Padaria Panificadora

1 INTRODUÇÃO O foco deste trabalho será analisar as práticas de Gestão de Pessoas na Organização, no caso aqui estudado, na Panificadora Pão Expresso, localizada no Condomínio JK, na cidade de Sobradinho, Distrito Federal. Foi elaborado um roteiro de perguntas que abordará questões sobre recrutamento e seleção, remuneração e benefícios, auditoria em Recursos Humanos, Direito e Legislação Trabalhista. A partir do diagnóstico, estaremos apresentando os resultados, as análises e…

Braga, na cidade de Goiânia-Go, como o nome de Boutique do Pão. O ano era 1981 e em sua padaria, Adival produzia pães, biscoitos e quitandas para a população de Goiânia. A padaria era situada na movimentada Avenida 136 do Setor Marista. Em 1989 Adival moderniza sua empresa, instalando máquinas para aumentar sua produção e expande seus negócios, abrindo mais duas filiais da empresa na grande Goiânia. Em 2001 a padaria se torna um grande empório e referência na área de panificação e a…

INTRODUÇÃO O presente trabalho visa colocar em prática muitas das questões teóricas levantadas durante o decorrer desse semestre. O tema escolhido refere-se à diagnóstico de uma empresa real e atuante no ramo da panificação a qual denominada Panificadora Polivalente Ltda. Tendo como referência seus objetivos empresariais, será feito um diagnóstico do atual gerenciamento da empresa, analisando criticamente a tomada de decisões e a forma de atuação da gerência, verificando-se se…

Outubro 1/10 – abertura da empresa, uma padaria, com capital de R$5000. 2/10 – Abertura de conta em banco, com transferência do valor de empréstimo realizado para capital de giro, bem como o saldo do caixa. O empréstimo foi de R$10.000,00. Carência do empréstimo de 6 meses. 3/10 – Entrada de um sócio na empresa, que “deu” uma máquina de fazer pães, avaliada em R$12.000,00. 3/10 – Compra de um fogão industrial, mais uma panificadora, usada, no valor de R$8000 e dois balcões para exposição…

GESTÃO E CONTROLE DE ESTOQUE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA 1. INTRODUÇÃO Para permanecer no mercado tão competitivo é de fundamental importância que as empresas adotem medidas de gestão de estoques mais eficazes, aumentando a eficiência dos processos e otimizando os recursos existentes. Uma boa gestão de estoques nas indústrias de alimentos gera uma redução de custos e melhoria na rentabilidade. Dentre os principais benefícios de um bom controle de…

SUMÁRIO 1 2 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA 5 3 CONCLUSÃO 13 REFERÊNCIAS 14 1 INTRODUÇÃO O foco deste trabalho será analisar as práticas de Gestão de Pessoas na Organização, no caso aqui estudado, na Panificadora Pão Expresso, localizada no Condomínio JK, na cidade de Sobradinho, Distrito Federal. Foi elaborado um roteiro de perguntas que abordará questões sobre recrutamento e seleção, remuneração e benefícios, auditoria em Recursos Humanos, Direito e

sócio-ambiental de sua empresa, mostrando responsabilidade ambiental associada a visão dos dirigentes da empresa. Mercado Gastronomia: Pizzarias Restaurantes Churrascarias Comércio: Padarias Supermercado/Varejo Residências: Fogões a lenha Lareiras Indústrias: Panificadoras Recauchutadoras Tinturaria Fábrica têxtil Cerâmica Secadores industriais Metalúrgicas Indústrias de Cal e Calcário Indústrias de Cimento Aquecedores industriais para ambientes…

especificamente do setor de panificação e confeitaria. Apresenta a ideia inovadora de uma padaria com serviço de drive-thru, pensando em atender à demanda dos consumidores por produtos e serviços que possam ser obtidos de forma cada vez mais cômoda. A atividade principal do negócio é a comercialização de pães, tanto de produção própria como de terceiros, bem como produtos complementares habitualmente encontrados em padarias – como laticínios, biscoitos, frios, bebidas em geral, entre…

destinada ao varejo principalmente, para consumo no balcão (panificadoras, bares, lanchonetes), com 52% de participação, seguido pela venda em supermercados (27%) e pequeno varejo (21%).Informações provenientes do SINDIPAN – Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja informam que as padarias ou panificadoras possuem um papel fundamental na distribuição de cerveja. "Isso acontece não apenas pela grande quantidade de litros que as padarias vendem, mas também porque elas o fazem…

melhorias em todo o sistema de forma mais confiável e prática utilizando todo meio de pesquisa encontrado. Neste trabalho se baseou na empresa “João Bispo de Matos Panificadora EPP” de nome fantasia “Padaria e Restaurante Glamour” situada na Rua Mario Ribeiro, 768, centro, Guarujá-SP e seu proprietário João Bispo Macque. A empresa trabalha com padaria, mercearia, restaurante e lanchonete e funciona das 6:00h as 2:00h. Foi visitado o local e verificado todo o sistema informatizado da…