AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E PADRONIZAÇÃO DE EXTRATOS ETANÓLICOS DA PLANTAS GARRA DO DIABO - Harpagophytum procumbens D.C; UNHA DE GATO – Uncaria tomentosa (Willd) DC ¹

Eduardo Capelari Renzano2
Ma.Danieli Fernanda Buccini³

RESUMO: As plantas representam uma importante fonte de matéria-prima para diversos compostos. A sua utilização vem crescendo e necessariamente novos estudos começam a surgir a respeito dos efeitos que essas substâncias podem exercer em nosso cotidiano. Esse trabalho buscou identificar a atividade antioxidante em extratos etanólicos das plantas Garra do Diabo - Harpagophytum procumbens D.C e Unha de Gato – Uncaria tomentosa (Willd) DC, plantas com alto potencial anti-inflamatório, em uma possível substituição dos antioxidantes sintéticos. A determinação da atividade antioxidante foi realizada pelo método do DPPH, seguida de uma padronização dos extratos em teor de fenóis totais e taninos pelo método de Folin–Ciocalteu. A atividade antioxidante identificada na Unha de Gato mostrou ser superior ao valor de 70% na concentração de 10000μg/ml. Essa atividade pode ser explicada por ser o extrato que apresentou os maiores valores para fenóis totais e taninos em comparação aos outros extratos estudados.
PALAVRA-CHAVE: Unha de Gato; Garra do Diabo; Antioxidante; DPPH

INTRODUÇÂO No Brasil, há tradição de utilizar plantas para a manutenção e conservação da saúde e tratamento de uma gama de sintomas como dores, inflamações, parasitoses, etc. Embora esse censo comum seja extremamente forte em diversas comunidades, há falta de comprovação da atividade química e biológica por meio de estudos científicos, torna-se por inviabilizar o uso em escala industrial por não assegurar eficácia e contra um possível potencial tóxico. Mas para iniciar os estudos pode ser basear no conhecimento tradicional sobre plantas de ação medicinal e potenciais tóxicos. Diferentes composto, usados hoje como fármacos, foram isolados nos séculos passados