Organograma De Buffet

| | |1.2 |Principais equipamentos, principais produtos e processos, composição da força de trabalho |6-7 | |1.3 |Organograma |7 | |1.4 |Principais mercados e, no ramo de atuação, principais segmentos desses mercados onde se encontram os |7

|150 |100 |150.000,00 | 2. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 1. LOCALIZAÇÃO E INFRAESTRUTURA- ANEXO II 3.2.1.1 LAYOUT- ANEXO III 2. ORGANOGRAMA E HIERARQUIA 1. HIERARQUIA PREVISTA NO ORGANOGRAMA Gerente Administrativo e Finanças Missão do cargo: Gerenciar, organizar, comandar e controlar políticas de recursos humanos, visando o aperfeiçoamento contínuo dos funcionários. Controlar o processo

manutenção Preparação do Buffet Local onde serão servidas as bebidas Banheiro exclusivo para funcionários Funcionários Funcionários Funcionários Funcionários Funcionários Funcionários Amplitude boa iluminação e ventilação. Boa iluminação e ventilação. Boa iluminação e ventilação. Boa iluminação e ventilação. Boa iluminação e ventilação. Boa iluminação e ventilação. 61,5 m2 18 m2 12 m2 36 m2 14 m2 8 m2 6. ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA 6.1. Organograma Figura 7…

6 3. DENOMINAÇÃO E FORMA DE CONSTITUIÇÃO 7 4. NATUREZA E RAMO DE ATUAÇÃO 7 5. PORTE DA EMPRESA 7 6. DESCRIÇÃO DE PRODUTOS E SERVIÇOS 7 7. FORNECEDORES 8 8. PRINCIPAIS MERCADOS 8 9. CONCORRENTES E ASPECTOS RELEVANTES 8 10. ORGANOGRAMA EMPRESARIAL 9 11. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 10 12. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS 10 13. RECURSOS MATERIAIS 10 14. RECURSOS PATRIMONIAIS 11 15. PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS 11 16. RECURSOS TECNOLÓGICOS 11 17.…

..13 2.1.5 CONCORRENTES..............................................................................................13 2.1.6 FORNECEDORES..............................................................................................14 2.1.7 ORGANOGRAMA.............................................................................................14 2.2 COLETA DE DADOS...........................................................................................14 2.2.1 PESQUISA DE CAMPO...........

gerenciar o restaurante para seu desenvolvimento e crescimento. ATENDENTE Dois atendentes: Sua função está diretamente ligada ao ambiente de Auto serviço - self service é anotar na comanda todos os produtos que o cliente adquiriu no buffet, na parte de refeições à la carte, irá informar o cliente pelo sistema de visualização do número de seu pedido, onde para este será realizado através de uma tela de LCD , e fará a entrega do pedido no balcão para o consumidor. Os…

Introdução O buffet Turma do Barulho iniciou suas atividades no ano de 2011 com a primeira unidade localizada na Zona Sul de São Paulo, devida sua estrutura completa e muito eficiente com cuidado em cada detalhe para que se obtenha perfeição e busca constante em atualizações de personagens e tendências. Com qualidade de serviços, realiza festas para crianças de forma personalizada. 1. Caracterização da empresa 2.1 Razão Social/Nome Comercial Turma do Barulho Buffet…

servido, contando com um buffet variado no 2º andar e com uma área no primeiro andar que se destina aum buffet temático, com pratos típicos durante a semana, como por exemplo comida árabe às 2ªs feiras e feijoada às 6ªs feiras. Além disso, no primeiro andar se encontra também o sushi man, responsável por preparar comidas japonesas aos clientes, num serviço um pouco diferente dos outros, por ser à lá carte, e também um espaço para preparo de massas. O cardápio do buffet do 2º andar conta…

conjunto com o nutricionista do Restaurante os componentes do buffet oferecido aos clientes do Restaurante Submeter os planos de cardpio prova dos demais gerentes do restaurante a fim de obter aprovao para incluso de novas receitas no buffet oferecido pelo Restaurante Coordenar em conjunto com o nutricionista do Restaurante as atividades de produo de alimentos Monitorar as atividades de cozinha a fim de garantir que a reposio de alimentos no buffet seja feita na velocidade necessria,…

6 unidades Tvs 4 unidades Freezer 2 unidades Computador 2 unidades Cadeiras 250 unidades Mesas 60 unidades Cama Elástica 1 unidade Totó 1 unidade Basquete Eletrônico 1 unidade Espaço Fest Organograma 7 Espaço Fest 12/6/14 Fluxograma Inicio Agendar Entrega Não Verificar Estoque Mercadoria Recebida ? Fazer o Pedido do Refrigerante Sim Não Pedido Aprovado ? Armazenar no Estoque Fim Sim 8…