Pap Cozinha E Pastelaria

TÍPICOS REGIONAIS ALGARVIOS PRÉ-PROJETO PAP Índice Índice…………………………………………………………………………………..2 Introdução…………………………………………………………………………..3,4 Objetivos……………………………………………………………………………..5 Atividades…………………………………………………………………………….6 Metodologia…………………………………………………………………………7 Recursos materiais, físicos e humanos………………………………….8 Calendarização……………………………………………………………………..9 Bibliografia……………………………………………………………………….....10 Introdução Para o projeto PAP irei fazer bombons com…

Secundária Engº Acácio Calazans Duarte Curso Profissional de Técnico de Restauração Cozinha e Pastelaria 20__ / 20__ Ervas Aromaticas (Alecrim) Relatório da Prova de Aptidão Profissional Nome do aluno, n.º do processo do aluno, 12.º __ Marinha Grande, junho de 20__ Escola Secundária Engº Acácio Calazans Duarte Curso Profissional de Técnico de Restauração Cozinha e Pastelaria 20__ / 20__ Ervas Aromaticas (Alecrim)…

Dedicatória Dedico esta PAP (prova de aptidão profissional) principalmente aos meus pais e amigos por toda a ajuda. Mas também os meus por toda a ajuda neste trabalho, principalmente aos meus formadores de Gestão e Controlo- João Garrau, Serviço de Cozinha e Pastelaria- Jorge Silva, e ainda ás minhas professora de Língua Portuguesa- Anabela Vieira e Área de Integração- Ana Valente. Dedicatória Dedico esta PAP (prova de…

Fundamentação Prática 2 Carolo 2 Cabrito estonado 2 Castanhas de ovos 2 Fichas Técnicas 2 Avaliação Nutricional 2 Food Cost 2 Nota de Requisição 2 Considerações Finais 2 Bibliografia 2 Webgrafia 2 ANEXOS 2 FOTOS DAS AULAS DE PREPARAÇÃO PARA A PAP 2 «A Estrela guarda secretamente os ímpetos, refletindo-se ensimesmada e discreta no espelho das suas lagoas. Somente a quem a passeia, a quem namora duma paixão presente e esforçada, abre o…

Curso Técnico de Restauração Variante Cozinha/ Pastelaria Ano letivo 2013/2014 Prova de Aptidão Profissional Criação de dois pratos com ervas aromáticas Autor do Trabalho: Rúben André Figueiredo Madeira Nº 19 / TRB11 Tondela, 10 janeiro de 2014 1 Curso Técnico de Restauração Variante Cozinha/ Pastelaria Ano letivo 2013/2014 Prova de Aptidão Profissional Criação de dois pratos com ervas aromáticas Autor do Trabalho: Rúben André Figueiredo Madeira Nº…

do(s) professor(es) orientador(es). 3. Tendo concluído o estágio, o aluno do 3º ano entrega uma Prova de Aptidão Profissional e um Dossier de Estágio ao Coordenador de Curso, ficando a aguardar a calendarização do momento de apresentação e defesa da PAP. Da Prova de Aptidão Profissional deverá constar: a) A fundamentação da escolha do projeto; b) As realizações e os documentos ilustrativos da concretização do projeto; c) A análise crítica global da execução do projeto,…

Basquetebol Orientador: Dr. Nuno Azevedo Aluno: Ana Margarida Nunes Fernandes Viseu | 2014 Agradecimentos É com uma enorme consideração que agradeço a todas as pessoas que contribuíram para a minha formação e em particular para a realização da presente PAP, através quer do apoio, paciência e quer da orientação prestada. Ao Professor Nuno Azevedo, diretor de turma, pela oportunidade de realizar esta prova, bem como todas as instruções, esclarecimentos de dúvidas e toda a…

Curso: Restauração, Variante Cozinha / Pastelaria Projeto: Prova de Aptidão Profissional Ano Lectivo: 2011 / 2012 Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa.  Agradecimentos Durante a elaboração da prova de aptidão profissional qualquer ajuda è importante, portanto a colaboração de todos aqueles que estão à nossa volta è preciosa. Agradeço a todos os professores que direta ou indiretamente me acompanhram e auxiliaram na concretização deste projecto,…

Cozinha Cabo-verdiana Prova de Aptidão Profissional Ano Letivo 2013/2014 Prova de Aptidão Profissional Nome do formando: Adilson Carlos Cabral Monteiro Curso: Cozinha/Pastelaria 2 Turma: 12ºano Número: 1 Ano de Inscrição: 2011 E-mail: Adilsonvieira1@hotmail.com Assinaturas: (Assinatura do Formando) (Coordenadora de Curso) (Orientadora Educativa) (Orientador da PAP) Agradecimentos: Gostaria de agradecer ao

arredondada às unidades MCD = média aritmética simples das classificações finais de todas as disciplinas que integram o plano de estudos do curso, arredondada às décimas; FCT = classificação da formação em contexto de trabalho, arredondada às unidades; PAP = classificação da prova de aptidão profissional, arredondada às unidades. 2.2. CURSOS EXTINTOS DO ENSINO SECUNDÁRIO ANTERIORES AO DECRETO-LEI N.º 74/2004, DE 26 DE MARÇO  Cursos instituídos pelo Decreto-Lei n.º 286/89, de…