café

CORTANDO A MANTIQUEIRA: ENTRE CAFÉ E ABASTECIMENTO NO SUL DE MINAS (1880-1920)1 Alexandre Macchione Saes2 Fábio Francisco de Almeida Castilho3 A economia cafeeira brasileira dos oitocentos pode ser historicamente dividida em dois períodos: um primeiro cujos contornos se estabelecem entre as décadas de 1860 e 1880 e, um segundo, que se beneficiará das transformações econômicas e sociais do Brasil de fins do século XIX, cuja expansão é mais destacada a partir de 18804. Personificada na dicotomia entre uma cafeicultura escravista do Vale do Paraíba e aquela cultura localizada no Oeste Paulista, considerada mais moderna, produtiva e beneficiada do processo de imigração, esta diferença temporal de aproximadamente vinte anos foi suficiente para construir trajetórias econômicas bastantes distintas. A Província de Minas Gerais, por seu turno, também desenvolveria duas regiões produtoras de café que reproduziriam a mesma dicotomia das áreas de produção do Rio de Janeiro e de São Paulo5: uma região produtora, extensão da produção fluminense, que alcançaria a Zona da Mata nos primórdios da introdução da cultura no país, se valendo amplamente do trabalho escravo e do circuito mercantil carioca. E, de outro lado, a região do Sul de Minas, em que a produção de café somente começaria a apresentar alguma relevância durante a década de 1880, alcançando cerca de trinta por cento da produção do Estado durante as primeiras décadas do século XX. O presente artigo…

produção e consumo de café torrado e moído no Brasil, realizada pela ABIC para o período de 12 meses encerrado em Outubro de 2005, continuou revelando um crescimento significativo quando comparado com os padrões mundiais. De fato, o levantamento concluiu que os brasileiros já estão consumindo 15,54 milhões de sacas/ano, um crescimento de 3,96% em relação aos 12 meses encerrados em Outubro de 2004 (Tabela 1), enquanto que a média mundial se situa em torno de 1,5% ao ano. Pesquisa junto…

tentavam encontrar um caminho terrestre alternativo para chegar às minas de Cuiabá. Partindo de Itu, as entradas percorriam os “Campos de Araraquara”, margeavam o Tietê, alcançando finalmente o Rio Grande e daí as regiões mineradoras. O povoamento e a cata de ouro nos rios da região A vastidão do território e a ausência da autoridade colonial possibilitaram que a partir da segunda metade do século XVIII, os “Campos de Araraquara” recebessem os primeiros povoadores não indígenas,…

pais independente). Outros fatores decisivos foram a estabilização do comércio internacional depois das guerras napoleónicas (Tratado de Versalhes, 1815) e a expansão da demanda europeia e americana por uma bebida barata. Pelos idos de 1830, o café transformara-se no principal produto de exportação, ultrapassando o algodão e o açúcar e, em 1845, o Brasil já era responsável por 45% das exportações mundiais do produto. Com a crise de 1929, decorrente da quebra da Bolsa de Nova Iorque,…

Agronegócio com Ênfase em Administração Rural, para a obtenção do Título de Especialista. APROVADA em 01 de julho de 2011. Dr. Antonio Carlos do Santos UFLA Dr. Renato Elias Fontes UFLA Dr. Ricardo Pereira Reis Orientador LAVRAS – MG 2011 AGRADECIMENTOS Agradeço a Deus por guiar meus passos e iluminar meu caminho, fazendo com que eu vença mais uma etapa da vida. Ao Professor Ricardo Pereira Reis, pelos conhecimentos passados e…

final da Guerra dos Cem anos, fim de diversas epidemias, expulsão do invasor Mouro¹ da Europa, fim dos longos tempos de invernos intensos, seca, fome, pestes. Além de que o açúcar trazido do Oriente Médio era escasso e de uso restrito, enquanto no Brasil a produção era farta, sem falar que Portugal já tivera experiências com a produção de cana-de-açúcar em suas outras ilhas atlânticas anteriormente. Com o declínio da economia açucareira do Nordeste e do tabaco, a ruína da cultura do…

título é Percalços da Industrialização: o caso de Minas Gerais. Segundo nossa pesquisa, ao analisarmos a história econômica de Minas Gerais ao longo dos oitocentos até a inserção do estado no processo de industrialização nacional, nas décadas de 1940 e 1950, percebemos que Minas não teve um crescimento econômico homogêneo, em que uma determinada região pudesse articular e liderar as outras regiões, no sentido de integração de seu mercado. Todavia, o que ocorreu em Minas Gerais foi um…

processo de vazão dos excedentes econômicos produzidos nas colônias, sendo que o principal comércio português era a venda de escravos, também conhecida como comércio de mercadorias vivas, e o principal comércio Espanhol foram os metais, conhecidos como mercadorias mortas. Inicialmente, o pau-brasil foi o produto brasileiro que tinha aceitação nas redes mercantis da Europa e, como Portugal já havia consolidado o seu comércio de escravos, uma das alternativas adotadas pela Coroa para…

preços remuneradores) como instrumentos de política agrícola capazes de impulsionar a modernização da agricultura. Essa linha hegemônica de pensamento da economia agrícola brasileira, ainda prevalece na maioria das equipes que tratam do tema, permeando muitas análises ainda no momento atual. De fato, a modernização da agricultura foi efetivada com a adoção das políticas de crédito subsidiado nos anos 60s em diante, lastreada, ainda, na pesquisa pública capaz de criar, principalmente, as…

Introdução O tema apresentado nesse trabalho de conclusão de curso tem como objetivo analisar a cultura do café, dando enfoque específico no Brasil e fazendo um recorte de sua importância na Cidade de Catanduva-SP, tendo como base o desenvolvimento econômico e social. O intuito foi abranger tanto o apogeu do café quanto a sua crise e decadência. A pesquisa terá como foco caracterizar os primórdios da crise na economia cafeeira, visando suas causas, medidas que foram aderidas pelo…