Planejamento De Marketing Restaurante

DIAGNÓSTICO – Restaurante Smak PROBLEMAS IDENTIFICADOS E PROPOSTAS DE SOLUÇÃO - Espaço físico restrito Fazer um planejamento de aproveitamento de espaço e transformar o ambiente já diferenciado (decoração típica Polonesa) mais confortável, limpo e aconchegante. - Atendimento lento / Contrato de funcionários inexperientes Capacitações profissionais sobre atendimento ao cliente. Orientação sobre a importância do bom atendimento. (Ter funcionários multifuncionais. Ex: Sua especialidade é ser

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK Tutor EAD: 2 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 03 2 PASSO 1 – ANÁLISE SWOT 04 3 PASSO 2 - DIAGNÓSTICO 05 4 CONCLUSÃO 06 5 REFERÊNCIAS 07 3 INTRODUÇÃO Foi proposto pelo desafio profissional fazermos a análise S.W.O.T. para podermos diagnosticar os problemas que vem ocorrendo no restaurante SMAK, e com esse diagnóstico saber o que fazer para…

ESTRATÉGICA NAS EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTES Daniela Ferreira Vito 821452-2 Daniele Costa Ribeiro 821905-2 Samuel Saveiro Santos Viana 799710-8 Thalita Aparecida de Oliveira 821936-2 São Paulo 2008 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS TRABALHO DE CURSO - TC ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA NAS EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTES Trabalho de Conclusão de…

fortes do restaurante? - Excelente localização; - Arquitetura típica polonesa; - Cozinheiro com muita experiência; - Tradição em comida típicas. Quais os pontos fracos do Restaurante? - Funcionários insuficientes - Falta de Capacitação dos funcionários - Gestão mal aplicada - Ausência de Planejamento (Plano de Negócio) - Métodos Arcaicos - Cardápios escritos a mão e apenas em língua polonesa - Pouca variedade em comidas servidas - Nenhum investimento em propaganda e…

Abaixo relacionado segue alguns principais motivos para um negócio não dar certo: Comportamento empreendedor pouco desenvolvido; Gestão deficiente do negócio, Flutuações na conjuntura econômica e problemas pessoais dos proprietários Falta de planejamento; Falta de capital de Giro; Desconhecimento técnico; Baixa qualificação da mão de obra; Confundir gastos pessoais com gastos da empresa; Investimento não planejado; Ausência de controle dos custos, bem como de outros controles internos ligados à

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR RESTAURANTE BOM DE MAIS Macapá/AP ABRIL -2013 UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS EDEVANE JESUS DA TRINDADE PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR RESTAURANTE BOM DE MAIS Trabalho apresentado pelo acadêmico EDEVANE JESUS DA TRINDADE – 1° semestre, matricula n° AP1310891, na disciplina PIM – I, do Curso de Gestão de Recursos Humanos, da…

Dalpiaz e comportamento organizacional, sob orientação da Professora Helenrose A da S. Pedroso Coelho. Catalão – GO Março de 2014. Sumário Introdução 4 Analise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante 4 Tabela 1: Swot do restaurante smak 4 Diagnostico do restaurante 5 Conclusão 7 Referências 7 Introdução Atualmente o ato de gerir um estabelecimento não está apenas ligado à amizade e camaradagem têm vários fatores que nos auxiliam na…

Localização …....................................................................................................... 2 2.2 Fotos do Local do Empreendimento ................................................................... 2 3. ASPECTOS DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO …........................................ 3 3.1 Oportunidades e Ameaças …................................................................................ 3 3.2 Forças e Fraquezas…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP – CEAD POLO - CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD) DESAFIO PROFISSIONAL: Empreendedorismo e Plano de Negócios aplicados no restaurante Smak Atividade apresentada ao curso de Administração da Universidade Anhanguera Uniderp – CEAD Pólo de Centro de Educação à Distância – Lucélia/SP, como requisito para aavaliação das Disciplinas Comportamento Organizacional e Empreendedorismo para a obtenção e atribuição de nota da Atividade Avaliativa,…

DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Analisando a empresa usando a ferramenta SWOT observamos as seguintes situações: FORÇAS (Ambiente Interno) Comidas Típicas Polonesas – Especialidade: Pierogi (Pastel Polonês) Cozinheiro com bastante experiência. Arquitetura Diferenciada Localização Privilegiada