Planejamento Alimentação

Área de Estágio: Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição Locais: - Cozinhas Industriais - Fast Food - Panificadoras - Cozinhas Hospitalares - Restaurantes Comerciais - e outras unidades de alimentação e nutrição. Dias da semana: 3 as e 6as feiras Estágio de Capacitação Prática Especializada II Horário: em conformidade com cada local de estágio e conforme horário da turma * Vestimenta: Jaleco, calça comprida, blusa sem decote (roupas não necessariamente brancas)

5S's ADAPTADO AO GERENCIAMENTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 289 ARTIGO ORIGINAL PROGRAMA 5S’s ADAPTADO AO GERENCIAMENTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO CONTEXTO DA DESCENTRALIZAÇÃO THE 5S's PROGRAM ADAPTED TO SCHOOL MEALS IN THE CONTEXT OF DECENTRALIZATION Ana Iris Mendes COELHO1 Maria Teresa Fialho de Sousa CAMPOS1 Roberta Ribeiro SILVA2 Daniana Silva MACEDO3 Luciano Souza LIMA4 Daniele Ferreira da SILVA 5 RESUMO O processo de descentralização da alimentação escolar desencadeou…

Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva: constituição, contornos e estatuto científico. Este artigo se propõe a examinar o percurso de constituição da Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva, no contexto brasileiro, a partir de seus campos de origem, identificando tensões e confluências, buscando demarcar seus contornos e caracterizar seu estatuto no interior do campo científico. Procuramos evidenciar a existência de um movimento marcado pelo encontro profícuo entre o campo da "Saúde…

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO GOVERNAMENTAL - PEG ÁGUA BOA Junho, 2013 SILVIA HELAIS DE AZEVEDO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO GOVERNAMENTAL - PEG Trabalho de elaboração de um Planejamento Estratégico Governamental - PEG, apresentado à UAB Universidade Aberta do Brasil, (UFMT) do Curso de Especialização em Gestão Pública, como requisito parcial de avaliação intermediária, da disciplina Planejamento Estratégico

Desenvolvimento O que é o Profissional Nutricionista? O nutricionista é o profissional de saúde que desenvolve competências e responsabilidades voltadas à promoção da sadia qualidade de vida, valorizando as medidas necessárias para uma alimentação adequada e saudável em diferentes contextos e realidades. Atua, dentre outras atividades, com assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição

fundamentos do marketing segundo Kotler e no uso do Balanced Scorecard de Kaplan e Norton que poderia contribuir com os aqueles objetivos, mediante o atendimento de uma das necessidades básicas, a alimentação. E, também, foi procurar nos marcos legal da legislação federal e normas do MD, a conceituação de planejamento estratégico e de missão organizacionais aplicados a visão de futuro, aos objetivos organizacionais e pessoais no gerenciamento sistêmico. Complementando, foram realizadas…

PLANEJAMENTO O planejamento é uma ferramenta administrativa, que possibilita perceber a realidade, avaliar os caminhos, construir um referencial futuro, estruturando o trâmite adequado e reavaliar todo o processo a que o planejamento se destina. Sendo, portanto, o lado racional da ação. Tratando-se de um processo de deliberação abstrato e explícito que escolhe e organiza ações, antecipando os resultados esperados. Esta deliberação busca alcançar, da melhor forma possível, alguns…

Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) Disciplina: Saúde Coletiva Planejamento em Saúde para não especialistas NOME LEVI CARNEIRO DA SILVA RA 7382759839 Atividade de Autodesenvolvimento Anhanguera Educacional 2014 Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) Disciplina: Saúde Coletiva Planejamento em Saúde para não especialistas Atividade de Autodesenvolvimento Trabalho desenvolvido para a disciplina Saúde Coletiva apresentado à Anhanguera Educacional…

de 20/03/98, Seção I, Página 184. ANEXO INTEGRANTE DA RESOLUÇÃO CFN N.º 200/98, DE 08/03/98 Projeto 1 – Definição de atribuições principal e específicas dos nutricionistas, conforme área de atuação ÁREAS DE ATUAÇÃO I- Alimentação Coletiva 1. Unidades de Alimentação e Nutrição – UAN 2. Creches e Escolas 3. Restaurantes Comerciais 4. Refeições-convênio 5. Empresas de Comércio de Cesta-Básica II- Nutrição Clínica 6. Hospitais e Clínicas 7. Ambulatórios 8.…

Alimentação, Nutrição e Saúde Coletiva Introdução O Setor de Alimentação Coletiva, tem largo crescimento. Tem como funçãi alimentar as pessoas fora do seu domicílio. Fazendo Parte dele a UANs (Unidade de Alimentação e Nutrição) as quais fabricam refeições e grandes quantidades. A Revista saúde Publica fez um pesquisa, no qual revelou que o consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil foi reportado por 40%. A alimentação fora de casa apresenta predominância de alimentos de…