Polpas

Processamento de Polpas de Frutas Em virtude da grande variedade de frutas com sabores distintos e bastantes agradáveis, o comércio de polpa de frutas congeladas vem aumentando consideravelmente. A diversidade de produtos e a grande variedade de frutas vêm permitindo nos últimos anos um expressivo crescimento no comércio de polpa de frutas congeladas. O sucesso desse empreendimento está ligado, entre outros a fatores, como a simplicidade dos processos de produção, aliada aos…

para o mercado alimentício. Com produção agrícola de uma variada gama de frutas em diversas regiões do país, a De Marchi disponibiliza seus produtos e serviços atendendo às necessidades e especificações de seus Clientes. A linha de produtos inclui polpas congeladas e pasteurizadas, frutas e legumes congelados e bases de frutas, além de frutas "in natura". Na parte industrial, a empresa conta com capacidade para 25.000 toneladas de alimentos processados anualmente, com distribuição…

PROJETO - UNIDADE DE PRODUÇÃO DE POLPA DE FRUTAS Setembro 2014 1. DESCRIÇÃO DO PROJETO 1.2. TÍTULO DO PROJETO: Implantação de unidade de produção de polpa de frutas. 1.3. OBJETIVOS: * Ampliar e modernizar a produção; * Reduzir o desperdício das frutas cultivadas na região; * Garantir a comercialização da polpa de fruta; * Incentivar e fortalecer a agricultura familiar; * Elevar o padrão de vida das famílias da comunidade. 1.4. JUSTIFICATIVA: Baseando-se na crescente…

CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE PALMAS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Polpa de Fruta Congelada Prática n°1 Maria Grene Araujo Reis Salma Alves Barbosa Palmas, 16 de abril de 2012 CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE PALMAS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Polpa de Fruta Congelada Relatório acadêmico apresentado ao curso de Engenharia de Alimentos da Fundação Universidade Federal do Tocantins para avaliação parcial da disciplina Tecnologia de frutas e Hortaliças, sob orientação do…

EXPORTAÇÃO – POLPA DE AÇAÍ EXPORTAÇÃO – POLPA DE AÇAÍ EMPRESA: Razão Social: Nome Fantasia: CNPJ: ENDERAÇO (SEDE E COBRAÇA): TELEFONE: FAX DADOS BANCÁRIOS: EXPORTAÇÃO – POLPA DE AÇAÍ  AVALIAÇÃO – MERCADO EXTERNO / PAÍS DE DESTINO Oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal localizada na América do Norte. O país é limitado a norte pelos Estados Unidos; ao sul e oeste pelo Oceano Pacífico; a sudeste pela Guatemala, Belize e Mar do Caribe; a leste…

Bromatologia- Composição da polpa e da casca de manga O Brasil é o sétimo produtor mundial de manga. O tipo Tommy é a mais plantada e exportada no brasil. No processo industrial da matéria-prima, cascas e caroços são desprezados e correspondem cerca de 16,0% do fruto. (http://www.agricultura.gov.br/) A casca da manga é rica em água, seguida dos carboidratos totais, com destaque para o teor de fibra alimentar total (FAT), que representou cerca 11% dessa quantidade. Já os teores…

Complexo dentina-polpa Dentina: Tecido mineralizado de natureza conjuntiva Recoberto por esmalte e cemento Aloja a polpa dentinária – tecido conjuntivo não mineralizado Características comuns a polpa e dentina: origem, relação topográfica e função (íntima relação). Coronária e radicular Tubular Avascular e acelular Prolongamento dos odontoblastos dentro dos túbulos, porém sem ocupar toda a extensão (da polpa à junção amelodentinária) Matriz colagenosa Capacidade sensorial Formação…

PASSO FUNDO Audali Spode Padilha Diego Frigo Elias Pase Estudo da polpa de Yacon Passo Fundo 2013 Audali Spode Padilha Diego Frigo Elias Pase Estudo da polpa de Yacon Relatório final apresentado à disciplina de Projeto de Conclusão de Curso II, como um dos requisitos para aprovação na disciplina. Orientador: Prof.ª. Drª. Vera Maria Rodrigues. Passo fundo 2013 Audali Spode Padilha Diego Frigo Elias Pase Estudo da polpa de Yacon Relatório final apresentado à disciplina…

TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS PRÁTICA 2 – PROCESSAMENTO DE POLPA E SUCO DE GOIABA Docentes: Aryane da Luz Oliveira Pamela Oliveira Vargas Discente: Eliane Maurício Furtado Martins Rio Pomba, 2014. 1. INTRODUÇÃO A goiaba (Psidium guajava L.) é uma fruta de clima tropical que se destaca principalmente por suas propriedades sensoriais, alto valor nutritivo, rendimento por hectare, assim como elevado rendimento em polpa, o que a torna adequada ao processamento industrial…

ALTERAÇÕES DE POLPA E PERIÁPICE[1] Vaneide Vieira Teles[2] RESUMO O tipo de terapêutica endodôntica a ser feito depende das condições da polpa e dos tecidos periapicais. O tratamento endodôntico é considerado de sucesso quando há eliminação dos microorganismos, toxinas, remoção do tecido do lesado (cárie), limpeza e selamento hermético dos sistemas de canais radicais. Existem também as dificuldades de instrumentação de alguns canais radiculares, como os de molares, mas hoje,…