Pasteur E A Microbiologia

contribuições em algumas áreas da Biologia foram: Alexander Fleming (médico britânico – descobriu a penicilina), Carlos Lineu (botânico sueco – pai da taxonomia moderna), Charles Darwin (naturalista britânico - teoria da evolução das espécies), Louis Pasteur (químico francês - inventor da pasteurização), entre outros. Biologia é a ciência responsável pelo estudo da vida: desde o seu surgimento, composição e constituição; até mesmo à sua história evolutiva, aspectos comportamentais e…

aceitou estes resultados, alegando que a excessiva fervura teria destruído o principio activo presente nas infusões. A polémica manteve-se até 1862, quando o francês Louis Pasteur, pôs definitivamente termo à ideia de geração espontânea com uma série de experiências conservadas para a posteridade pelos museus franceses. Pasteur colocou diversas infusões em balões de vidro, em contacto com o ar. Alongou os pescoços dos balões á chama, de modo a que fizessem várias curvas. Ferveu os…

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ (UNOCHAPECÓ) Relatório Microbiologia de Alimentos FATORES AMBIENTAIS QUE INFLUENCIAM O CRESCIMENTO MICROBIANO/ INFLUÊNCIA DO AMBIENTE SOBRE O CRESCIMENTO MICROBIANO JOÃO PEDRO ANZILIERO PAULO GALÃO Engenharia Química Microbiologia de Alimentos Chapecó, Junho de 2014. UNOCHAPECÓ – Universidade Comunitária da Região de Chapecó. Engenharia Química Disciplina: Microbiologia de Alimentos Professora: Raquel Z. Ternus Alunos:…

biologia celular e embriologia. 1 Desenvolvimento Aula prática Entramos em laboratório de microbiologia para aula prática,o professor da disciplina Heros,nos passou as normas de segurança em laboratório,dentre elas: .Indispensável o uso de avental de manga longa,abotoado,calça comprida e sapato fechado,cabelo sempre preso,nunca levar…

expansão da massa do pão) a partir de açúcares. Hieróglifos egípcios sugerem que há mais de 5000 anos que a levedura é utilizada em processos fermentativos, quer na produção de pão, quer na de bebidas alcoólicas. Curiosamente, só em 1857, Louis Pasteur provou que a fermentação resulta da ação de organismos vivos. Saccharomyces cerevisiae é um microrganismo aeróbio facultativo, isto é, que tem a habilidade de se ajustar metabolicamente, tanto em condições de aerobiose como de…

FORNO DE PASTEUR (MUFLA) Mufla é uma tipo de estufa para altas temperaturas usada em laboratórios, principalmente de química. Consiste basicamente de uma câmara metálica com revestimento interno feito de material refratário e equipada com resistências capazes de elevar a temperatura interior a valores acima de 1000 ºC. (MOURA, 1999). A ação letal resulta do ar que o circunda. É fundamental que a totalidade do material permita penetração do calor. Devido a restrições, o forno de…

finalmente lançou-se a 'Teoria Infecciosa', recebida na época com ceticismo. Contudo, o êxito de Pasteur e de seus discípulos não deixaram dúvidas sobre o acerto de suas teorias. Pela primeira vez na história da medicina identificava-se, com certeza, a causa de doenças. Mais que isso, era possível produzir agentes imunizantes capazes de evitá-las. No Brasil, Oswaldo Cruz foi o nome da microbiologia. No fim do séc. XIX, estagiou no Instituto Pauster e regressando investigou um…

comerciante de tecidos, cientista e construtor de microscópios neerlandês. Ele foi o criador da microbiologia ao constatar a existência dos microrganismos, principalmente protozoários e bactérias, através de observações em microscópios por ele mesmo construídos, refutando, com suas pesquisas, a tese da geração espontânea para o surgimento dos seres inferiores. Contribuições: criador da microbiologia; descobriu a circulação capilar de Malpighi e foi pioneiro na identificação e descrição…

livre da alça ou agulha.Deixar esfriar nas proximidades da chama(SOARES et al,1987). Habituar-se a passar, ligeiramente, dentro da chama do bico de gás, também imediatamente antes e depois da transferência, pipetas graduadas estéreis, pipetas Pasteur, ou alças de drigalsky. Nunca abrir ou deixar abertos verticalmente os tubos ou frascos com culturas.Inclina-los,sempre,a aproximadamente 30ºC.No caso de tubo com Agar inclinado,este deve ficar de preferência na…

O controle dos microorganismos é um assunto abrangente e de inúmeras aplicações práticas envolvendo toda a microbiologia e não só aquela aplicada à medicina. É importante ressaltar que os agentes físicos e químicos interferem no controle. Calor: O método mais empregado para matar microorganismos. Ao usar este método, os microorganismos morrem pela desnaturação de proteínas e fluidificação dos lípides na presenç de calor úmido e por oxidação, quando se trata de calor seco. Estas…