O Metabolismo Energético

Metabolismo e absorção de vitamina e minerais Sais minerais e vitaminas funcionam como "co-fatores" do metabolismo no organismo. Sem eles as reações metabólicas ficariam tão lentas que não seriam efetivas. Os sais minerais desempenham funções vitais em nosso corpo como manter o equilíbrio de fluidos, controlar a contração muscular, carregar oxigênio para a musculatura e regular o metabolismo energético. Embora presentes na dieta, alguns minerais nem sempre são ingeridos nas…

alático se situa para além dos 15s, tendo sido sugerido que continua a ser o principal sistema energético mesmo para esforços máximos com uma duração até 30s. Sistema Anaeróbio Lático- Os esforços de intensidade elevada com uma duração entre 30s e 1min – por ex: disciplinas de resistência de velocidade, tais como uma corrida de 400m, ou uma prova de nado de 100m livres - apelam a um sistema energético claramente distinto,caracterizado por uma grande produção e acumulação de ácido…

`a 80% da energia para o trabalho biológico derivam das moléculas adiposas intra e extracelulares (McARDLE et alii , 1988) . 1 MOL de gordura é capaz de produzir : 142 ATPProteínas: A proteína pode desempenhar um papel importante como substrato energético durante o exercício constante e treinamento pesado. Mas não é capaz de proporcionar mais que 10% à 15% da energia exigida na atividade , como o carboidrato e gordura . Para proporcionar energia, as proteínas são primeiro transformadas…

surgimento de doenças crônicas, como problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensão arterial entre inúmeros outros problemas. Quando falamos em nutrição temos primeiramente que entender o que é um nutriente. Um nutriente é uma substância usada pelo metabolismo de um organismo que pode ser adquirido a partir da ingestão de alimentos. Os métodos para ingestão de nutrientes variam, de acordo com os animais a possuírem um sistema digestivo interno. Os efeitos dos nutrientes dependem em…

GERAIS DIETA ADEQUADA: deve atender às necessidades de energia e nutrientes essenciais do indivíduo; NECESSIDADES ENERGÉTICAS, segundo FAO/OMS (1985 e 2004): “Quantidade de energia dos alimentos que deve ser ingerida para equilibrar o gasto energético de um indivíduo, cujo tamanho, composição corporal e atividades físicas são compatíveis com a boa saúde em longo prazo, e que permite uma atividade economicamente necessária e socialmente desejável”. São estipuladas em…

demência, luto, alcoolismo, dificuldades de mobilidade, necessidade de assistência para a compra de alimentos, para o preparo dos alimentos e para se alimentar. Metabolismo energético A taxa metabólica dos idosos é reduzida em relação a taxa dos adultos, jovens e meia idade, essa taxa metabólica se aproxima a 10% por década . O metabolismo tem uma diminuição quanto ao consumo de oxigênio, que acontece pelo decorrente da perda de atividades metabólicas do tecido. A menor atividade…

funções. Pág.: 4 Funções do Sistema Hormonal A função central do Sistema Hormonal é regular e controlar o emprego dos alimentos, inclusive a digestão de alimentos sólidos, a ingestão e uso de Oxigênio e o metabolismo e equilíbrio dos carboidratos, gorduras, proteínas , sais minerais e água. Estas funções resultam no desenvolvimento do corpo, manutenção da vitalidade e capacidade de reprodução e manutenção da espécie. Os sistemas de comunicação…

Nutrição e Metabolismo Profº Bruno Silva METABOLISMO É o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo divide-se em duas etapas: Catabolismo (onde há degradação, ou “quebra” de compostos) Anabolismo (que é a síntese, ou seja, formação de compostos). Ainda temos como Metabolismo  O metabolismo é também o processo através dos quais as células capturam energia de outras células (suas vizinhas); …

presentes nos alimentos podem ser enquadrados em três grupos, de acordo com suas funções: plásticos ou estruturais (1), energéticos (2) e reguladores (3). Os nutrientes plásticos são representados principalmente pelas proteínas, que entram na construção de diversas partes da célula. Já os açúcares (carboidratos) e as gorduras (lipídios) são predominantemente nutrientes energéticos, uma vez que fornecem a maior parte da energia do corpo. Essa divisão, porém, não é rigorosa: nosso…

ENZIMAS NA PRODUÇÃO DE MEL ENZIMAS: Uma proteína que catalisa reações bioquímicas do metabolismo. Aumenta a velocidade de uma reação química. Diminui a necessidade de energia de ativação. Não alteram o balanço energético nem o equilíbrio das reações. A capacidade catalítica das enzimas torna-as adequadas para aplicações na indústria farmacêutica e alimentar Enzimas são moléculas que aumentam a velocidade de uma reação química. Isso acontece porque as enzimas fazem com que…