P.I Senac
CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC
Bacharelado em Administração de empresas
O PERFIL DO CONSUMIDOR DE FAST FOOD
Johnatan Canetto Freire
Miriã Pereira de Camargo
Renan Guermandi
Pedro Spadini
Debora Silva
Cesar Furtado
Lëo
Lucas Simplício
Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Projeto Integrador III, do curso de Bacharelado em Administração de Empresas do Centro Universitário SENAC, sob a orientação do Prof. Alessandro Jose Pisa.
são paulo
2014
Sumário INTRODUÇÃO ............................................................................................... 4
RESUMO ....................................................................................................... 5
ABSTRACT .................................................................................................... 6
HIPÓTESE....................................................................................................... 7
JUSTIFICATIVA ..............................................................................................8
OBJETIVOS ................................................................................................... 9
METODOLOGIA ........................................................................................... 10
1. HISTÓRIA DO FAST FOOD ...................................................................... 12
1.1 A Cultura Alimentar .................................................................................. 12
1.2. História do fast food no mundo ............................................................... 13
1.3 História do fast food no Brasil .................................................................. 14
2. COMPORTAMENTO DE COMPRA .......................................................... 15
2.1. Decisão de Compra do Consumidor ....................................................... 16
2.2. Influências no