Polissacarideos De Plantas

--------------------------------------------- 06 4. ESTRUTURA DA PAREDE E CITOESQUELETO ----------------------------------------------- 10 5. ORIGEM E CRESCIMENTO DA PAREDE CELULAR ------------------------------------------ 12 5.1 Biossíntese dos polissacarídeos celulose ------------------------------------------------ 12 5.2 Expansão da parede celular -------------------------------------------------------------------- 13 6. COMUNICAÇÃO ENTRE AS CÉLULAS…

de gorduras e proteínas, porém a maior parte dos carboidratos animais originam-se fundamentalmente, de plantas” (MURRAY, GRANNER, MAYES, RODWELL, 2002, pg. 149) Sendo formado por apenas três elementos (carbono, hidrogênio e oxigênio, onde são classificados como Monossacarídeo, consistem numa só unidade cetônica, Dissacarídeo, são formados a partir da ligação de 2 monossacarídeos e Polissacarídeo, são macromoléculas formadas por milhares de unidades monossacarídicas (Harper, pg,149).

Bioquímicos Princípios de Bioquímica Biomoléculas Química dos Carboidratos INTRODUÇÃO Carboidratos, sacarideos sakcharon, açúcar. Por ano, a fotossíntese converte mais que 100 milhões de toneladas de CO2 e H2O em celulose e outros produtos das plantas O amido é a base da alimentação mundial: custo baixo e elevado valor calórico INTRODUÇÃO São também chamados glucídeos, glicídeos, O termo glúcide vem de glukus = doce; o termo glicídeo vem de glykys = doce. Nem todos os…

oligossacarídeo liberar uma molécula de ose, duas, três e assim por diante; teremos, respectivamente, um monossacarídeo, dissacarídeo, trissacarídeo, etc. Veja abaixo um exemplo de oligossacarídeo: Os polissacarídeos são os glicídios que liberam um número elevado de moléculas de oses. Um exemplo de polissacarídeo é o amido, que produz várias moléculas de glicose em sua reação de hidrólise: 2.2. Heterosídio: são aqueles osídios que além de liberarem oses, liberam também…

um polissacarídeo, sintetizado pelos vegetais para ser utilizado como reserva energética. Sua função, portanto, é análoga ao do glicogênio nos animais. Para nós, ela serve como uma fonte de glicose (obtida a partir da digestão do amido, que ocorre na boca e termina no duodeno, pela ação de enzimas digestivas específicas). Podemos encontrá-lo em raízes, tubérculos e sementes. Glicogênio: O glicogênio é um polissacarídeo formado por milhares de unidades de glicose e, como todo…

combinar-se com o solvente apropriado. Deste modo, o termo goma se aplica a uma variedade de substâncias com características gomosas. No ramo alimentício é mais comum a utilização do termo goma para referir-se a polissacarídeos ou seus derivados, obtidos de plantas ou seus derivados, obtidos de plantas ou processamento microbiológico, que ao dispersar-se em água fria ou quente, produzem soluções ou misturas viscosas. A literatura sobre gomas, estabilizantes, hidrocolóides, e espécies de…

átomo de C anomérico o que o torna um açúcar não redutor, os carbonos anomérios de ambas as unidades glicosídicas estão envolvidos na ligação glicosídica. É sintetizado por plantas, sendo o principal intermediário da fotossíntese, sendo uma das principais maneiras de transporte do açúcar das folhas para outras partes das plantas. Lactose: Dissacarídeo formado por resíduos de D-Galactose e D- Glicose.…

lactose - o açúcar do leite -, constituído por uma glicose ligada a uma galactose. Polissacarídeos Polissacarídeos são moléculas grandes, formadas de centenas ou milhares de monossacarídios. Exemplos de polissacarídeos são amido, glicogênio, celulose, quitina, entre outros. As moléculas de glicose fabricadas na fotossíntese e unidas de uma determinada maneira transformam-se em amido, que é armazenado. Nas células das plantas Quando a célula necessita de energia, o amido é quebrado por…

por hidrolise; Todos os carboidratos são aldoses ou cetoses; Fórmula empírica (mínima) de todos os CHOs (CH2O), com exceção dos que contém P (fósforo), S (enxofre), N (nitrogênio); Divide-se em 3 classes: Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. (sacarídeos= Sakcharon= açúcar). OBS: C =O (cetona); OH (hidroxila); H-C=O (carbonila aldeído). -Classificação quanto ao número de carbonos: 3 carbonos ----- Triose (ex.: Gliceraldeido) 4 carbonos ----- Tetrose (ex.:…

lactose - o açúcar do leite -, constituído por uma glicose ligada a uma galactose. Polissacarídeos Polissacarídeos são moléculas grandes, formadas de centenas ou milhares de motiossacarídeos. Exemplos de polissacarídeos são amido, glicogênio, celulose, quitina, entre outros. As moléculas de glicose fabricadas na fotossíntese e unidas de uma determinada maneira transformam-se em am.ido, que é armazenado.nas células das plantas Quando a célula necessita de energia, o amido é quebrado por…