O Metabolismo Energético

Metabolismo energético Leis da termodinâmica • 1ª Energia não pode ser criada, nem destruída (conservação de energia); • 2ª Energia se dissipa. Valor energético dos alimentos • Expresso em quilocalorias (kcal): uma equivale a 1000 cal. • Caloria (cal) é a unidade de medida de energia que corresponde ao calor requerido para elevar de 14,5 º C para 15,5 º C a temperatura de 1 grama de água. • 1 cal = 4,1868 J (Joule) medida de energia Metabolismo • Atividade de transformações…

limitante e comprometer o desempenho do exercício. Na prática as pessoas treinam e não obtém resultados, aumentam o volume de treino e continuam estagnados. É nesse momento que a nutrição assume o papel de “correção” e faz o metabolismo energético se equilibrar. Como metabolismo energético, podemos entender as reações químicas dependentes de uma série de nutrientes e que ocorrem no interior das células, inclusive nas fibras musculares. A própria contração muscular depende do aporte…

Licenciatura em Ciências da Nutrição – 2ºAno Bioquímica Metabólica II 2012/2013 Tipos de substratos energéticos (Índice e Carga glicémica) Substratos Energéticos  Os principais substratos energéticos são:  Hidratos de Carbono (4 Kcal)  Proteínas (4 Kcal)  Lípidos (9 Kcal)  Etanol (7 Kcal) Hidratos de Carbono  Principal fonte de alimentação (55%) • • • energia da nossa São o melhor combustível para as células Fornecem a energia necessária para…

Metabolismo energético Respiração celular: glicólise A energia contida no alimento não é transferida diretamente às células para a realização de um trabalho biológico. Portanto torna-se necessário que esta fração energética seja transferida para um composto nucleotídico rico em energia conhecido por trifosfato de adenosina (ATP). A energia potencial do ATP irá acionar todos os processos fisiológicos dependentes de energia. Logo, podemos segmentar a geração de energia para a atividade em duas

balanço energético. Em seguida, trataremos do metabolismo anaeróbio, mais especificamente dos sistemas fosfagênio e glicolítico e, posteriormente, do metabolismo aeróbio, quando discutiremos carboidratos, gorduras e proteínas. Em física, aprendemos que a energia pode ser definida como a capacidade de realizar trabalho. Em química, de acordo com a lei de conservação das massas proposta por Lavoisier, “na natureza nada se cria e nada se perde, tudo se transforma”. Em termos energéticos,…

Tratamento geral no controle da obesidade 1. O corpo mantém normalmente um equilíbrio entre a ingestão calórica e o gasto energético, mas qdo ele é perturbado, pode haver perda ou ganho de peso. Combinar dieta hipocalórica e treinamento físico é uma excelente intervenção não farmacológica para o tratamento da obesidade. 2. Dois fatores: a ingestão alimentar e a ativ física influenciam na perda ou ganho de peso. O treinamento físico provoca gasto calórico adicional pouco expressivo…

Metabolismo de carboidratos na prática esportiva No meio esportivo muito se comenta sobre alimentação. O que comer, como, quando... Todas estas são respostas que nutricionistas esportivos podem responder. Com relação à parte conceitual de tudo isso, sabemos que as gorduras são os substratos predominantes para servir como combustível aos músculos durante um exercício de baixa intensidade, enquanto que os carboidratos são os substratos predominantes no exercício de alta intensidade. À medida que

molecular desempenha o papel crucial de aceitador final de eletrões. Na ausência de oxigénio, os organismos podem "fermentar" a glicose, uma via metabólica mais simples e de menor rendimento energético. Mas este facto não diminui a importância da fermentação: é provável que tenha sido o primeiro metabolismo energético na história da Vida na Terra; é nela que assenta a sobrevivência de inúmeros microrganismos que decompõem e reciclam a matéria orgânica; é a fermentação que assegura um…

Introdução Quando um organismo tem qualquer alteração em seu metabolismo, isso pode significar muitos problemas. Os sistemas apresentam propriedades especiais que devem ser mantidas para que funcionem adequadamente. Sendo assim, se a pressão de um indivíduo sobe, deve baixar; se há muito sal em seu organismo, deve-se diminuir; se o corpo esquenta, deve-se esfriar. Para todas essas e outras circunstâncias, o sujeito tem mecanismos para reverter a função alterada para…

Glicose 16.05.14 BIOLOGIA CELULAR Funções Agem como uma fonte de energia para o corpo. Regulam o metabolismo protéico, poupando proteínas. Participam da composição química dos ácidos nucleícos (DNA e RNA), que comandam e coordenam toda a vida celular. 16.05.14 BIOLOGIA CELULAR • Fornecer energia (4,02Kcal). • Doenças sérias e alterações em nosso metabolismo. • Fraqueza, raciocínio lento, tonturas, desmaios, entre outros. • Obesidade. 16.05.14…