Os Paradoxos Da Modernidade Alimentar

scientiæ zudia, São Paulo, v. 6, n. 1, p. 43-81, 2008 Desencantamento da modernidade e da pós-modernidade: diferenciação, fragmentação e a matriz de entrelaçamento Terry Shinn resumo Em muitos setores significativos, mudou apreciavelmente o tom e a substância do discurso sociológico sobre o passado, o presente e o futuro da cultura em geral, sobre as instituições, o conteúdo das aspirações e relações individuais, e também sobre a matéria e a organização da ciência, da…

bem mais apuradas de disfarçar a realidade e fazer com que todos funcionem iguais a robôs, objetos, maquinas do trabalho, que necessitam trabalhar cada vez mais para ter o acesso ao básico que possa garantir-lhe a sobrevivência, e esta trata-se de alimentar-se e boa saúde, porque uma grande parte da população vive e sobrevive assim com o mínimo do mínimo. E pode-se falar também do processo de exclusão, a cada nova tecnologia, cada descoberta aumenta-se o número de excluídos socialmente,…

Pinheiro1 Maria de Fátima Cruz Correia de Carvalho 2 1 Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas. Campus Universitário prédio 5-B CP 354. 96010-900 Pelotas RS. aneropin@yahoo.com.br 2 Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição, Universidade de Brasília. Abstract The origin of the social (public) politics related to food and nutrition in Brazil has a discontinuous and neglected course by the Brazilian State throughout its history. The…

celebridades e entrevistas intimistas, mudaram sentido do público de escala com a celebridade. Os americanos são convidados, especialmente através de meios visuais, a acreditar que conhecem as celebridades intimamente. O status de celebridade na modernidade segundo Rojek fica dividido entre status glamoroso e notório. O status glamoroso ou de glamour, é aquele em que o reconhecimento do público é favorável, ou seja, a celebridade ganha ascensão e fama a partir do seu próprio talento. Um…

principal obstáculo intelectual para o conhecimento se encontra em nosso meio intelectual de conhecimento. O mito e a ideologia destroem os fatos. Entretanto, são as ideias que nos permitem conceber as carências e os perigos da ideia. Daí resulta o paradoxo: devemos manter uma luta crucial contra as ideias, mas somente podemos fazê-lo com a ajuda de ideias. O inesperado O inesperado surpreende-nos. Mas nos fixamos de maneira segura em nossas teorias e ideias e estas não tem…

............................. 64 70 74 77 80 83 87 CAPÍTULO IV – A AMBIVALÊNCIA EM ZYGMUNT BAUMAN ................... 91 CAPÍTULO V – MODERNIDADE NIILISTA E CONTEMPORANEIDADE AMVIALENTE............................................................................. 108 5.1 DA ORDEM MODERNA AO CAOS CONTEMPORÂNEO: Modernidade sem Ilusões..................................................................................................................... 5.2 A…

(...) para o desenvolvimento da região foram implantados vários projetos agropecuários subsidiados, grandes perímetros irrigados e florestas homogenias para a produção de carvão para pólos siderúrgicos. As transformações causadas pela modernidade, deixaram marcas visíveis como o desaparecimento de grande parte da mata nativa do cerrado juntamente com sua fauna, diminuição da vazão e assoreamento de rios e contaminação por agrotóxicos (...) Com o advento da SUDENE, a…

tempo de suspensão entre a chegada á maturação dos corpos e a autorização de realizar os ditos valores. Essa autorização é postergada. E o tempo de suspensão é a adolescência. Esse fenômeno é novo, quase especificamente contemporâneo. E com a modernidade tardia (com o século que mal acabou) que essa moratória se instaura, se prolonga e se torna enfim mais uma idade da vida. A ADOLESCÊNCIA COMO REAÇÃO E REBELDIA A imposição dessa moratória já seria razão suficiente para que a…

Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação XXXV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação – Fortaleza, CE – 3 a 7/9/2012 antropológica que permita investigar alguns dos ideais que atravessam nossa sociedade desde a modernidade, reconstituindo um quadro mais amplo para compreender certos aspectos de nossas culturas urbanas tal como representadas pela mídia. Com a orientação das teorias sobre cultura, consumo e identidade social, é empreendida uma…

histórico-social, poderia ser ligada à expansão ocidental desde 1500 e expressa em relação ao sistema de mundo 1 de Immanuel Wallerstein ou ao "processo de civilização" de Norbert Elias (1937, 1982). Enquanto o modelo de Wallerstein permite uma releitura da modernidade como um sistema de economia global, o "processo de civilização" de Elias mostra a ideologia justificando a expansão econômica. A esse respeito, o processo de civilização foi sempre visto como uma via de mão única.…