Nicho Gastronomia

VII- Análise Estratégica 09 I. SUMÁRIO EXECUTIVO Restaurante Tempero Brasileiro & Cia é uma empresa especializada no segmento alimentício, em especial o de gastronomia. A empresa está localizada na cidade de São Paulo, na Região Norte, a qual abrange os bairros Vila Guilherme, Vila Maria, Vila Medeiros, Vila Sabrina, Vila Gustavo e Vila Ede. A principal atividade exercida pela empresa caracteriza-se…

quando seguido de um excelente plano de negócios, de estratégias embasadas em uma pesquisa ou análise de mercado eficiente, de fatos e de muito planejamento. O empreendedor precisa antes de qualquer coisa, estar ciente do que possivelmente o espera no nicho de mercado onde pretende atuar, deve estar atento à economia e ao conjunto de determinantes ligadas direta e indiretamente ao seu negócio, pois somente a partir disto poderá desenvolver um negócio próspero e estável. Porém, entretanto…

proporcionamos um treinamento contínuo dos colaboradores, buscando o desenvolvimento constante da franquia. Oferece mais de 70 opções de pratos em seu cardápio, além de novidades que acompanham as mudanças da culinária chinesa e as tendências da gastronomia moderna. Em 1996, a marca foi franqueada e abriu unidades em Recife, Jaboatão dos Guararapes, Caruaru, Petrolina, Campina Grande, Rio Grande do Norte, Fortaleza e Teresina. A taxa de franquia em uma unidade da Chinatown é de R$…

como dados consultados, a partir dos aspectos identificadores da regionalidade. Nas 8 cidades pesquisadas pudemos observar com frequência que a particularidade da economia local acabava se voltando principalmente para o turismo, pesca, comercio, gastronomia, parques e indústria, mas também acaba por se estender a agricultura. No caso de Angra dos Reis pode-se também mencionar como particularidades econômicas a geração de energia por intermédio de usinas nucleares, e também atividades…

com . Tiragem 20 000 exemplares . Edição Fevereiro 2011 FARO À descoberta de Viseu A Cidade da pintura de Grão Vasco, dos solares e igrejas, da gastronomia de sabores e aromas ancestrais, do Vinho do Dão. Como chegar A cidade A visitar A não perder... Com crianças Não muito longe... Espaços culturais Eventos Gastronomia e Vinhos Compras Onde ficar 04 06 pág. 08 pág. 12 pág. 16 pág. 18 pág. 31 pág. 32 pág. 34 pág. 36 pág. 37 pág. pág. …

saladas, sanduíches, sobremesas, sopas, sucos, vinhos e bebidas elaboradas com produtos orgânicos como caipirinha. 1.3 MERCADO POTENCIAL O mercado de restaurantes torna-se a cada dia mais competitivo, especializado e segmentado em diversos nichos. A crescente preocupação com os hábitos alimentares mais saudáveis e a busca por alimentos benéficos a saúde com uma ótima oportunidade de negócio. Na cidade de Videira não existe nenhum concorrente que ofereça esse tipo de serviço.

desenvolvimento de 10 produtos turísticos estratégicos: Sol e Mar, Touring Cultural e Paisagístico, City Break, Turismo de Negócios, Turismo de Natureza, Turismo Náutico, Saúde e Bem-estar, Golfe, Resorts Integrados e Turismo Residencial, e Gastronomia e Vinhos. A intervenção nestes produtos envolve o desenvolvimento de ofertas estruturadas, distintivas e inovadoras, alinhadas com a proposta de valor de Portugal e suportadas na capitalização da vocação natural de cada região, que…

negócios. Ao todo, segundo dados da SPTuris , o estado responde por cerca de 70% das grandes feiras de negócios organizadas no país. Nesse turismo, alguns serviços são frequentemente procurados por esse público e movimentam o setor de hotelaria, gastronomia, compras, transporte, entre outros. Uma das consequências desse movimento em direção à capital paulista foi a criação de mais de 120 mil empregos temporários na cidade no último ano. De acordo com a SPTuris, em média, o…

do mercado consumidor é por inovação e qualidade. Com essa mudança de postura sentiu-se a necessidades dos consumidores, criando novos segmentos ou desenvolvendo os já existentes, através da utilização de diferentes estratégias, que dependendo do nicho a que se quer atingir, segundo Porter (1987), podem estar baseadas ou na diferenciação ou no custo dos produtos e serviços por elas oferecidos. Além disso, essa maior diversidade tornou o negócio de restaurante ainda mais competitivo,…

do mercado-alvo devem se claros ao marketing para efetivamente alcançar seus propósitos de venda e fidelização. Para isso foram criadas níveis de segmentação que auxilia no desenvolvimento estratégico da empresa: marketing de segmento; marketing de nicho; marketing de local; marketing individual. Diversos benefícios são impetrados através da segmentação, desde prováveis fidelizações, economia nos serviços e/ou produtos (que proporciona um menor valor final), otimização das…