperatura

Administrao, Contabilidade e Economia PUCRS Pontifcia Universidade Catlica do Rio Grande do Sul POP Procedimento Operacional Padro SOP Standard Operating Procedures AB Alimentos e Bebidas SUMRIO TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc373356612 1. INTRODUO PAGEREF _Toc373356612 h 6 HYPERLINK l _Toc373356613 2. REFERENCIAL BIBLIOGRAFICO PAGEREF _Toc373356613 h 7 HYPERLINK l _Toc373356614 3. POP (PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRO) PAGEREF _Toc373356614 h 8 HYPERLINK l _Toc373356615 4.…

Boas Práticas de Fabricação Legislação de Boas Práticas de Fabricação As BPF têm uma abordagem ampla e cobrem muitos aspectos operacionais da planta e de pessoal. Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são procedimentos usados pelas empresas processadoras de alimentos para alcançar a meta global de manter as BPF na produção de alimentos. Cada segmento da indústria de alimentos deve fornecer as condições necessárias para proteger os alimentos enquanto estes estiverem sob…

Procedimentos Op eracionais Padronizados - POPs. a) Higienização das instalações, equipamentos, móve is e utensílios. b) Controle da potabilidade da água. c) Higiene e saúde dos manipuladores. d) Manejo dos resíduos. e) Manutenção preventiva e calibração de equipament os. f) Controle integrado de vetores e pragas urbanas. g) Seleção das matérias-primas, ingredientes e emba lagens. h) Programa de recolhimento de alimentos. 4.1.2. Os POPs devem ser aprovados, datados e assin…

ou produto, obtido em um único processo, cuja característica essencial é a homogeneidade. 21) Material de embalagem (RDC 67/2007): recipiente, rótulo e caixas para acondicionamento das preparações manipuladas. 22) Procedimento operacional padrão (POP) (RDC 67/2007): descrição pormenorizada de técnicas e operações a serem utilizadas na farmácia, visando proteger e garantir a preservação da qualidade das preparações manipuladas e a segurança dos manipuladores. 23) Quarentena (RDC…

escrituração e balanço.................................................05 • Assistência Farmacêutica ...................................................................................06 • Treinamento nos Procedimentos Operacionais Padrão (POP)...........................07 7 – Conclusão................................................................................................................07 4 - OBJETIVO Proporcionar uma visão geral da…

material 5.1- Armazenamento de matérias-primas de acordo com as normas: É feito separadamente o armazenamento das matérias-primas sólidas e líquidas, respeitando as condições individuais de temperatura e umidade de cada matéria-prima, para isso, é utilizados ar-condicionado, fazendo sempre a verificação de temperatura. Fiz a digitação de rótulos para as matérias-primas com as seguintes informações: denominação e código interno, identificação do fabricante ou fornecedor, número do…

Matéria-prima e fornecedores........................................................ pag.: 21 E.3- Área de armazenamento de gêneros............................................. pag.: 21 E.3.1- Temperatura ambiente (estoque) ................................................pag.: 21 E.3.2-Área para armazenamento em temperatura controlada .............. pag.: 22 E.4- Utensílios e equipamentos.............................................................. pag.: 22 E.5- Higiene pessoal e…

ocorre com a liberação de calor e está inserido no assunto de calor latente. Barquionho a vapor, é uma reação endotermica, pois absorve o calor para que a agua fique no estado gasoso, e é a realizada pelo teorema de Carnot. Barquinho a Vapor- Pop Pop É uma máquina térmica, que transforma o calor das chamas da vela em movimento, ou seja, a energia térmica em energia mecânica. O funcionamento dele é simples: o barquinho anda porque há pequenas gotas de água dentro do compartimento…

vigente; * IV- Certidão de Regularidade Técnica, emitido pelo Conselho Regional de Farmácia da respectiva jurisdição; * V- Manual de Boas Práticas Farmacêuticas, conforme legislação vigente e as especificidades de cada estabelecimento e respectivos POP´s; *afixados em local visível ao público juntamente com cartaz informando CNPJ, razão social, horário de funcionamento, nome e CRF do(s) farmacêuticos, horário de trabalho de cada farmacêutico, números atualizados de telefone do CRF e do…

venda embalados ou não, subdividindo-se em três categorias: a) Alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo; b) Alimentos cozidos, mantidos refrigerados, congelados ou à temperatura ambiente, que necessitam ou não de aquecimento antes do consumo; c) Alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo. 2.2 - Antissepsia: operação que visa à redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com…