Os ácidos Graxos Essenciais São Componentes De Todas As M

pelos ensinamentos e atenção desprendida; e ao Prof. Dr. Yoon Kil Chang por todos estes anos de ensinamentos e convivência, minha imensa gratidão. vii viii Agradecimentos Ao meu filho Matheus por sua existência e por ser a razão de todas as minhas conquistas; Aos meus pais Caco e Isabel pelo amor, apoio e incentivo em todos os momentos de minha vida; À minha prima Lyggia e à amiga Rachel pelo apoio e amizade, e por estarem sempre ao meu lado; À minha orientadora…

Os Sais Minerais são elementos químicos em forma de íons (elementos químicos no seu estado livre). Eles são necessários ao corpo por serem responsáveis pelo bom funcionamento do metabolismo, ou seja, as trocas de substâncias contidas nas células dos seres vivos. Sem o bom funcionamento do metabolismo, o corpo não reage de forma eficiente no combate às doenças e a cicatrização dos ferimentos, por exemplo. Os Sais Minerais são nutrientes que fornecem substâncias importantes como sódio,…

sua fibra solúvel. Este tipo de fibra esta relacionada com o bom funcionamento intestinal, à diminuição do colesterol total e LDL-colesterol, manutenção de níveis adequados dos mesmos e à diminuição do risco de câncer de cólon. Os grãos de aveia são indicados como fonte de compostos que exibem atividade antioxidante, estando concentrados na parteexterna do grão e responsáveis pelos efeitos benéficos à saúde humana (PETERSON, 2001; BUTT et al., 2008). A aveia é também rica em…

de sabão. A produção de sabão passou a existir como meio de limpeza para satisfazer a necessidade de higiene e limpeza dos seres humanos. 3) Sabonetes medicinais são comuns já que, além de limpar, servem como veículo para medicamentos. Abaixo está a composição de um sabonete medicinal encontrado no comércio: ÁCIDO SALICÍLICO................................................................................0,50 g…

descoberta, por Christian Eijkman, de um fator extraível pela água no polimento de arroz, que podia impedir o beribéri, desafiou a grande dominância da teoria do germe. Publicado em 1906, esta foi a primeira elaboração de um conceito de micronutriente essencial num momento em que se pensava que a boa nutrição envolvia apenas proteínas, gorduras, carboidratos e minerais. Apesar da descoberta de Eijkman ter sido associada a prevenção de certos sinais clínicos, ela rapidamente foi associada…

período imediatamente anterior e durante o abate pode ter importante influência sobre sua qualidade. As fibras nervosas se entremeiam no tecido muscular para transmitir os impulsos nervosos. 4. TECIDO CONJUNTIVO As principais funções desse tecido são: unir e manter ligadas as diversas partes do organismo. defesa do organismo funcionando como barreira a agentes infecciosos. O tecido conjuntivo se caracteriza por possuir, geralmente, poucas células e uma grande quantidade de…

seres vivos são constituídos de substâncias orgânicas e inorgânicas. Essas são a água e os minerais; e aquelas, os açúcares, lipídios, proteínas, vitaminas e ácidos nucleicos. A Bioquímica é a parte da Biologia responsável pelo estudo dessas substâncias e também das transformações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos, graças à sua presença. Os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, não podem ser sintetizados pelos humanos, são adquiridos pela alimentação. São…

das disciplinas que tem este papel no curso de formação do profissional Farmacêutico, outras disciplinas* podem também contribuir, mas geralmente, a Farmacognosia abrange conhecimento mais amplo e as demais disciplinas deixam de ser adotadas ou são desenvolvidas em cursos mais específicos dentro da formação deste profissional. Enfim, o papel da disciplina de farmacognosia no curso de Farmácia é amplo, ou seja, será nesta disciplina que o acadêmico terá contato com aspectos etnofarmacológico

VITAMINAS São elementos nutritivos essenciais para a vida (VITA), que na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS), os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que, se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência ao organismo. O corpo humano deve receber as vitaminas através da alimentação, por administração exógena (injeção ou via oral), ou por aproveitamento das vitaminas formadas pela flora intestinal (algumas vitaminas podem ser…

classificada como: “polissacarídeo armazenado na célula da planta” grupo dos carboidratos (STELLA 2006). Em relação à terminologia, a fibra pode ser crua, vegetal ou alimentar. A fibra crua é o resíduo obtido após o tratamento dos vegetais com álcalis e ácidos, sendo um conceito químico e não biológico (PIMENTEL e col. 2005). As fibras alimentares derivam-se principalmente de parede celular e de estruturas intercelulares dos vegetais, frutos e sementes, estando associadas a outras…