deswd

7) O que são polissacarídeos? Como podem ser classificados? 8) Quais as principais funções dos polissacarídeos? Exemplifique. 9) Se a celulose e o amido são constituídos de polímeros de glicose, qual a justificativa de possuírem funções tão distintas? 10) Qual o polissacarídeo de reserva dos animais? E das plantas? Qual a diferença entre eles? 11) Diferencie amido de glicogênio. 12) Diferencie amilopectina de glicogênio. 13) O que são glicoconjugados? Quais são as principais moléculas? Cite exemplos. 14) Qual a importância dos glicoconjugados para as bactérias? Exemplifique. 15) Qual a importância dos glicoconjugados para os eucariotos? Exemplifique. 2° Lista de Exercícios – Bioquímica Geral 1) Defina Carboidratos, cite suas classes e as diferenças entre elas. 2) Quais as principais funções biológicas dos carboidratos. Exemplifique 3) Como os monossacarídeos são classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacarídeos compostos de 3 a 6 átomos de carbono de ambos os grupos funcionais. 4) Qual o monossacarídeo mais abundante na natureza? 5) O que são Oligossacarídeos? Como pode ser definida a ligação glicosídica? 6) Escrever as estruturas dos dissacarídeos como maltose, trealose, lactose e sacarose indicando quais são redutores e não redutores. Evidencie a ligação glicosídica entre os monossacarídeos constituintes. 7) O que são polissacarídeos? Como podem ser classificados? 8) Quais as principais funções dos polissacarídeos?…

abundantes da Terra; Também apresentam função estrutural (celulose em plantas)  Funções diversas (determinam os grupos sanquíneos (A,B,O), tecido conectivo de animais, lubrificação das junções esqueléticas, etc);  Complexos de carboidratos ligados covalentemente a proteínas ou lipídios podem atuar como sinalizadores intracelulares;  A dieta do brasileiro é composta de alto nível de carboidratos Obesidade no Brasil  O aumento da obesidade no Brasil é atribuído, entre…

Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos. São polímeros naturais. Por exemplo, a celulose é um polímero da glicose: n glicose → Celulose + (n-1) H2O Os polissacarídeos são então macromoléculas formados pela união de muitos monossacarídeos. Estes compostos apresentam uma massa molecular muito elevada que depende do número de unidades de monossacarídeos que se unem. Podem ser hidrolisados em polissacarídeos…

características gerais dos glicídios; Identificar os principais glicídios; Descrever estruturas de polissacarídeos importantes, como celulose e amido; Demonstrar a obtenção de energia nos sistemas químicos e biológicos para a realização das funções metabólicas pelas células. CONTEUDO PROGRAMATICO Características gerais dos carboidratos (estrutura química, nomenclatura, funções gerais); Classificação dos glicídios e seus principais representantes (Monossacarídeos, Oligossacarídeos…

Galactose (GAL): não é encontrada na forma livre, mas como resíduo de vários polissacarídeos. CARBOIDRATOS OLIGOSSACARÍDEOS  São formados quando 2 moléculas monossacarídeos se combinam, com eliminação de um a molécula de água. de a OLIGOSSACARÍDEOS  Sacarose (açúcar de mesa, açúcar de beterraba, cana-de-açúcar e açúcar de uva): é formada pela GLI e FRU unidas por seus carbonos ativos.  Lactose (açúcar do leite): condensação de GLI e GAL. …

Nova, Vol. 32, No. 3, 649-660, 2009 Polissacarídeos da biodiversidade brasileira: uma oportunidade de transformar conhecimento em valor econômico Pablyana Leila R. da Cunha Centro de Ciências Tecnológicas, Universidade de Fortaleza, CP 1258, 60811-905 Fortaleza – CE, Brasil Regina Célia M. de Paula e Judith P. A. Feitosa* Departamento de Química Orgânica e Inorgânica, Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, CP 6021, 60455-760 Fortaleza – CE, Brasil Recebido em 21/1/09;…

Alimentos Prof.a Michelle Andrade Souza CARBOIDRATOS SUMÁRIO Introdução Definição Nomeclatura Classificação Monossacarídeos Glicídeos Polissacarídeos Propriedades físico-quimica Propriedades funcionais CARBOIDRATOS Introdução Açúcares simples: sacarose CARBOIDRATOS Açúcares complexos: amido Fibras: mistura complexa Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. CARBOIDRATOS Introdução Carbono COMPOSIÇÃO Hidrogênio Oxigênio Hidrato de carbono,…

1)Introdução Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos. São polímerosnaturais. Por exemplo, a celulose é um polímero da glicose: n glicose → Celulose + (n-1) H2O Os polissacarídeos são então macromoléculas formadas pela união de muitos monossacarídeos. Estes compostos apresentam uma massa molecular muito elevada que depende do número de unidades de monossacarídeos que se unem. Podem ser hidrolisados em…

As hexoses mais importantes são: • Glicose • Manose • Galactose • Frutose Carboidratos Estrutura dos carboidratos Classificação • Oligossacarídeos: Carboidratos Classificação • Oligossacarídeos: Carboidratos Classificação • Polissacarídeos: Amido Glicogênio Celulose É um polissacarídeo de reserva energética dos vegetais. As batatas, arroz e a mandioca estão repletos de amido, armazenado pelo vegetal e consumido em épocas desfavoráveis pela…

------------05 Drogas à ácido rosmarínico------- -------------------------------------------05 Bálsamos----------------------------- --------------------------------------------05 Cumarinas-----------------------------------------------------------------------05 Lignanas--------------------------------------------------------------------------06 Flavonóide----------------------------- ------------------------------------------06…