Politica Restaurante

Introdução: O intuito desse trabalho é criar um planejamento estratégico para abertura de uma filial para um restaurante fictício Cantinho Brasileiro LTDA. O planejamento estratégico da empresa CANTINHO BRASILEIRO LTDA, esclarece questões como economia de dinheiro, crescimento de novas filiais, aumento da eficiência e competitividade no mercado. O que nos remete sempre inovar e buscar novos desafios, buscando os mais diversificados profissionais do setor para incrementar cada vez mais…

como o Brasil, onde as mudanças ambientais, a economia e a política exigem um maior grau de reflexão sobre as organizações. O processo de planejamento começa pela determinação dos objetivos que podem ser feitos desde que haja um consenso político entre os vários centros de poder de uma organização. O gerente-proprietário pode ser o responsável pela realização do processo estratégico e preparação da declaração de missão, visão, políticas, estratégias, metas e plano de negócio. O propósito…

Plano de Negócios do Restaurante Paladar de Minas e Gerais. A escolha do local foi realizada a partir do resultado de diversas pesquisas de mercado, que constataram a deficiência de restaurantes na Cidade Administrativa. Visando a satisfação dos nossos clientes, oferecemos um atendimento de qualidade, e ambiente cercado de requinte e bom gosto. As opções do cardápio são variadas, desde a deliciosa comida mineira, ate um autêntico churrasco gaúcho. O publico alvo do Restaurante…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 PASSO 1: Mortalidade das pequenas e médias empresas 5 PASSO 2: Plano de Negócios 7 PASSO 3: Análise de SWOT 9 PASSO 4: Diagnóstico do Restaurante Smak 10 CONCLUSÃO 11 BIBLIOGRAFIA 12 INTRODUÇÃO O trabalho tem por objetivo resolver um case (Desafio Profissional) e identificar os problemas que afetam os negócios de um restaurante chamado Smak. Fez-se uma pesquisa para descobrir quais os principais motivos que levam pequenas e médias empresas a fecharem suas portas.…

É preciso ter um controle detalhado de todas as receitas, despesas fixas e variáveis, e investimentos. É fundamental simular os impactos futuros de qualquer ação. Ex: Saber qual o custo operacional para definir o preço de venda dos produtos e a política de descontos; 6 - Contrair empréstimos para pagar as despesas operacionais, sem ter um plano de recuperação/reestruturação. Se a empresa não consegue pagar as despesas operacionais com as receitas da operação, é preciso mudar/rever o…

PARA O RESTAURANTE SMAK Tutora Prof.ª Sandra Ataíde Professor (a) EAD Mª. Renata M. G. Dalpiaz - Empreendedorismo Professor (a) EAD Helenrose A da S Pedroso Coelho – Comportamento Organizacional INTRODUÇÃO O presente trabalho tem por objetivo apresentar a compreensão das disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, a partir de propostas de melhorias para o Restaurante Smak, de propriedade da viúva Irena Partala, localizado no munícipio Vale da Felicidade. O…

SUMÁRIO EXECUTIVO O Restaurante Smak é da família Partala e tem como proprietária Dona Irena, que hoje dividem o seu horário para atender as atividades do restaurante após o falecimento de seu esposo. Seu restaurante fica no município Vale da Felicidade e é povoado por descendentes de imigrantes poloneses, tem boa localização, é tradição em comidas típicas polonesas e tem como prato principal o pierogi. A fachada do restaurante ostenta seu nome Smak, entalhado em madeira, com…

Per: Planejamento Estrategico em Restaurantes Nelson Alonso Junior nelsonjr3@gmail.com UNI9 Vera Lucia Chaves Alonso veralca6@gmail.com FALS Armindo Aparecido Evangelista armindoe@uol.com.br UNI9 Valter Mazini valter_mazini@uol.com.br UNI9 Resumo:A gestão estratégica em micro e pequenas empresas do setor de restaurantes se configuram em uma tarefa complexa e que demanda de seus administradores e gestores conhecimentos em ferramentas que apóiam nas ações decisórias e na…

busca do melhor aproveitamento dos recursos, sobre influencia do mínimo esforço possível. O Restaurante Fellini foi fundado por Nelson Laskowsky e tornou-se, no decorrer de anos de muito trabalho, uma empresa que pode ser considerada como ponto de referência no atendimento a clientes e na gestão de recursos humanos. O Fellini chega a atender 800 pessoas diariamente. O segredo do sucesso do restaurante é definido pelo proprietário, de nunca cair na mesmice, estar o tempo todo inovando.…

Hércules João Alex Ana Paula Jaciena Elisabete Isabel Salvador 2012 TERMO DE ABERTURA DOS TRABALHOS NA ELABORAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DENTRO DAS DEPENDÊNCIAS DA EMPRESA RESUMO: Relativo à abertura, de um restaurante, nas dependências da empresa contratante, através de um cardápio previamente fornecido pelo restaurante, com várias opções. Teve como principais objetivos realizar diagnóstico do ambiente, definir o negócio e os recursos humanos bem como…