Ponto Do Café

artigo “S.I.G. para a Gestão de Custos por Qualidade: Estudo de Caso em uma Cooperativa de Café”, realizada para a obtenção de nota parcial da disciplina Metodologia Básica de Custos. UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS DISCIPLINA DE METODOLOGIA BÁSICA DE CUSTOS Resenha Crítica S.I.G. PARA A GESTÃO DE CUSTOS POR QUALIDADE: ESTUDO DE CASO EM UMA COOPERATIVA DE CAFÉ Fábio Antonio Rasche Júnior PORTO ALEGRE 2013 FÁBIO ANTONIO…

Resumo dos principais pontos do plano de negócio. O negócio proposto seria uma cafeteria com o nome comercial chamado “CAFÉ COM CHOCOLATE”. Trata - se de um negócio que irá servir bebidas variadas, como café, chocolate, chás e sucos. Além de tortas doces e salgadas, petiscos, pão de queijo e salgados assados. A cafeteria, localizada no 1° piso do colégio e faculdade PROJEÇÃO, atenderá aos alunos da instituição, que desejarem degustar as delícias produzidas pelo CAFÉ COM…

5.3 Segmentos de mercado 9 5.4. Diferencial de mercado 10 5.5. Clientes 10 5.6. Diferenciação de produtos 11 5.7 Ameaças 11 5.8 Fornecedores 11 6. Localização e instalações da empresa 13 6.1 Localização 13 6.2 Pontos favoráveis 13 6.3. Planta baixa da empresa 14 6.4. Layout da empresa 14 Referências Bibliográficas 15 1. Introdução O projeto em questão apresentará o desenvolvimento de um plano de negócios do ramo de cafeteria. No

PLANO DE NEGÓCIOS PARA A DISTRIBUIÇÃO DO CAFÉ BRANCOFFEE por Agente Região de Lisboa e Beiras “A blogger from Spanish daily El País has no doubts: Portugal and Italy are the only two countries in the world where one can drink a good espresso.” (El País 12/16/2011) Índice Introdução 2 Análise de Mercado 2 Análise da Concorrência 3 Análise do Meio Envolvente 4 Análise SWOT 5 Marketing – Mix 6 Missão 7 Visão 7 Posicionamento…

mercado Análise do ambiente interno O Vanilla Caffé com diversos pontos de vendas no formato Store in Store (processo de instalação de lojas dentro de outras lojas maiores) facilita o acesso de maior público e fluxo de pessoas. Possui produtos e marca própria sendo oferecido em suas lojas próprias para que o cliente possa continuar saboreando o café em sua casa. Análise do ambiente externo O ramo de cafés cresce em ritmo acelerado em todo mundo. No Brasil apesar de…

......................................... 9 4. ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA............................................................... 10 5. RECOMENDAÇÕES.................................................................................. 11 5.1. PONTOS DE VENDAS.................................................................... 11 5.2. MEIOS DE COMUNICAÇÃO........................................................... 13 5.3. MIX DE PRODUTOS DA LOJA...............................................

METODOLOGIA E TÉCNICAS EXPERIMENTAIS UTILIZAÇÃO DE FUNÇÃO DIELÉTRICA PARA ESTIMAR O TEOR DE ÁGUA DE SEMENTES DE CAFÉ ( 1) RESUMO O interesse na utilização das propriedades dielétricas de produtos agrícolas granulares tem aumentado devido ao seu potencial para aplicação em novas tecnologias, como a medição contínua do teor de água de grãos e sementes em operações que utilizam o controle automático de processos, como a colheita, secagem e aeração. O procedimento mais eficaz para…

3.10. Qualidade do café O termo qualidade do café pode ser definido como um conjunto de atributos físicos, químicos, sensoriais e de segurança que atendam os gostos dos diversos tipos de consumidores. Para se investigar a qualidade total do café, deve-se levar em consideração os fatores regionais, espécies e variedades culturais e sistema de processamento e comercialização, existentes nos vários países e regiões de produção. Assim, pode-se dizer que os fatores e os cuidados…

DOSSIÊ TÉCNICO PROCESSAMENTO DE CAFÉ Ingrid Vieira Machado de Moraes Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro Dezembro/2006 DOSSIÊ TÉCNICO Sumário 1 INTRODUÇÃO.............................................................................................................. 2 TIPOS DE CAFÉ.......................................................................................................... 3 COLHEITA E PREPARO.........................................................................................

desafio da rede Fran’s Café para se reposicionar no mercado de cafeterias de alto padrão, como a melhor no ramo. A empresa busca aprimorar seu produto principal, o café, e investir em mudanças que a médio e longo prazo coloquem a rede como uma das melhores cafeterias do Brasil. Além disso, a estratégia da empresa inclui um plano de expansão de suas lojas por todo o país, o que impõe um segundo desafio para a rede: levar o café de alta qualidade para regiões onde o consumo de café não…