Olfato Artigos

pelo qual uma organização distribui anualmente entre seus colaboradores uma certa proporção de seus lucros. Trata-se de uma forma de remuneração variável. A participação nos lucros e resultados (PLR) foi prevista no texto da constituição de 1988, no artigo 621 da CLT e ratificada pela Lei 10.101 de 2000. A intenção é estimular essa prática a partir da negociação em convenção ou acordo coletivo ou por intermédio de comissão escolhida pelas partes, dela integrando necessariamente um…

O conceito de posicionamento baseia-se em conquistar lugar na mente do consumidor, por meio de uma mensagem simples e repetida. Em seu primeiro livro Posicionamento: como a mídia faz a sua cabeça (1987), cujo conceito foi lançado, em 1972, em um artigo publicado na revista Advertising Age, intitulado “Positioning Era” 7 , Ries destacou que a ocupação de uma posição devia levar em consideração a relação do eixo concorrência – cliente (mente) com objetivo de entrar no mercado e na…

as várias linhas de conhecimento que foram trabalhadas durante as disciplinas de cada módulo, abordando a gastronomia e a alimentação a partir de enfoques antropológicos, sociológicos, históricos e psicológicos, entre outros. Em linhas gerais, os artigos traduzem aspectos relevantes e diferenciados nas complexas relações que a gastronomia assumiu no mundo contemporâneo, em especial no Brasil. Palavras-chave: gastronomia e reflexão; alimentação e…

Análises Análise Sensorial Análise sensorial é a disciplina científica usada para evocar (provocar), medir, analisar e interpretar reações às características dos alimentos e materiais, e como são percebidas pelos sentidos da visão, olfato, paladar e tato (ABNT,1993). A Análise sensorial foi definida como disciplina científica pelo IFT (Institute of Food Tecnology). Utilizando os sentidos, desde criança aprendemos o que podemos ou não comer, se está em condições de higiene ou não, se…

percebem as muitas dimenses que elas ocultam. Funes Mentais Superiores Percepo Percepo o processo pelo qual os indivduos selecionam, organizam e recuperam informaes. O Processo Perceptivo Os seres humanos possuem cinco sentidos viso, audio, tato, olfato e paladar. A maioria de ns cofia em nossos sentidos, mas, s vezes, de to cega que essa f, ela nos faz acreditar que nossa percepo um reflexo perfeito da realidade, mas, nem sempre,nossaspercepes refletem a realidade objetiva. Essa…

2013 Justificativa: O grupo escolheu este tema devido ao fato das pessoas poderem interagir com o trabalho apresentado, e também uma forma de tirarmos nossas dúvidas em relação as doenças que afetam os cincos sentidos do nosso corpo, que são: olfato, visão, paladar, audição e tato. O grupo quer mostrar para as demais pessoas, de uma forma divertida, que existem formas diferentes para aprender um conteúdo, por isso que o trabalho será feito de uma forma onde as pessoas possam sentir…

A mente humana é no racionalismo o único instrumento capaz de chegar à verdade, contrapondo? Se ás teses dos racionalistas os filósofos empiristas defendem que todas as idéias humanas são provenientes dos sentidos (visão, audição, tato, paladar e olfato), o que significa que tem origem na experiência. A denominação empirismo vem do grego empeiria que significa experiência, o filósofo Jom Locke (1632/17040) afirmava que não há nada no intelecto humano que não tenha existido antes na…

localiza nos dois hemisférios do cérebro ligados por uma ponto. O tálamo é responsável por quatro sentidos: tato, paladar, visão e audição e também é responsável pelas sensações de dor, quente ou frio e a pressão do ambiente. Apenas os sinais do olfato são enviados diretamente ao córtex cerebral sem ter que serem “filtrados” pelo tálamo.  HIPOTALAMO O hipotálamo é uma região do encéfalo dos mamíferos (o tamanho do hipotálamo é aproximado ao de uma amêndoa) ele se localiza sobre…

situação objetiva por meio de sensações, de representações e da atribuição de significados ao que foi experienciado. Entre o processar de estímulos recebidos pelo ambiente e a classificação conforme o sentido a que pertencem — tato, paladar, visão, olfato e audição — existe um longo e fascinante caminho a ser percorrido no cérebro, que extrai informações dos fenômenos captados e interpreta-os embasados em experiências anteriores. Mas como desenvolver essa percepção? E como utiliza-lá…

das Inteligências Múltiplas de Howard Gardner parece estar enquadrada nos dois casos. Este fato acarreta vantagens e desvantagens. A grande vantagem, neste caso, é a mudança de pensamento de pessoas que normalmente não tem acesso ou interesse em artigos científicos. A desvantagem encontra-se no fato de que, ao tornar-se uma teoria "popular", correria riscos de ser tratada superficialmente permitindo que os eventuais erros fossem expostos sem uma análise mais crítica. Pensando desta…