Ordenha Mecanica

importante a se considerar é a qualidade do leite cru, que sofre influência de diversos fatores, destacando-se os fatores de ordem zootécnica, como manejo (ordenha, sanidade), genética e alimentação, e também os fatores relacionados com os procedimentos de conservação de leite, após sua obtenção. Dentre os fatores de manejo, destaca-se a ordenha, principalmente, em função da facilidade da contaminação do leite no ambiente em que este é obtido, sendo, assim, considerado o primeiro ponto…

..... 21 Figura 6 - Alimentação do lote de vacas em lactação ....................................................... 21 Figura 7 - Plano alimentar de vacas em lactação elaborado para o produtor nº 2 ............ 22 Figura 8 - Sala de ordenha dos robôs ............................................................................... 23 Figura 9 - Vaca sendo ordenhada pelo robô ..................................................................... 23 LISTA DE GRÁFICOS…

C. O leite A é totalmente mecanizado e beneficiado na propriedade rural, sendo produzido nas granjas leiteiras, e apresenta maior valor. Por sua vez, o leite tipo B é produzido em estábulo leiteiro, possui ordenha mecanizada e é enviado para ser processado no laticínio. Já o leite C é de ordenha manual e é mandado para processamento no laticínio (em alguns lugares, ainda é enviado em latão). É aquele que possui menor valor e vem produzido na fazenda leiteira. O leite B e o C se juntam…

DE LEITE - FAZENDA NOVA PRATA Prazo: 1 mês: maio/2012 - Região de Alfenas (MG) A empresa rural em análise trata-se de uma propriedade tradicional, com produção mais extensiva com pastagens, suplementaçäo alimentar balanceada na época da seca e ordenha manual. Realiza banho no gado freqüentemente, aplicação de vermífugo duas vezes por ano, e carrapaticidas quando necessário, e faz a rotação de pastagens (divisão de piquetes). O produtor utiliza concentrado e faz a mistura com milho…

presença de substancias protéicas e minerais em estado coloidal” 1. SOB PONTO DE VISTA HIGIÊNICO (Definição elaborada no Primeiro Congresso Internacional para a Repressão de Fraudes realizada em Genebra no ano de 1908) “Leite é o produto íntegro da ordenha total e sem interrupção de uma fêmea leiteria em bom estado de saúde, bem alimentada e sem sofrer cansaço, isento de colostro, recolhido e manipulado em condições higiênicas” Embora os outros conceitos sejam importantes, o…

Tipo A: A ordenha é mecânica e o leite é encaminhado para um tanque onde é aquecido e logo após resfriado. Também é conhecido como leite pasteurizado. Contém mais gordura que proteína. Tipo B: A ordenha pode ser manual ou mecânica. As produtoras permanecem em estábulos e o leite ao ser retirado é resfriado numa temperatura de até 4ºC. Tipo C: A retirada do leite pode ser manual ou mecânica. As produtoras ficam livres

RURAL DO SEMI-ÁRIDO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL QUALIDADE DO LEITE CAPRINO EM FUNÇÃO DA ADOÇÃO DE PRÁTICAS HIGIÊNICAS EM ORDENHA ÂNGELA PATRÍCIA ALVES COELHO GRACINDO Zootecnista Mossoró – RN – Brasil 2010 Ângela Patrícia Alves Coelho Gracindo QUALIDADE DO LEITE CAPRINO EM FUNÇÃO DA ADOÇÃO DE PRÁTICAS HIGIÊNICAS EM ORDENHA Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal (Produção Animal) da Universidade Federal Rural do…

denominações de A, B ou C. Leite Tipo A: A ordenha é sempre mecânica e o leite vai direto para um tanque, onde é resfriado, e já sai para a máquina embaladora. quanto a composição, a diferença entre o A e o B é bem pequena. Os dois são praticamente integrais. O tipo A tem mais gordura e menos proteína que o tipo B. Leite Tipo B: As vacas permanecem em estábulos, o que ajuda na manutenção das condições de higiene. A ordenha também pode ser manual ou mecânica. O local de…

estar apresentando quadro de mastite. Ao chegarmos observamos que ela estava abatida, apresentou, segundo o proprietário, uma diminuição na produção de leite, Informou ainda que na hora da ordenha saía um liquido amarelado e viscoso, de um dos tetos. O úbere estava avermelhado e inchado, o processo de ordenha da propriedade é manual. Num breve relato, o proprietário informou que não era a primeira vez que a mastite atacava esse teto da vaca, e que mesmo antes de parir, percebia-se…

informações, não podemos melhorar os índices zootécnicos dos animais. Para melhor visualizar o texto, este será subdividido nos seguintes itens: -VACAS GESTANTES | - PARTO | | - COLOSTRO | | - CORTE E CURA DE UMBIGO | | - FORMA DE ORDENHA | | | - DIARRÉIAS | | - MICOSES | | - TRISTEZA PARASITÁRIA | | - VERMINOSE | - VACINAÇÕES | | | - CONTROLE DE CARRAPATOS | | | - CONTROLE DE MAMITE | | - CASCOS | VACAS GESTANTES Como…