PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO APLICADO AO SETOR SUCROALCOOLEIRO

Universitário Anhanguera de Campo Grande fmariomarcio@yahoo.com.br Amanda Paola Alves Caldo Centro Universitário Anhanguera de Campo Grande amanda.caldo@aedu.com Uma análise do Planejamento e Controle da Produção foi realizada em uma Usina produtora de açúcar e álcool em Maracajú – Mato Grosso do Sul, para buscar evidenciar os ganhos de cunho produtivo e de diferencial no atual mercado competitivo. A pesquisa de campo, do tipo estudo de caso, realizada nas dependências da Usina, possibilitou levantar por meio de registros, observação e entrevistas, como é realizado o planejamento e controle da produção e quais os recursos são disponibilizados para esse controle levando em consideração as características da produção contínua do setor sucroalcooleiro. Foi possível também corroborar o sistema de planejamento e controle de produção utilizada pela usina com a revisão bibliográfica levantada. A pesquisa procurou investigar a aplicabilidade do PCP no setor sucroalcooleiro com o intuito de demonstrar os reais benefícios da implementação desse controle para tomada de decisão e em conseqüência o aumento da produtividade e competitividade para o mercado na região do Mato Grosso do Sul. Palavras-Chave: usina sucroalcooleira; controle de produção; planejamento; controle de produção. ABSTRACT An analysis of the Production Planning and Control was held in a plant producing sugar and alcohol in Maracajú - Mato Grosso do Sul, to seek to highlight the…

sendo eles: 1200 (mil e duzentos), integrantes da parte agrícola, 650 (seiscentos e cinquenta) integrantes da parte industrial e 150 (cento e cinquenta) do setor administrativo. 1.3 LOJAS OU FILIAIS Atualmente, a indústria não possui filiais. 1.4 ORGANOGRAMA 1.5 INFORMAÇÕES GERAIS Sua localização foi devidamente escolhida devido à sua necessidade de recursos hídricos, sendo que a mesma esta muito próxima do Rio Vacaria. Assim, poderá ser utilizada a água do rio com os…

com alta tecnologia e automação em seus processos agrícolas e industriais. usinas em operação – S. João (SP) e S. Francisco (GO) A Usina S. João, pioneira do grupo, foi fundada em 1944 no município de Araras (SP) e processa atualmente 3,7 milhões de toneladas de cana-de-açúcar (com capacidade para moer 4 milhões), cultivadas em cerca de 40 mil hectares de terras próprias, de parceiros e de fornecedores de cana. A cada safra, produz 300 mil toneladas de açúcar e 130 milhões de litros de…

Um modelo de otimização para o planejamento agregado da produção em usinas de açúcar e álcool Rafael Piatti Oititica de Paiva Reinaldo Morabito Resumo Neste trabalho apresentamos um modelo de otimização para o planejamento agregado da produção de usinas de açúcar e álcool. Este modelo se baseia nos modelos clássicos de seleção de processos e dimensionamento de lotes para representar o sistema de produção de açúcar, álcool e melaço, incluindo decisões da etapa agrícola, das…

com alta tecnologia e automação em seus processos agrícolas e industriais. usinas em operação – S. João (SP) e S. Francisco (GO) A Usina S. João, pioneira do grupo, foi fundada em 1944 no município de Araras (SP) e processa atualmente 3,7 milhões de toneladas de cana-de-açúcar (com capacidade para moer 4 milhões), cultivadas em cerca de 40 mil hectares de terras próprias, de parceiros e de fornecedores de cana. A cada safra, produz 300 mil toneladas de açúcar e 130 milhões de litros de…

sódio (NaOH), apesar de apresentar alguns inconvenientes tais como: grande requerimento de água para a sua aplicação; maior cuidado no manuseio da palha; excesso de sódio na dieta, nas fezes e na urina; e problemas de contaminação ambiental, é um dos produtos químicos mais eficientes no tratamento de volumosos, e tem sido utilizado por vários produtores que possuem equipamentos próprios para a hidrólise da cana. A uréia também tem sido utilizada no tratamento químico de restos de…

19 18. Conclusão 20 19. Bibliografia 21 * INTRODUÇÃO A GBA foi criada em 1993 com o objetivo de atender a demanda das empresas da região de Ribeirão Preto - SP. Por circunstâncias de mercado, as usinas terceirizaram o setor de caldeiraria deixando de lado a produção própria, buscando: “(...) Diminuição do desperdício, melhor qualidade, maior…

Gerente Distribuição Física Transportes Roteirização Fretes 1 Gerente Tecnologia da Informação Suporte WMS MRP II 1 Gerente Planejamento PCM PCP Previsão Plano diretor 1 Gerente Operação Recebimento Armazenagem Expedição Inventário 1 Gerente Suprimento Desenvolvimento de fornecedores Compras Follow-up Negociações Desembaraço 1 Gerente Marketing/vendas Pedidos Faturamento Exportação Reclamação Call center Assistência técnica em campo b. considerando os…

PRODUÇÃO 39 3.5.1 Organograma do setor de produção 39 3.5.2 – Máquinas e equipamentos 41 3.5.2.1 limitações quanto a máquinas e equipamentos 42 3.5.3 Pessoa, Higiene e Segurança no Trabalho 42 3.5.3.1 Limitações quanto ao pessoal para o setor 43 3.5.4 Descrições do fluxo do processo produtivo 43 Pesagem da Cana 43 Análise do Teor de Açúcar 44 Alimentação de Cana na Moenda 44 Preparo de Cana 45 Extração do Caldo 47 Tratamento de Caldo 49 Evaporadores 50 Cozimento 51…

BIBLIOGRAFIA UTILIZADA NAS ATIVIDADES 31 2.3.1. TECNOLOGIA UTILIZADA 31 Capítulo 3 36 3. CONCLUSÕES E RESULTADOS 36 3.1. PRINCIPAIS RESULTADOS OBTIDOS 36 Capítulo 4 36 4. CONCLUSÃO 36 4.1. A EMPRESA E O AMBIENTE DE TRABALHO 37 4.2. CONTRIBUIÇÃO DO ESTÁGIO NA FORMAÇÃO ACADÊMICA E PROFISSIONAL 37 Capítulo 5 38 5. BIBLIOGRAFIA UTILIZADA 38 Capítulo 6 38 6. ANEXOS 38 …