Perfis de consumidores de fast-food

* Qual é o perfil cultural? Os consumidores de fast-food no Brasil representam em grande maioria pessoas da classe média. Trabalhadores que exigem um certo nível de qualidade na alimentação mas ao mesmo tempo procuram o baixo custo, afinal não possuem uma situação financeira totalmente estabilizada. * Qual é o perfil social? São pessoas que possuem suas responsabilidades no mercado de trabalho e em suas residências. Pais de família, funcionários de empresas, etc. * Qual é o perfil pessoal? Conforme mencionado no texto, "40% da população adulta (acima de 20 anos) está obesa", e um dos motivos para isso é o alto consumo de fast-food. Portanto, o perfil social destes consumidores são na maior parte adultos que estão buscando por melhor situação financeira (visto que optam em perder tempo para almoço para trabalhar mais e consequentemente obter maior retorno financeiro). Além disso, o texto também aponta o crescimento dos pontos de fast-food mais econômicos, ressaltando a média/baixa renda dos consumidores. Qual é o perfil psicológico? Possuem gostos e desejos que exploram comidas estrangeiras, mas também buscam manter tradições da alimentação típica brasileira. Uma prova disso é o crescimento de redes de fast-food como Habib's, China in Box e também Giraffa's conforme mencionado no texto. ANÁLISE DO COMPOSTO MERCADOLÓGICO A análise do produto escolhido por nós aconteceu no supermercado Breithaupt, onde nosso foco era pesquisar: produto, preço,…

FAST FOOD: PERFIL, COMPORTAMENTO E SATISFAÇÃO DOS CONSUMIDORES EM PARANAGUÁ MARTINS, Felipe José; SANTANA, Leonardo Cordeiro de; VIDAL, Lorena; ATALIBA, Mateus; MARTINS, Priscila de Paulo. RESUMO Devido à praticidade e a falta de tempo hábil da maioria das pessoas, o consumo de fast food vem se destacando no mercado gastronômico, pois se trata de uma alimentação rápida, prática e com menor preço. Esses alimentos, também são conhecidos como “alimentos de conveniência”,…

O PERFIL DO CONSUMIDOR DE FAST FOOD CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC Bacharelado em Administração de empresas O PERFIL DO CONSUMIDOR DE FAST FOOD Johnatan Canetto Freire Miriã Pereira de Camargo Renan Guermandi Pedro Spadini Debora Silva Cesar Furtado Lëo Lucas Simplício Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Projeto Integrador III, do curso de Bacharelado em Administração de Empresas do Centro Universitário SENAC, sob a orientação do…

MERCADO DE FAST-FOOD. 6 3. EMPRESAS PARTICIPANTES DESTE MERCADO. 8 4. COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR. 9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 10 INTRODUÇÃO Neste capitulo falaremos sobre como esta o mercado de Fast-Food no Brasil e no Mundo, analisaremos os consumidores, o quanto eles gastam e como a economia esta nesse ramo de serviço. Mostraremos isso através de gráficos depois de uma pesquisa sobre este serviço. 1.…

Fast food Problema: Ausência de informação do consumidor. Objetivo geral: Identificar o perfil de consumo de fast food saudável no Brasil. Objetivos específicos: Entender o perfil do consumidor de fast food e sua percepção sobre a alimentação saudável como alternativa no mercado; Entender o porquê ele usa este serviço; Qual a frequência de consumo. Hipótese: Em geral o consumidor de fast food é o jovem que trabalha e estuda e faz todas as refeições fora de casa. Os jovens com vida…

intuito de despertar o desejo do consumidor. Segundo o IBOPE (2007, p. 1) a pesquisa de mercado é a melhor e mais confiável ferramenta para obtenção de informações representativas sobre determinado público-alvo. Além de permitir o teste de novas hipóteses, conceitos ou produtos, a pesquisa de mercado auxilia na identificação de problemas e oportunidades e ajuda a traçar perfis de consumidores e mercados. Descrição do Produto A máquina Let’s Pizza é um equipamento automático que prepara…

marca, seguindo sempre um padrão independente do local onde será consumido. Funciona como o carro-chefe nas campanhas publicitárias da rede de fast-food (visto como o produto com maior divulgação da marca), assim como nas campanhas de ações sociais (dado como exemplo o “Mac Dia Feliz”). Ambiente Demográfico Nacional Apesar de estar em ritmo reduzido, a população brasileira cresceu nos últimos anos e conseqüentemente seu consumo. A sociedade tem sofrido profundas modificações e os…

PRODUTO/ SERVIÇO: colher as informações que nos permitam o sentimento de intimidade com o produto, como se fossêmos velhos consumidores do mesmo. ° Descrição geral: Nome: Hot Dog Subway Características básicas: O cachorro quente Subway é feito com 3 pães especiais Subway, 3 variedades de salsicha, 18 possibilidades de adicionais e 8 molhos para livre escolha. Versões: Tradicionais, onde o cliente monta o Hot Dog da sua forma e a edição especial da copa onde cada país tem um…

) Crescimento do mercado/participação da empresa O consumo de fast food no Brasil vem crescendo a cada ano. Este tipo de refeição é muito mais consumida em finais de semana e em horários de lazer e no almoço como nos shoppings por exemplo, diferente do jantar que ainda não é preferência dos brasileiros. O desafio maior para redes de fast food é atingir os grupos menos favorecidos, para isso o preço é o item mais importante. Em 2º lugar no raking, perdendo apenas para o McDonald´s (3,6…

de aprendizagem, durante todo este projeto, buscou-se pesquisar e analisar os procedimentos para criação de uma empresa. O foco principal está no ramo de negócios alimentares e, em especial, o de uma rede de fast food. Tal escolha ocorreu, porque esse tipo de alimento é consumido por grande parte da população brasileira tornando-se um lanche tradicional. Com isso, a rede Fast Food Express pretende entrar no mercado com produtos diferenciados, atendendo aos diversos paladares dos…