PCP - Engenharia de Produção

Caso para estudo: Lunch in the Box Catering A “Lunch in the Box Catering Ltda.” (LIB) é uma empresa brasileira de alimentação que fornece desde refeições rápidas em caixinhas (do tipo servido em companhias aéreas ou ônibus) até alimentação para festas e convenções. É hoje uma empresa respeitada no mercado e foi fundada em 1986 por um casal de advogados, Ana Maria e José Carlos Castanheda. Os proprietários e até hoje gestores da empresa dividem a demanda dos clientes em “delivery apenas” ( as refeições são entregues aos clientes, mas não são servidas pelo pessoal da LIB) e “delivery e serviço” (refeições entregues e servidas pelo pessoal da LIB). O lado “delivery apenas” consiste em caixinhas que podem conter sanduíches, saladas simples, frutas e barras de cereais, por exemplo. O cardápio para esse tipo de demanda é restrito a seis tipos básicos de sanduíches, três tipos de saladas ou batatas fritas tipo chips e poucos tipos de sobremesas simples. Pode ser solicitada uma bebida em caixinha longa vida para acompanhar a refeição. O nível geral de demanda desse tipo de produto é mais ou menos constante ao longo do ano, embora o mix solicitado possa variar. O lead time (tempo de entrega demandado pelo cliente) para esse lado do negócio é bem curto. Os clientes, em geral, solicitam seus pedidos não mais do que um dia antes da entrega. A LIB exige que os pedidos cheguem até às 10 horas da manhã para que a entrega seja feita no mesmo dia. O lado “delivery e serviço” focaliza-se

PRESENCIAL COM SUPORTE ead ENGENHARIA DE PRODUÇÃO EPAMINONDAS RODRIGUES DE OLIVEIRA JUNIOR – RA 216352010 Portfólio - 1 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO ............................................................................................................................... Guarulhos 2012 EPAMINONDAS RODRIGUES DE OLIVEIRA JUNIOR – RA 216352010 Portfólio - 1 PLANEJAMENTO E…

SISTEMAS DE PCP SOB A ÓTICA DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO EURICO BARRETO SPRAKEL UFPB -CT / Cx. postal 5045 - Cidade Universitária - CEP.: 58051-970 - João Pessoa/Pb sprakel@netwaybbs.com.br COSMO SEVERIANO FILHO UFPB - CT / Cx. postal 5045 - Cidade Universitária - CEP.: 58051-970 - João Pessoa/Pb secmestrado@producao.ct.ufpb.br Área Temática: Gerência da Produção RESUMO: Esse trabalho tem como objetivo, fazer uma análise histórica da evolução do PCP, procurando dar um enfoque…

Introdução a Engenharia de Produção Alunos: John Eric Teixeira da Silva Aurélio Colares Maciel UFPB Introdução a Engenharia de Produção Áreas da engenharia de produção segundo a ABEPRO empresa : copobras Introdução a Engenharia de Produção Alunos: John Eric Teixeira da Silva Aurélio Colares Maciel Grupo copobras • Histórico: • O grupo copobras é a união da então incoplast que produz embalagens plásticas e flexíveis com a copobras que produz descartáveis…

UNIP “O PCP COMO FATOR ESTRATÉGICO DE COMPETITIVIDADE EM UMA FERRAMENTARIA DE PRECISÃO”: Um Estudo de Caso JAYME DE ARANHA MACHADO Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Paulista – UNIP, para obtenção do título de Mestre em Engenharia de Produção SÃO PAULO 2010 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP JAYME DE ARANHA MACHADO “O PCP COMO FATOR ESTRATÉGICO DE COMPETITIVIDADE EM UMA FERRAMENTARIA DE PRECISÃO”: Um…

22 - Conceitue PCP. Planejar e controlar o processo de produção, garantindo que suas decisões operacionais sejam adequadas às necessidades. O PCP é um sistema que proveem informações que suportam o gerenciamento eficaz do fluxo de materiais, da utilização dos recursos produtivos, a coordenação das atividades internas com as atividades dos fornecedores e distribuidores e a comunicação/interface com os clientes no que se refere a suas necessidades operacionais 23 – Quais são as funções…

INTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ CURSO DE ENGENHARIA MECÂNICA PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO PROFESSOR: DENILSON PEREIRA DA SILVA ALUNO: ESTUDO DE CASO DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO – DA TEORIA A PRÁTICA TERESINA 2013 ESTUDO DE CASO DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO – DA TEORIA A PRÁTICA Resenha Crítica apresentada como requisito para a obtenção da segunda nota da disciplina Planejamento e Controle da Produção, pelo Curso de Engenharia Mecânica do…

PCP- PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Oscar Vinicius Doria Julia Wünsch Prof.ª Esp. Maria Regina Caviquioli Pereira Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Engenharia de Produção (ENG14) – Técnicas de Gestão 26 /10/ 2012 RESUMO Este paper pretende levantar informações sobre o Planejamento e Controle da Produção conhecido também como PCP, um método criado pelos administradores a fim de acompanhar o processo produtivo. O PCP pode ser muito bem aproveitado…

•Administração da Produção •Competitividade e Estratégia de Produção •Planejamento e Controle da Produção Introdução a Engenharia de Produção Slide 1 Conceito I. Visão Macro Histórico II. Visão Histórica Atualidade III. Visão atual Introdução a Engenharia de Produção Slide 2 1 15/03/2012 Conceito I. Visão Macro Histórico II. Visão Histórica Atualidade III. Visão atual Introdução a Engenharia de Produção Slide 3 …

Gestão de Operações Unidade 3 Agenda da aula A Engenharia de Operações e Processos de Fabricação é a primeira área de trabalho do Engenheiro de Produção citada pela ABEPRO. Vamos conhecê-la. Objetivo Conhecer os fundamentos desta área na visão do Professor Antônio Freitas Rentes. Metodologia Aula expositiva utilizando power-point e quadro. Tempo previsto: 200 minutos. Disciplina: Layout Unidade: Gestão de Operações Curso: Engenharia da Produção Prof. José Cecílio Moreira…