Orçamento Restaurante

anos no ramo de restaurantes; • Conta com uma força operacional de 32 colaboradores; • Tradição na cidade e região serrana. KP LOCALIZAÇÃO E FUNCIONAMENTO • Centro da cidade de Caxias do Sul – RS, • Região de grande movimento durante a semana, • Dois turnos, na qual se distribui da seguinte forma: Dia: Almoço com Buffet Executivo Noite: Pizza, massas e similares no sistema a la carte. KP ORGANOGRAMA (SITUAÇÃO INICIAL) Sr. Rossi (Fundador) Carlinhos (Gestão de restaurante,…

ou mesmo entre bairros. 3. POLÍTICAS PÚBLICAS MUNICIPAIS: 3.1 - Sistema de Limpeza Urbana do Município de Uberaba. Órgão Gestor: Secretaria Municipal de Infra Estrutura – SEMIE. Marco Legal: Lei N° 10.697 de 15 De Dezembro/2008. Orçamento: 1140.15.451.020.4.011 – R$700.000,00 Objetivo: Realizar as atividades destinadas ao recolhimento de resíduos sólidos e dejetos; e manter o estado de limpeza das áreas urbanas. Justificativa: Nos preceitos ambientais e de saúde…

Estudo de compras e suas atribuições São muitos personagens que fazem parte do universo de um restaurante. Chefs de cozinha, cozinheiros, auxiliares, garçons, recepcionistas, gerentes, e por aí vai. Um desses personagens, que por muitas vezes passa despercebido é o departamento de compras, que tem grande importância no andamento do restaurante. Depende desse profissional, e de sua equipe, as negociações com os melhores fornecedores, as indicações de produtos de temporada, e…

prezando sempre produtos da mais alta qualidade, a um preço acessível. Através de um serviço impecável e mantendo a excelência na gestão dos processos, no controle da segurança alimentar, satisfazer e fidelizar clientes.” Visão: “Ser referência em restaurante especializado em culinária tradicional japonesa no estado do Rio de Janeiro, e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores.” Política: “A qualidade em primeiro lugar.” Valores: * Agir com…

complexidade da contabilidade hoteleira em uma visão de um sistema de custos. O hotel é uma empresa que necessita de um acompanhamento especial, pois além de prestar serviços também vende mercadorias, podendo ter, além disso, refeitório dos empregados e restaurante. Por isso um sistema de custos auxilia a gestão fazendo com que as despesas sejam alocadas proporcionando em alguns casos uma economia mensal em alguns setores. Palavras chave: Contabilidade Hoteleira, Sistema de Custos,…

Principalmente as feiras que ocorre em cada bairro, ou seja, cada dia da semana tem um local diferente. Acontece também em restaurantes de grande frequência e até mesmo acontece em nossas residências, usamos o óleo e não sabemos descarta-los. Público-alvo e suas condições de vida, os problemas e os desafios a serem superados. Os mais focados são os feirantes, restaurantes e entre outros, assim tendo o óleo usado vamos lá e compramos para fazer refinação e assim reaproveita-lo em…

Área de Mercado 10 1.5. Principais Clientes / Público Alvo 10 1.6. Participação no Mercado 10 1.7. Preço de venda 11 1.8. Análise SWOT 12 1.9. Vantagem Comparativa e Vantagens Competitiva 13 1.10. Promoção 14 1.11. Estratégia de Marketing 14 1.12. Orçamento de Marketing 15 PLANO DE PRODUÇÃO 2.1. Processo de Produção 15 2.2. Custos Fixos 18 2.3. Vida Útil dos Custos Fixos 19 2.4. Manutenção 20 2.5. Fornecedores de Equipamentos 20 2.6. Pagamento dos Equipamentos 21 2.7. Quantidade de…

20 4.9.3.Distribuição (Place) ........................................................................................... 20 4.9.4.Comunicação (Promotion)................................................................................. 20 4.10.Orçamento .......................................................................................................... 21 4.11.Mecanismos de Controlo e Avaliação ................................................................ 22 5.Os meios: a equipa…

| | | PROJETO DE RESTAURANTE 1 Abstrato O projeto a ser desenvolvido tem como objetivo a viabilização de um restaurante, de maneira a garantir o seu funcionamento e atendimento conforme definido e negociado juntamente ao sponsor. Dentre as características dos restaurantes definidas, cita-se: restaurante self-service, capacidade de atendimento de 80 pessoas, circulação diária de 476 clientes,…

Função Finanças 2.7 - A Função Tecnologia O marketing da empresa é feito através de redes sociais (propagandas). O seu serviço é por meio do fornecimento de alimentos preparados para o consumo, tais como, comida, bebidas e doces. O restaurante faz pesquisa de mercado, e esta por sua vez é feita pela opinião dos próprios clientes, onde eles dão dicas para o aperfeiçoamento dos pratos. A distribuição é feita por meio de selfie service, quentinhas e pratos feitos. O preço é por…