vida marinha

Ano: 3ºano Título: Cozinha Espanhola Tema: A Gastronomia nas diferentes províncias de Espanha Coordenador de Curso: Professor Orientador: Descrição do Tema: Na minha Prova de Aptidão Profissional (PAP) vou apresentar o tema: Cozinha Espanhola, abordando a sua origem, a sua história, a sua gastronomia, descrevendo alguns pratos típicos das províncias de Espanha. Estudar as suas qualidades e os ingredientes que se costumam utilizar. Saber distinguir os pratos de cada região. Penso que é essencial conhecer a gastronomia de outro país, obtendo assim mais informação, podendo assim especializar-me nesta área gastronómica, sabendo utilizar os ingredientes típicos de forma a criar um prato criativo e harmonioso. Justificação da escolha do Tema: Escolhi este tema porque para além do prazer que me dá fazer uma bela refeição, bem estruturada, é ainda mais gratificante poder mostrar por um trabalho final realizado após uma pesquisa intensa do tema a que me propus trabalhar. A Gastronomia internacional tem grande variedade, como teria de ser mais concisa na minha proposta de tema, optei pela vizinha Espanha, conhecendo assim, os pratos típicos, podendo apresentar uma parte prática nesta temática que muito me irá agradar. Objectivos da Prova de Aptidão Profissional A prova de aptidão Profissional (PAP) consiste na concepção, execução e defesa por parte do aluno, de

Objetivos……………………………………………………………………………...6/7 Público-alvo 7 Desenvolvimento da PAP………………………………………………………….…8 Avaliação e controlo de resultados………………………………………………….9 Conclusão………………………………………………………………………..….…9 -Parte 2- Prova Prática…………………………………………………………………..……..10 Avaliação e controlo de resultados……………………………………………..….11 Conclusão………………………………………………………………………….…11 Indice de figuras…….. Parte 1 Introdução “A prova de aptidão profissional (PAP) – é um projeto de realização…

necessários * Estimativa de custo * Cronograma da programação do trabalho * Proposta de aplicação prática Agradecimentos Na elaboração do meu projeto de Aptidão Profissional tive imensa ajuda por parte dos professores e colegas de turma. Assim sendo queria agradecer ao meu professor e Diretor de Turma Júlio Nunes por se ter disponibilizado a ajudar-me; queria também agradecer à professora Joana Oliveira por me ter ajudado na elaboração deste projeto da PAP e…

encontradas no primeiro período 6 Soluções 6 5.Cumprimento do plano e eventuais reformulações do mesmo: 6 Conclusão 7 Introdução No âmbito da disciplina de PAP, foi nos proposto realizar uma Prova de Aptidão Profissional, onde devemos escolher um tema e desenvolver um trabalho para apresentar em Julho. Neste trabalho pretendo fazer quatro circuitos turísticos por quatro regiões demarcadas por queijos, destacando o queijo da Serra da Estrela, o queijo…

Cozinha Pastelaria Nome: Bruno Alexandre Torres Cruz nº: 1500 Ano: 3ºano Título: Cerveja Tema: Cerveja na gastronomia Coordenador de Curso: Cláudia Alves Pereira Professor Orientador: Victor Almeida; Cláudia Pereira; Ana Paula Martins. Descrição do Tema: Na minha Prova de Aptidão Professional (PAP) vou falar do tema principal…

Assado de vitela com batatas de Mundão/ Viseu Ano lectivo: 2014/2015 Curso - técnico de restauração - cozinha e pastelaria Docente orientador: Helena Fernandes Aluno:Luís Filipe Silva Pereira Turma:3trest3 Indice Tema e região 3 Enquadramento 3 Objectivos 3 Decrição sumária do produto final que se pretende obter 4 A metodologia 5 Materiais previstos para a utilização da preparação do Projecto. 7 Actividades a desenvolver com o respectivo cronograma 8…

ENSINO SECUNDÁRIO | CURSOS PROFISSIONAIS| 2014-15 Itinerário da Viagem de Finalistas Índice Introdução 2 Subtemas 3 Motivação para o Projeto 3 Relação com conteúdo escolar…………………………………………………………….4 Objetivos do Trabalho 4 Metadologias/Estratégias 4/5 Conclusão 6 Professor……………………………………………………………………………..……………………………………………….7 Introdução Este projeto descreve a planificação do…

alunos. Um muito obrigada também à minha família e amigos, por todo o suporte que me tem dado e principalmente à ajuda do Leandro Lopes durante todo o curso. Índice Introdução 2 Fundamentação Teórica 2 Beira Alta 2 Gastronomia da Beira Alta 2 Oliveira do Hospital 2 Almeida 2 Guarda 2 Fundamentação Prática 2 Carolo 2 Cabrito estonado 2 Castanhas de ovos 2 Fichas Técnicas 2 Avaliação Nutricional 2 Food Cost 2 Nota de Requisição 2 Considerações Finais 2 Bibliografia…

Nome do aluno: Cláudia Isabel Capucho Falcato Nº2 Turma: 12ºD Professora Orientadora: Jacinta Cuco 44386528511500 Nome do Projeto: Sabores do Alentejo. Identificação do aluno: Cláudia Isabel Capucho Falcato Ano: 12º Turma: D Nº:2 Tema do Projeto: Turismo Cultural. Local: Concelho de Reguengos de Monsaraz. Descrição do Projeto: 5.1) Fundamentação: O meu projeto baseia-se na realização de um roteiro turístico no Concelho de Reguengos de Monsaraz, que vai ser dedicado ao…

uma característica inovadora e simultaneamente viável que permitisse a sua concretização. Após esta reflecção, optei pela criação de uma Empresa de Animação, intimamente relacionada com o Turismo da Natureza e simultaneamente com o Turismo de Lazer. A sua sede será no Cabo da Praia, concelho da Praia da Vitória, localidade próxima do aeroporto das Lajes e do porto oceânico da Praia da Vitória que permite as ligações entre ilhas. Além disso, esta Empresa poderá contribuir para o maior…