Oleo Girassol

possui uma participação considerável quanto o quadro internacional na produção do Girassol Grão, movimentando aproximadamente 0,003% do total mundial. Nos últimos dois anos a produção no mundo estabilizou-se em 26 milhões de toneladas, já a brasileira por volta de 72 mil toneladas. O mercado interno é de uma concepção básica. A produção de grãos é basicamente voltada ao esmagamento com a finalidade de produção de óleo, o principal subproduto, para fins de alimentação humana. Parte…

produzem alimentos fritos e pré-fritos, levando ao desenvolvimento de novos equipamentos para fritura (fritadeiras), tanto industriais como domésticos, nos quais grandes quantidades de óleo são aquecidas por longos períodos (ANS; MATTOS; JORGE, 1999). A fritura é um processo complexo no qual o alimento é submerso em óleo quente, que age como meio de transferência de calor conferindo ao mesmo características sensoriais agradáveis de cor, sabor, textura e palatabilidade. Além dessas…

fritos e pré-fritos implica em maior ingestão de óleos e gorduras submetidos a elevadas temperaturas. Tal fato tem sido influenciado por razões sociais, econômicas e técnicas, pois as pessoas dispõem de menos tempo para preparação de seus alimentos. O processo de fritura fornece alternativa mais rápida, ao mesmo tempo em que confere a diversos tipos de alimentos características sensoriais diferenciadas (PINTO; BORGES; TEIXEIRA; ZAMBIAZI, 2003). Os óleos utilizados na fritura implicam…

VINÍCIUS FERNANDES MENDONÇA DANTAS CONVERSÃO CATALÍTICA DE ÓLEOS VEGETAIS EM PRESENÇA DE CATALISADORES HETEROGÊNEOS COM POROS HÍBRIDOS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Departamento de Engenharia Química, da Universidade Federal de Sergipe, como requisito parcial à obtenção do título de bacharel em Engenharia Química. Orientador: Prof. Dr. Marcelo José Barros de Souza SÃO CRISTOVÃO - SE 2014 DEDICATÓRIA Dedico a minha família, a minha namorada acreditaram

Atualmente ela é considerada a principal empresa de capital nacional no processamento de milho, soja, girassol e canola na região Centro Oeste. Procurando ganhar espaço e notoriedade em seu ramo de atuação a empresa sempre procurou diversificar o seu campo de atuação. Por esta razão, se dedica à industrialização de grãos, extração e refino de óleos, exportação de soja em grãos, farelo, óleo e lecitina de soja, bem como à produção e comercialização de biodiesel. Além disso, fabrica…

O girassol (Helianthus annus L.) é a quarta oleaginosa mais consumida no mundo, depois da soja, palma e canola. As sementes, considerando variedades e híbridos, apresentam em média 40% de óleo. Há híbridos que produzem quantidades superiores a 50%. Por possuir qualidades excepcionais, o seu óleo vem sendo também indicado para a produção de biodiesel. A planta inteira pode ser utilizada como forragem de excelente qualidade. O girassol é uma cultura de ampla capacidade de adaptação…

II Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel Realização: Universidade Federal de Lavras e Prefeitura Municipal de Varginha VARIAÇÃO DA VISCOSIDADE CINEMÁTICA DE ÓLEOS VEGETAIS BRUTO EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA Gerson Haruo Inoue 1 Adilio Flauzino de Lacerda Filho 2 Luciano Baião Vieira 3 Ricardo Capucío de Resende 4 RESUMO O petróleo é a principal fonte de energia no mundo para a alimentação de motores de combustão interna, para transformar a…

MERCADO DE ÓLEOS VEGETAIS O biodiesel é o resultado da transesterificação de óleos vegetais ou de gordura animal, representando essas matérias primas cerca de 85% de seu custo de produção; Participam da reação de transformação do óleo em éster um álcool e um catalisador; O balanço energético desfavorável na reação de transesterificação, a diminuição de capacidade das plantas e as normas internacionais que só admitem os ésteres metílicos desaconselham o uso do etanol. O Mercado…

INTRODUÇÃO 2. CULTURA DO GIRASSOL 2.1. Origem O girassol (Helianthus annuus L.) teve inicialmente o Peru definido como seu centro de origem, porém, pesquisas arqueológicas revelaram o uso do girassol por índios norte-americanos, com pelo menosuma referência indicando o cultivo nos Estados de Arizona e Novo México, por volta de 3000 anos a. C. (SELMECZI-KOVACS, 1975). Estudos indicam que a domesticação do girassol ocorreu principalmente, na região do México e sudoeste

Transesterificação do Girassol Alunas: Bruna Dinelli - 08 Isabella Ferreira - 17 Ana Clara Ferreira - 04 Ana Beatriz Gomes - 02 Geovana Dias - 16 Maria Tereza - 25 Sumário 1 Introdução .....................................................1 2 Processo de obtenção do biodiesel................1 3 Atual Ultilização..............................................2 4 Conclusão........................................................3 5 Informação