Polióis

consiste de misturas ou combinações especiais para sorvetes com baixo teor de sólidos devido à redução ou ausência de gorduras e/ou açúcares. São considerados produtos tipo "fat free", "sugar free" e "low fat". Como substitutos dos açúcares usam-se os polióis, que apresentam as funções de edulcorante e/ou umectante, resultando diferenças estruturais e calóricas. Na formulação de sorvetes sem redução calórica estão presentes os açúcares frutose, glicose, sacarose, maltose e lactose. Na…

carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose. Especialmente os monossacarídeos e oligossacarídeos pequenos. A principal característica é o seu sabor adocicado. Em culinária "açúcares" costuma se excluir os polióis da definição de açúcar, restando todos os monossacarídeos e dissacarídeos. No singular "açúcar" costuma se referir à sacarose, identificando outros açúcares por seus nomes específicos (glicose, frutose etc.). A produção e o comércio de…

anos da Aspirina®, o edifício administrativo da Bayer em Leverkusen é transformado na maior caixa do mundo de Aspirina®, uma performance distinguida com três registros no Livro Guinness dos Recordes. 2000 - Através da aquisição dos negócios de polióis da empresa americana Lyondel Chemical Company, a Bayer torna-se a maior produtora mundial de matérias-primas para poliuretanos. 2001 - A Bayer adquire a Aventis CropScience por 7,25 bilhões de euros, tornando-se em todo o mundo uma…

|Glicose,galactose, frutose, | | |Dissacarídeos |Sacarose,lactose,trealóse | | |Polióis |Sorbitol, monitol | |Oligossacarídeos |Malto-oligossacárideos |Maltodextrinas ,refinose | |

de leveduras pode ser usado na fermentação alcoólica e na nutrição animal. Já os principais usos produtos e subprodutos do açúcar são o consumo do açúcar direto, a indústria sucroquímica produzindo glicose, frutose, ácido oxálico, polióis (solventes e polióis), glicerina, ácido linolênico, ácido ara biônico, sorbitol, manitol, sacarose e derivados (octobenzoato, acetato, isobutirato, ésteres graxos, octacetato, etc.,), sucralose. Além dos produtos anteriormente citados existem…

(PU) , também conhecido por poliuretano expandido ou espuma rígida de poliuretano, trata-se de um material plástico celular fabricado com matérias-primas de alta qualidade e aplicado "in situ" por um sistema de mistura das mesmas em estado líquido (Poliois e Isocianatos) através de um equipamento apropriado que os projeta ou vaza nas superfícies a isolar. Após um breve período de expansão, a mistura solidifica, constituindo pequenas células fechadas que resultam em um poder isolante…

no Brasil é a dietanolamida de ácidos graxos de coco que é usada em função de poder espessante, estabilização de espumas e efeito sobreengordurante. Como exemplos comerciais tem-se Coperlan e Synotol. b) Grupo dos ésteres de ácidos graxos com polióis. Usados em xampus mais como agentes opacificantes e perolizantes do que como tensoativos propriamente ditos. Os mais utilizados são os mono e diestearatos de etilenoglicol. 5.3 Toxicologia dos Tensoativos A maioria dos…

nos Estados Unidos, para aumentar o índice de octanas da gasolina, numa mistura conhecida com gasool. (No Brasil é misturado à gasolina e atualmente o álcool hidratado (~ 95%) está sendo empregado como combustível para os automóveis.) Polióis. Os polióis são álcoois contendo mais de um grupo —OH por molécula. Um exemplo de um diol é o 1,2-etanodiol, também chamado etilenoglicol: 611 Empregado como anticongelante automotivo. Glicerol (comumente chamado "glicerina") é triol,…

reforçado com adequado nível de vedação dado pelas tampas das embalagens. Podem ser: Polióis (glicois): álcoois contendo mais de um grupo OH, solúveis em água, possuem toque untuoso (pegajoso). Ex.: propilenoglicol, glicerina, sorbitol Poliglicois: São solúveis e água, seu estado físico depende do grau de etoxilação (PM). Ex.: polietilenoglicol Carboidratos: aldeídos ou cetonas que são ao mesmo tempo polióis. Ex.: Açucares (glicose, frutose), amido, celulose. Derivados do ácido…

e tintas. Os poliuretanos tem este nome porque são formados por unidades de uretano, ou carbamato. A criação dos poliuretanos é atribuída ao químico industrial alemão Otto Bayer (1902–1982), que descobriu a reação de poliadição de isocianatos e polióis. O produto foi inicialmente desenvolvido como um substituto da borracha, no início da Segunda Guerra Mundial. A principal reação de produção de poliuretanos tem como reagentes um diisocianato, disponível nas formas alifáticas ou…