Peroxidases Vegetais

Vegetarianismos Os vegetarianos são aquelas pessoas que seguem uma dieta baseada exclusivamente em alimentos de origem vegetal. Eles excluem da sua dieta carne, ovos e leite, assim como os produtos derivados deles. Os ovolactovegetarianos não consomem carne, mas consomem. Ovos e leite, e os lacto vegetarianos, incluem apenas o Leite e derivados.

livres, reduzindo a inativação produzida pelos efeitos indiretos. Muitos aceptores são específicos, interagindo somente com determinadas espécies de radicais livres. O peróxido de hidrogênio pode ter sua ação bloqueada pela catalase ou pelas peroxidases, enquanto o radical superóxido é destruído pela SOD. O efeito letal do oxigênio ativado no estado singleto pode ser bloqueado pela histidina, pelo glicerol, pelas azidas ou pelo 1,4-diazobiciclo (2.2.2) octano (DABCO). Poucas…

gravimétrico) 23 Extrato Seco Desengordurado 24 Determinação do Teor de Sólidos – pela Fórmula de Fleishmann 24 Determinação de Glicídios Redutores em Lactose 25 Índice Crioscópico 25 Teste de Fosfatasse 25 Peroxidase 26 Conservantes 26 Capítulo IV – Processos de Beneficiamento do Leite 27 Filtração 27 Resfriamento 27 Pasteurização 27 Pasteurização Lenta 27…

é de 160 a 180 mg/dl. Um paciente com diabetes mellitus apresenta uma hiperglicemia, que pode acarretar uma glicosúria quando o limiar renal para a glicose é excedido. PROCEDIMENTO: Teste com fitas reativas, utiliza o método da glicose oxidase, peroxidase, e tampão, para produzir uma reação enzimática dupla sequencial. As fitas diferem em relação ao cromogeno utilizado. O teste de glicose oxidase é específico para a glicose, não reage com lactose, galactose, frutose ou metabólicos…

showed the best response. Key words: coal, culms, dry matter, leaves, fulvic acid, humic acid, Zea mays. INTRODUÇÃO E REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Segundo BRUN (1993), durante décadas, as práticas agrícolas contribuíram para a intensificação da produção vegetal graças ao emprego de nutrientes minerais e energia. Entretanto, a utilização abusiva destes insumos levam a desequilíbrios, tanto ecológicos como econômicos. A adição de ácidos húmicos e fúlvicos em soluções nutritivas já é utilizada…

prontamente às variações do suprimento ou falta de um determinado nutriente ou elemento tóxico, existente no solo ou fornecido pelos adubos. Os nutrientes apresentam diferenças nas suas funções como constituintes metabólicos e estruturais dos órgãos vegetais. Isso determina uma variação no grau de transporte e redistribuição dos nutrientes, que ocorre predominantemente pelo floema, distinguindo-os em grupos de nutrientes móveis, de mobilidade intermediária e pouco móveis, conforme…

Os organismos eucariotos possuem enzimas antioxidantes como a superóxido dismutase, a catalase e a glutationa peroxidase que reagem com os compostos oxidantes e protegem as células e os tecidos do estresse oxidativo (TRABER, 1997). Em adição aos efeitos protetores dos antioxidantes endógenos, a inclusão de antioxidantes na dieta é de grande importância e o consumo de frutas e vegetais está relacionado com a diminuição do risco do desenvolvimento de doenças associadas ao acúmulo de…

mecanismos bioquímicos de inibição de radicais livres, através da ação de sistemas enzimáticos, onde podemos citar a inativação do ânion superóxido pela superoxidade desmutase (SOD), inativação de peróxidos lipídicos e de hidrogênio pela glutationa-peroxidase e inativação de peróxido de hidrogênio pela catalase. No entanto, esses mecanismos são encontrados nos seres humanos e outros seres vivos, mas com os avanços tecnológicos e o surgimento de novas pesquisas nessa área, identificaram…

célula por osmose, no caso de protozoários e algas de água doce, que vivem em meio hipotônico. Excretas podem ser dissolvidas na água do vacúolo e serem expulsas da célula. -vacúolos de células vegetais: Acúmulo de reservas: glicose, amido, pigmentos, etc. Osmorregulação: o citoplasma das cél. Vegetais é mais concentrado que as soluções externas, e o vacúolo mais concentrado que o citoplasma. Desta forma há a passagem de água do meio para os vacúolos. LISOSSOMOS : -vesículas originadas pelo

substâncias também estão ligadas com processos responsáveis pelo envelhecimento do corpo. (BRENNA & PAGLIARINI, 2001; YILDRIM, MAVI & KARA, 2002) Os mecanismos endógenos de defesa (ou mediadores de redox tais como: superóxido dismutase, catalase, peroxidase e metaloproteínas) podem ser auxiliadas favoravelmente Visão Acadêmica, Curitiba, v. 5, n. 1, p. 33-40, Jan.- Jun./2004 com a introdução de antioxidantes por meio da dieta. (BRENNA & PAGLIARINI, 2001; YILDRIM, MAVI & KARA, 2002). As…