Relatório de destilação

Destilação Simples: Separa um sólido e um líquido de uma mistura homogênea. Ela consiste em separar o líquido em forma de vapor e esse vapor depois é condensado através de um aparelho chamado condensador. Destilação Fracionada: Esse processo consiste no aquecimento de uma mistura de mais de dois líquidos que possuem pontos de ebulição diferentes. Assim, a solução é aquecida e separa-se inicialmente o líquido com menor ponto de ebulição e, em seguida, o líquido com o ponto de ebulição maior. Mistura Azeotrópica: esta se comporta como se fosse substância pura em relação à ebulição, apesar de ter em sua composição duas substâncias diferentes. A temperatura mantém-se inalterada do início ao fim da ebulição (PE constante). Vinho: genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do sumo de uva. Na União Europeia, o vinho é legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermentação parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas ou de mostos; no Brasil, é considerado vinho a bebida obtida pela fermentação alcoólica de mosto de uva sã, fresca e madura, sendo proibida a aplicação do termo a produtos obtidos a partir de outras matérias-primas. A constituição química das uvas permite que estas fermentem sem que lhes sejam adicionados açúcares, ácidos, enzimas ou outros nutrientes. Apesar de existirem outros frutos como a maçã ou algumas bagas que também podem ser fermentados, os "vinhos" resultantes são geralmente designados em…

Istoé, volume de uma amostra de matéria nada mais é do que quanto de espaço a amostra ocupa. V = L3 = L x L x L A unidade de grandeza de medidas é o metro cúbico 1000 mL = 1L , l mL = 1 cm3, mV m = d x V densidade é uma propriedade física de extrema importância na caracterização, identificação e utilização de substâncias ou materiais. Muitos processos químicos tais como: fermentação de amidos, fabricação de ácidos e oxidação de amônia, são controlados através da.…

propriedade fundamental de qualquer amostra de matéria e representa a medida direta de quanta matéria há na amostra. O volume de uma amostra de matéria é o seu tamanho ou extensão tridimensional, ou seja, quanto de espaço a amostra ocupa. A densidade é uma grandeza que expressa quanto há de massa por unidade e volume de uma dada porção de matéria. É uma propriedade de extrema importância na caracterização, identificação e utilização de substâncias ou materiais. Muitos processos…

orgânico. É um processo de separação que objetiva a extração de uma substância de uma fase líquida em outra fase líquida. Extração líquido-líquido é uma técnica básica em laboratórios químicos. A extração mais comum é realizada com um solvente inerte, não reage com nenhuma substância da mistura que será analisada, com o objetivo de extrair um composto orgânico. O processo realizado à temperatura ambiente ou temperatura moderada, existe a possibilidade de utilização de solventes com boa…

densidade. Devido a sua importância, e porque os cálculos de densidade são exemplos do uso da análise dimensional, [...]”. O autor refere-se que a densidade é uma característica própria de cada material dessa forma permite classificá-la como sendo uma propriedade especifica de cada material sendo expresso o quanto há de massa por unidade de volume de uma dada porção de matéria. Já Mortimer (2010, p.27) afirma que: A densidade é uma propriedade utilizada na identificação dos materiais…

Separação de água-etanol através de membranas de águapoliuretano comercial por pervaporação Alberto André Rodrigues Drummond1, A. Cláudio Habert2 e Maria Elizabeth F. Garcia2 1. EQ/UFRJ, e-mail drummond@eq.ufrj.br 2. Laboratório de Processos com Membranas/PEQ/COPPE/UFRJ, habert@peq.coppe.ufrj.br, megarcia@peq.coppe.ufrj.br Bolsa CNPq-IC balcão INTRODUÇÃO A pervaporação é um processo de separação de misturas líquidas que ocorre pela vaporização parcial dos componentes através de uma…

moléculas de CO2 e a formação de duas moléculas de ATP. A transformação da matéria-prima em álcool é efetuada por microrganismos, usualmente leveduras da espécie Saccharomyces cereviseae. Nas grandes destilarias, usam-se leveduras selecionadas com tolerância a altos teores de etanol e com boa velocidade de fermentação. Usam-se também em grande escala, as leveduras de panificação, prensados e secos (fermento). Nesse uso obtém-se fácil e rapidamente um inóculo volumoso, partindo-se de 10…

ácido gálico) ligados através de uma ligação éster (KHANBABAEE et al. REE, 2001). Os taninos hidrolisáveis estão presentes em famílias Cloripetalae das dicotiledôneas, dicotiledôneas herbáceas e lenhosas (MELLO et al., SANTOS 2001). Em algumas árvores desta classe, como castanheiro e o carvalho são utilizados como fontes industriais de tanino. Figura 1- Estrutura de taninos hidrolisáveis Fonte: NAKAMURA et al., REE (2003) Os taninos hidrolisáveis são ainda classificados em…

simples, porém com finalidades específicas. O emprego de um dado equipamento ou material depende dos objetivos e das condições em que a experiência será executada. MEDIDAS DE VOLUME Volume em materiais volumétricos: Os líquidos são medidos em aparelhos denominados volumétricos com aferição de determinada capacidade de volume. São utilizados dependendo da necessidade de maior ou menor precisão. Na medida de volume de um líquido, compara-se seu…

inferior. Quando graduadas em 0,01 mL, chamam-se “microburetas” e são utilizadas para medir volumes com maior precisão. Há também as buretas automáticas, com dispositivos que conduzem o líquido automaticamente para dentro delas; evita-se, assim, a contaminação do líquido pelo gás carbônico (CO 2) do ar. Balão volumétrico: trata-se de um recipiente de vidro com o colo longo e fundo chato. Um traço de aferição no gargalo indica sua capacidade volumétrica. Há balões de várias…