Obtençao Acetato De Isoamila

em especial os de frutas, possuem somente um ou poucos componentes químicos dominantes que carregam a carga de sabor/aroma. Muitos desses componentes são chamados de ésteres. Por exemplo, o éster acetato de octila (CH3COOC8H17) é um componente essencial para o sabor laranja. O éster acetato de isoamila (CH3COOC5H11) é um componente fundamental para o sabor de banana. Se você adicionar esses ésteres a um produto, o sabor dele será de laranja ou banana, dependendo do grau. Para criar…

INSTITUTO EDUCACIONAL BELO HORIZONTE Aula Prática Esterificação – Obtenção do Acetato de Amila Laíne Duarte e Tatiane dos Santos Relatório apresentado á disciplina de Química Orgânica do curso de técnico em Química, do Instituto Educacional Belo Horizonte – IEB. Professor: Leonardo Campos Zaghloul BELO HORIZONTE 18 de Setembro de 2014 Introdução: Ésteres são compostos orgânicos derivados dos ácidos oxigenados pela substituição de seus hidrogênios…

dos muitos riscos em potencial que neles existem), desde que certas precauções elementares sejam tomadas e que cada operador se conduza com bom senso e atenção. Acidentes no laboratório ocorrem muito freqüentemente em virtude da pressa excessiva na obtenção de resultados. Cada um que trabalha deve ter responsabilidade no seu trabalho e evitar atitudes impensadas de desinformação ou pressa que possam acarretar um acidente e possíveis danos para si e para os demais. Deve-se prestar atenção…

presença de uma solução tampão de ácido acético/acetato. Como a reação é dependente do pH, este tampão fornece o pH ótimo para que a reação ocorra com maior velocidade e rendimento. A acetanilida sintetizada é solúvel em água quente, mas pouco solúvel em água fria. Utilizando-se estes dados de solubilidade, pode-se recristalizar o produto, dissolvendo-o na menor quantidade possível de água quente e deixando resfriar a solução lentamente para a obtenção dos cristais, que são pouco…

coletiva que devem ser conhecidas e aplicadas. Seguir as recomendações não somente contribuirá para seu bem estar pessoal como também para sua formação profissional. Acidentes no laboratório ocorrem muito freqüentemente em virtude da pressa excessiva na obtenção de resultados. Cada um que trabalha deve ter responsabilidade no seu trabalho e evitar atitudes impensadas de desinformação ou pressa que possam acarretar um acidente e possíveis danos para si e para os demais. Deve-se prestar…

aroma produzido através da catálise enzimática depende do tipo de álcool e ácido usado na mistura. A figura representa a síntese de um éster catalisador por enzimas que produz essência de banana. Fig.1 – Esquema representativo da reação de obtenção de éster (essência banana). 2. Objetivo Sintetizar o éster com aroma característico de banana via catálise enzimática heterogênea e calcular o rendimento da reação a partir da neutralização de ácidos graxos livres com uma solução…

nucleofílico do grupo amino sobre o carbono carbonílico do anidrido acético (3), seguido de eliminação de ácido acético (4), formado como um sub-produto da reação. Como esta reação é dependente do pH, é necessário o uso de uma solução tampão (ácido acético/acetato de sódio, pH ~ 4,7). Após sua síntese, a acetanilida pode ser purificada através da recristalização, usando carvão ativo. O processo da recristalização consiste das seguintes etapas: a) Dissolução da substância, a quente, em…

Síntese do acetato de isoamila Relatório técnico apresentado à disciplina Síntese Orgânica ll do Curso de Graduação em Engenharia Química da Pontifícia Universidade Católica do Paraná como forma parcial e/ou total de avaliação referente à 2a Parcial. Orientador: Prof. Sílvio Miro Franchi cURITIBA 2012SUMÁRIO 1) Introdução O 4-Aminobenzoato de butila, também conhecido como Butesina, é um composto orgânico, da função éster, com fórmula estrutural C11H15NO2

aspectos da Química Orgânica. É a partir de resultados dos experimentos ao longo dos anos que a informação apresentada em palestras e aulas tem sido descoberta. A busca pelo “insight” no interior dos princípios que permeiam a Química Orgânica, para obtenção de novos compostos, particularmente de importância biológica e pela informação a respeito dos segredos da química dos organismos vivos tem continuidade no laboratório. Muito poucos compostos são obtidos em estado puro seja de fonte…

.............................. 9- Produtos Naturais de Origem Vegetal - Extração da cafeína............. 10- Síntese da Benzocaína.................................................................. 11- Síntese de um aromatizante artificial: acetato de isoamila............... 12- Doçura – adoçantes artificiais........................................................ 13- Síntese do Biodisel....................................................................... 14- Síntese de um corante:…