Mitos Alimentares

Para o Dr. Carlos Negrato, fundador e diretor científico da associação dos diabéticos de bauru, um dos mitos mais comuns é o sobre o consumo de açúcar. “A pessoa pensa que desenvolveu diabetes porque comia muito açúcar. A questão é que a ingestão desse alimento em excesso pode levar ao amento de peso, o que poderia, por fim, ser o fator causado do aparecimento da hiperglicemia”, relata. Sobre esse mito, a Dr. Denise afirma que as pessoas acreditam que, evitando o açúcar, estariam também…

Folclore 21/05/2013 Debora e Mitos e lendas da cultura indígena Para os índios, a floresta é um mundo, o seu habitat. Da floresta eles obtêm tudo o que precisam para suas vidas, desde material para a construção de suas casas, utensílios básicos, ferramentas, implementos de caça, até alimentos e remédios. Eles sabem que compartilham esse habitat com outros seres, animais de muitas espécies diferentes, que, às vezes, podem ser caçados para alimentar seu povo. Desde…

para pessoas diferentes e era preciso praticar a empatia. Questão obrigatória Questão 2 Nota: 2,00 Uma das funções do mito/herói organizacional é impedir que os eventuais valores negativos do meio social em que a empresa atua venham a tomar de assalto a cultura da própria organização. Neste aspecto, dentre as empresas culturalmente mais vulneráveis - pela inexistência do mito organizacional - pode-se citar as seguintes: As empresas jovens. As empresas públicas brasileiras.…

Do cientista. Isso não significa que o cientista influencie diretamente o resultado da pesquisa. Realmente, não há ciência totalmente neutra ou isenta de ideologia. Entende-se por ideologia um “sistema de ideias (crenças, tradições, princípios e mitos) interdependentes, sustentadas por um grupo social de qualquer natureza ou dimensão, as quais refletem, racionalizam e defendem os próprios interesses e compromissos institucionais, sejam estes morais, religiosos, políticos ou econômicos”. …

"porque não há quem o alcance". Função A função do curupira é proteger as árvores, plantas e animais das florestas. Seus alvos principais são os caçadores, lenhadores e pessoas que destroem as matas de forma predatória. Na sua Geografia dos Mitos Brasileiros, Cascudo expõe o seguinte trecho: “vigiando árvores, dirigindo as manadas de porcos do mato, veados e pacas, assobiando estridentemente, passa a figura esguia e torta do CURUPIRA, o mais vivo dos duendes da floresta…

deve conter informações sobre a procedência do alimento e também registrar se um produto é, contém ou foi fabricado a partir de ingrediente transgênico. Um decreto-lei de Portugal determina que: “Na comercialização de alimentos e ingredientes alimentares destinados ao consumo humano ou animal que contenham ou sejam produzidos a partir de organismos geneticamente modificados, com presença acima do limite de 1% do produto, o consumidor deverá ser informado da natureza transgênica do…

adequadamente. Por isso, quando for instituído um programa de nutrição para o cavalo, deve-se buscar o equilíbrio entre o requerimento nutricional e a disponibilidade de nutrientes presentes nos alimentos. Dentre vários alimentos disponíveis para alimentar equinos, Yvonne (2004) relata que o grão de aveia contém uma digestibilidade do amido de 90%, assim, quando o animal se alimenta de aveia adequadamente, ela será facilmente digerida. O mesmo autor também defende a idéia de que aveia…

Fator econômico na cultura alimentar Obesidade e hábitos alimentares: questão cultural em um processo de globalização Atualmente, as condições de peso da população revelam que o sobrepeso e a obesidade vêm tornando uma epidemia com alta incidência e constitui um problema de saúde pública mundial, os hábitos alimentares que estão sendo influenciados pela globalização e pela modernidade, com a chegada dos famosos fast food e pelas facilidades decorrentes de uma tecnologia…

conquistar, manter e exercer o poder, o próprio governo. Para Platão é possível a concepção e a construção de uma politica ideal, como é expresso no livro “República” do mesmo. Parte I A) Alegoria da caverna O mito expressa imagem de prisioneiros que desde o nascimento são acorrentados no interior de uma caverna de modo que olhem somente para uma parede iluminada por uma fogueira. Essa, ilumina um palco onde estátuas dos seres como homem, planta,…

Lenda do Lobisomem Lobisomem: Do Folclore Europeu para o Brasil Introdução A lenda do lobisomem tem, provavelmente, origem na Europa do século XVI, embora traços desta lenda apareçam em alguns mitos da Grécia Antiga. Do continente europeu, espalhou-se por várias regiões do mundo. Chegou ao Brasil através dos portugueses que colonizaram nosso país, a partir do século XVI. Este personagem possui um corpo misturando traços de ser humano e lobo. De acordo com a lenda, um homem…