Artigo Vitaminas

Divisão de Promoção e Educação para a Saúde Direcção Geral da Saúde As vitaminas são nutrientes indispensáveis ao crescimento e à manutenção da vida. Como o nosso organismo não tem a capacidade de as sintetizar, temos que assegurar a sua ingestão através da alimentação. São activas em quantidades muito pequenas e estão envolvidas em vários processos relacionados com a transferência e armazenamento de energia, protecção e reforço do nosso sistema imunitário (defesas do organismo), formação de ossos e tecidos, actividade de outros nutrientes, formação e manutenção da estrutura e funções celulares, etc. As vitaminas não fornecem energia (calorias), mas como estão envolvidas em diversos processos metabólicos são essenciais para a nossa vitalidade, vigor e energia diária. Tradicionalmente as vitaminas agrupam-se de acordo com um critério de solubilidade em hidrossolúveis (se forem solúveis em água) e lipossolúveis (solúveis em gordura e que têm que ser veiculadas através de gorduras alimentares). Cada vitamina desempenha funções próprias e específicas, por isso o excesso de uma vitamina não pode ser usado para compensar a falta de outra. O excesso de vitaminas hidrossolúveis é excretado principalmente na urina pois o organismo não tem capacidade para as armazenar. O consumo excessivo de vitaminas lipossolúveis pode conduzir à sua acumulação nos depósitos de gordura, o que tem poucas vantagens funcionais, podendo mesmo assumir proporções de toxicidade no caso de um consumo…

Manganésio • Zinco • Vanádio • Molibdénio • Cobre • Selénio • Iodo • Fósforo ACÇÃO DOS COMPONENTES Sais Minerais • Essenciais para o desempenho das funções vitais do organismo 1 INDICAÇÕES • Fornecer ao organismo os minerais e sais minerais para a manutenção de um equilibrado e saudável estilo de vida. • Ajudar e reforçar o sistema imunitário • Ajudar no controlo dos fluidos orgânicos • Ajudar na actividade metabólica • Ajudar na construção e reparação dos tecidos PÚBLICO…

gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos. .....Os carboidratos, presentes nos pães, cereais, biscoitos, frutas, massas e tubérculos, têm propriedades energéticas, sendo, na sua maioria, convertidos em glicose. Cada grama de carboidratos fornece 4 kcal ao organismo. .....As proteínas, encontradas nas carnes, ovos, leite e derivados (proteína animal) e em vegetais como feijões, lentilha,…

nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças. Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). * 2 – Função Algumas podem atuar como cofatores na ativação de reações enzimáticas, sendo muito importantes para o equilíbrio homeostático. Sua ausência acarreta…

INTRODUÇÃO Fase do desenvolvimento humano – do nascimento a velhice As etapas do crescimento e desenvolvimento humano podem ser divididas em cinco grandes fases: pré-natal, infância, adolescência, idade adulta e velhice Pré natal: que refere-se a quando a criança ainda está dentro da barriga da mãe, aqui o embrião mede cerca de 25mm de comprimento, tem traços faciais, membros, mãos, pés, dedos e unhas tornam-se aparentes Infância: (vai do nascimento até 11 anos) Também chamada de…

As vitaminas são indispensáveis ao crescimento e manutenção da vida. Não fornecem energia (calorias), mas estão envolvidas em diversas cascatas metabólicas, proteção e reforço do nosso sistema imunológico, na formação de ossos e tecidos. São essenciais para nossa vitalidade, vigor e energia diária. Como o nosso organismo não tem a capacidade de as sintetizar, temos que assegurar a sua ingestão através da alimentação. Cada vitamina desempenha funções específicas, e o excesso de uma…

receptores para macrófagos, os quais fagocitam essas células. Todos esses eventos são controlados por genes responsáveis pelo crescimento e diferenciação celular. Apoptose ou morte celular programada é um tipo de "auto-destruição celular" que requer energia e síntese protéica para a sua execução. Está relacionada com a homeostase na regulação fisiológica do tamanho dos tecidos, exercendo um papel oposto ao da mitose. Ocorre no desenvolvimento embrionário, na organogênese, na renovação…

- RESUMO I CONCEITOS IMPORTANTES 1) Alimentos - substâncias introduzidas no organismo com o objetivo de promover crescimento, reparação dos tecidos, produção de energia, manutenção e equilíbrio das diversas funções metabólicas e orgânicas. Constituem-se de concentrações diferentes de nutrientes e são classificados de acordo com sua atuação principal no organismo, em:  Construtores ou Plásticos - ricos em proteínas (para o crescimento, formação e manutenção de músculos, ossos,…

Curso: Bacharelado em Enfermagem Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO O QUE É A NUTRIÇÃO?? “É a ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço em relação a saúde e doença, além dos processos pelos quais o organismo ingere, absorve, transporta, utiliza e excreta os nutrientes”. (CUPPARI, 2005) O QUE É A NUTRIÇÃO?? “É a combinação de processos através dos quais o organismo recebe e utiliza os…

ativo e passivo 4. Referencias Bibliográfica 1.Atividade física em relação ao sistema nervoso 1. A prática regular de exercícios físicos acompanha-se de benefícios que se manifestam sob todos os aspectos do organismo. Do ponto de vista músculo-esquelético, auxilia na melhora da força e do tônus muscular e da flexibilidade, fortalecimento dos ossos e das articulações. Com relação à saúde física, observamos perda de peso e da porcentagem de gordura corporal, redução da…