Quimica

Capítulo 1 – Definições e conceitos

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APOSTILA TEÓRICA E PRÁTICA DE FARMACOGNOSIA I

APRESENTAÇAO:
Prezados(as) acadêmicos(as) do Curso de Farmácia, UFSJ.
Esta apostila tem como principal meta a sua inserção na área de Produtos Naturais, mas visando o entendimento farmacêutico que se pode obter a partir desta ciência. A Farmacognosia é uma das disciplinas que tem este papel no curso de formação do profissional Farmacêutico, outras disciplinas* podem também contribuir, mas geralmente, a Farmacognosia abrange conhecimento mais amplo e as demais disciplinas deixam de ser adotadas ou são desenvolvidas em cursos mais específicos dentro da formação deste profissional. Enfim, o papel da disciplina de farmacognosia no curso de Farmácia é amplo, ou seja, será nesta disciplina que o acadêmico terá contato com aspectos etnofarmacológico, farmacológico, Químico, farmacêutico
(produção, controle, legislação) de Produtos Naturais, visando um produto final para o uso farmacêutico.
Desta forma, atente-se para os conceitos desenvolvidos nesta apostila, procure memorizar, e, de uma maneira geral, a reconhecer as estruturas e as características químicas dos principais representantes apresentados nela.
* exemplo de temas ou disciplinas que contribuem para o entendimento de produtos naturais: Biossíntese de metabólitos secundários (geralmente vinculada a pós-graduação), Tecnologia Farmacêutica (mais especificamente, Tecnologia de Fitofármacos e Fitoterápicos, Farmacologia de Produtos Naturais,
Farmacobotânica, Etnofarmacologia
CONCEITOS BÁSICOS
Em 1815, Seydler em sua Analecta Pharmacognostica, criou o termo FARMACOGNOSIA‚ para designar a ciência que estudava as matéria de origem natural, usadas no tratamento de enfermidades. Este termo, que atualmente se refere com exclusividade as matérias de origem vegetal e animal. Formado de duas palavras gregas, a saber: PHARMAKON, que significa droga, medicamento, veneno e: GNOSIS, conhecimento. Sendo o objetivo da