Perfil De Textura

Ciênc. Tecnol. Aliment. v.19 n.2 Campinas maio/ago. 1999 Determinação do perfil sensorial e parâmetros de qualidade de figos em calda produzidos pela indústria brasileira Tereza C.A. ALMEIDA, Marília I.S. FOLEGATTI, Maria Teresa A. FREIRE, Márcia S. MADEIRA, Fernando T. SILVA, Maria Aparecida A.P. da SILVA RESUMO Onze provadores selecionados e treinados avaliaram a aparência, aroma, sabor e textura de seis diferentes marcas de figo em calda, comercializadas no mercado brasileiro

que possui argila do tipo 2:1. Esse comportamento expansivo reduz a resistência do solo ao intemperismo e ação de cargas. Outras propriedades importantes são a textura e estrutura. A primeira define o tamanho das partículas do solo, já a segunda define como essas partículas estão organizadas. Nesse tipo de solo, nota-se a presença de textura franco arenosa, argila e franco associadas à estrutura de blocos subangulares, prismática com blocos subangulares e angulares, e maciça…

Pág. 8 Rev. Inst. Latic. “Cândido Tostes”, Jul/Ago, nº 369, 64: 8-12, 2009 PERFIL DE TEXTURA DE LABNEH (IOGURTE GREGO) Ramos, T. M. 1* Gajo, A. A. 2 Pinto, S. M. 3 Abreu, L.R. 4 Pinheiro, A. C. 3 SUMÁRIO Este trabalho teve como objetivo avaliar a textura do iogurte grego com diferentes formulações variando-se as concentrações de creme (com e sem adição). O produto em questão apresenta consistência suave e encorpada, devido às mudanças ocorridas na tecnologia, como adição de leite

conhecimentos em solos discuta se é possível realizar a implantação de pastagens em ambientes que apresentam contato lítico. 19) Uma das principais características de um horizonte Bn observadas nos Nitossolos Vermelhos do Norte do Paraná refere-se a: a) textura argilosa b) microporosidade c) retenção de água d) cerosidade e) nda. 20. São características de um Latossolo: a) CTC < 17 cmolc kg-1 de argila, teor de argila > 15 %; V% > 50 %; relação silte/argila < 1,5; b)…

Formações superficiais de vertentes sobrepostas à linhas de pedra ...... 23 1.4.2.1. A ação da fauna do solo.................................................................. 24 1.4.2.2. O afundamento gravitacional do material grosso através do perfil 25 1.4.2.3. Os processos de coluvionamento.................................................... 25 1.5. GEOQUÍMICA DAS FORMAÇÕES SUPERFICIAIS: PRODUTOS DO INTEMPERISMO E MOBILIDADE GEOQUÍMICA DE ELEMENTOS NO MANTO DE INTEMPERISMO ..............

Agosto de 2012. INTRODUÇÃO A textura ou granulometria refere-se à proporção de argila, silte e areia do solo. Dessas frações, a argila é a que possui maior superfície específica e de natureza coloidal com alta retenção de cátions e adsorção de fósforo. A fração argila representa a maior parte da fase sólida do solo e é constituída de uma gama variada de minerais (minerais de argila) que apresentam cargas elétricas negativas responsáveis pela capacidade de troca de cátions (CTC).Tanto…

densidade de partícula, dotando os horizontes superficiais de densidades de partículas mais baixas que os horizontes subjacentes (FONTES, L.E.F., 2007). Este trabalho visa fazer a descrição e caracterização do perfil de determinado solo da área escolhida, priorizando em campo a identificação da cor, textura, estrutura, consistência, transição dos horizontes e presença de raízes, a analise laboratorial do pH e a densidade de partícula. 2. CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA A área de estudo se…

Inicialmente, a descrição é feita através das características morfológicas internas, sendo, analogicamente, conhecida como a “anatomia” do solo. Nesta, os sentidos da visão e tato são muito utilizados, pois é estudada a cor, espessura, estrutura, textura, consistência, porosidade, transição entre horizontes diferentes, distribuição das raízes, entre outras. Na etapa posterior, é realizada a descrição do ambiente onde o solo está situado, levando em conta a drenagem, o relevo, nível de…

........5 2.3 Arenítica...................................................................................................................5 3. PROPRIEDADES FÍSICAS DO SOLO..................................................................5 3.1 Textura.....................................................................................................................5 3.2 Estrutura..................................................................................................................

muito de um local para outro. São solos fortemente, até imperfeitamente, drenados, rasos a profundos, de cor bruna ou bruno-amarelada, e de alta a baixa saturação por bases e atividade química da fração coloidal. O horizonte B incipiente (Bi) tem textura franco-arenosa ou mais argilosa, e o solum, geralmente, apresenta teores uniformes de argila, podendo ocorrer ligeiro decréscimo ou um pequeno incremento de argila do horizonte A para o Bi. A estrutura do horizonte B pode ser em blocos,…