Mitos Crenças E Tabus Alimentares

são importantes e devem ser considerados,uma vez que vários programas institucionais,com o objetivo de modificar o padrão alimentar de populações do terceiro mundo,fracassam por não considerar o peso e o valor da cultura sobre a alimentação e por supervalorizar o tecnicismo,dando relevância apenas para aspectos bioquímicos e nutricionais (bleil,1998). Já os hábitos alimentares em grupamentos humanos são determinados por condições culturais, sociais, econômicas e tecnológicas que fazem…

educacionais, recreativos e técnicos. Assim ele favorece a aprendizagem e facilita o trabalho, formando bons hábitos e atitudes. Características, leis que o protegem, tipos de folclore, mitos, lendas, folguedos e festas, danças, artesanato e culinária, brincadeiras e cantigas infantis, adivinhas e parlendas, crenças, amuletos e simpatias, cordel e repentes, religião e cultos populares serão estudados e facilitarão o seu aprendizado. INTRODUÇÃO O QUE É FOLCLORE? O…

com uma geração de novos entusiastas da ciência do homem. Edward B. Tylor, por exemplo, foi chamado o pai da Antropologia inglesa. Na sua primeira publicação em 1981, “A Cultura Primitiva”, forneceu as bases para a superação do monismo, isto é, crença na existência de uma única cultura, que acompanhou os primeiros estudos do parentesco e da organização social. Deu um passo importante na fundação da ciência do homem pelo uso do que chamou “aritmética social”, formulando o primeiro…

leigos, familiares e da comunidade é a generalização de idéias preconceituosas a respeito da sexualidade de pessoas com deficiência como se essa fosse sempre atípica ou infeliz. Essas idéias são baseadas em estereótipos sobre o deficiente mantidos por crenças errôneas que o colocam como alguém incapaz e limitado.As políticas públicas mundiais têm lutado pelos direitos de acesso à educação, à saúde, e à vida social daqueles com deficiência, mas pouco se tem feito ou divulgado no sentido…

uma aberração. A atitude de expulsar da cultura(para a natureza)todos os que não eram considerados humanos é a mais comum da humanidade. Além do critério religioso temos: a aparência física (nus ou vestidos de peles de animais), os comportamentos alimentares (comem carne crua-surge à imagem do canibalismo) e a inteligência aprendida da linguagem (língua inteligível). Por todos esses fatos o selvagem é um bestiário. Considerado sem moral, sem religião, sem consciência, sem razão, sem…

poteau-mitan, sobre as quais se despeja água e se desenham cruzes; quando elas deixam o peristilo, todos choram, pois elas estão “mortas”. Daí vão para o djevo, onde ficarão sete dias estiradas sobre esteiras como se fossem cadáveres, submetidas a tabus alimentares e sexuais. As cerimônias que aí se passam são secretas. Chama-se por todos os loa, começando por Legba[4] até ao nome de Mait’tête, no qual a noviça cai em transe. Na véspera da saída, faz-se o sacrifício de uma galinha sobre…

Virgínia Campos Machado *** Resumo A qualidade da alimentação é um dos principais determinantes das condições de saúde da população, e a Educação Nutricional relevante para sua promoção. Esta atividade torna-se tarefa difícil, já que o hábito alimentar é um fenômeno complexo, envolvendo várias dimensões do ser humano. Apresentamos aqui, breve histórico da Educação Nutricional e iniciamos a reflexão destacando a relevância de se articular seus conhecimentos com o processo sócio…

parte despercebido durante os primeiros cinqüenta anos de seu contato. Camões *Manuela CarneirodaCunha é professora do Departamento de Antropologia da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP. É autora de Antropologia do Brasil - Mito, História e Etnicidade (São Paulo, Brasiliense/Edusp, 1986). dedica-lhe quatro magros versos - evocando o pau brasil - no último canto dos Lusíadas (estrófe 1086, v. 138-141), publicados em 1572, e até o espanhol Ercilla falará…

encontra referências nas sociedades contemporâneas. “No mundo atual existem códigos de respeito e tolerância em relação ao outro, que possibilitam os relacionamentos e permitem que se sentem à mesa de negociação pessoas com interesses, princípios, crenças e comprometimentos diversos, obedecendo a regras que possibilitam o diálogo, ainda que não garantam a formação de um consenso aceito por todos.” “A hospitalidade acontece sempre com a hostilidade (conflito) no horizonte, são os que…

em desertos como o Atacama e locais muito frios como Alasca. Podemos ainda considerar os 'corpos incorruptos', apesar de não haver explicações de como eles se conservaram O que podemos observar em todos os povos embalsamadores é que todos tinham crenças ao redor de um Ser superior, e a maioria vinculava esse Ser ao Sol. Em algumas culturas como a dos Chinchorros, pouca coisa além dos corpos preservados conseguiu sobreviver'.Os Egipcios acreditavam que o ser humano era dividido em quatro…